Din ir-riċetta tal-għaġin tax-xagħar ta 'l-anġlu bit-tadam u l-ħabaq hija meqjusa li hija simili għal dik innotifikata fir - ristoranti taż-Żebbuġ Garden . Ħafna qarrejja jaqblu li dan huwa simili ħafna - jekk mhux klonu eżatt - għad-dixx famuż tar-ristoranti. Wieħed qarrej jissuġġerixxi ftit ħall baltiż fil-zalza. Ara t-taqsimiet u t-taqsimiet tal-varjazzjonijiet għal dik il-ponta u xi ingredjenti u sostituzzjonijiet addizzjonali.
Capellini hija għaġina ta 'l-anġlu tax-xagħar (traduzzjoni litterali: ftit xagħar) u pomodoro huwa l-kelma Taljana għat-tadam.
Tista 'tuża tadam fil- laned fid-dixx, iżda huwa meraviljuż bid -tadam tal-ġnien frisk . Jekk int xortik tajba biżżejjed li jkollok ġnien b'abundanza ta 'tadam frisk u ħabaq, din ir-riċetta hija għażla eċċellenti.
Dan id-dixx huwa wunderbare ma 'ġenb ta' ħobż tewm u insalata tossed. Tista 'wkoll tissostitwixxi spagetti squash għall-għaġin xagħar anġlu. Wieħed mill-aktar modi eħfef biex issajjar l-ispaghetti squash huwa fil-forn microwave. Il- cooker bil-mod jew il-cooker tal-pressjoni huma żewġ modi faċli oħra.
Dak li għandek bżonn
- 1/3 tazza
- żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 2 laned (14.5 uqija kull wieħed) tadam imqatta 'ta' kwalità tajba, jew madwar 2 liri tadam imqaxxar imqatta 'u mqatta'
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 12 uqija għaġin xott ta 'l-anġlu xott (capellini)
- 2 kikkri mqattgħin friski
- weraq tal-ħabaq , ippakkjat b'mod laxk
- 1 kikkra ġobon Parmesan maħkuk frisk
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fi skillet jew saute pan fuq sħana medja baxxa. Żid it-tewm u sajjar għal madwar 2 minuti, jew sakemm toqgħod. Żid it-tadam u l-bżar u saħħan, waqt li tħawwad b'mod kostanti, madwar 2 sa 3 minuti. Neħħi mis-sħana.
- Sadanittant, issajjar l-għaġin tax-xagħar ta 'l-anġlu (capellini) fl-ilma jagħli bil-melħ wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett Iddixxix tajjeb.
- Ittrasferixxi l-għaġin jaħraq u msoffi għal skutella kbira li sservi. Toss l-għaġin bil-mod b'taħlita tat-tadam, il-ħabaq imqatta 'frisk, u nofs il-ġobon Parmesan.
- Iservu immedjatament u joffru l-ġobon Parmesan li jifdal fuq il-mejda.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Skond Kelly, membru ta 'l-istaff ta' Olive Garden ta 'qabel, id-dixx reali għandu ħall balsamiku ftit. Hija żżid 2 imgħaref ta 'ħall balsamiku max-zalza tat-tadam, iżda tħossok liberu li tesperimenta bl-ammont. Hija tirrakkomanda wkoll ġobon Asiago frisk jew mozzarella tal-buflu.
- Għal għażla baxxa ta 'karboidrati, sostitwita spaghetti squash imsajjar għall-għaġin xagħar anġlu. L-għaġin Zucchini jew is-sajf hija għażla oħra.
- Iservu l-għaġin lest ma brunġiel grilled , zucchini, gambli, jew tiġieġ.
- Il-pancetta, il-perżut jew il-bacon imsajjar bil-qara wkoll jagħmlu proteina sbieħ għal dan id-dixx. Ħallih bix-zalza tat-tadam jew sprinkle xi wħud fuq kull wiehed.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 739 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodju | 442 mg |
| Karboidrati | 102 g |
| Dieta Fiber | 19 g |
| Proteina | 31 g |