Zalza tal-ġobon iġġib dan okra u casserole tal-qamħirrum flimkien. Din hija riċetta ta 'casserole tradizzjonali li hija ċerta li jekk jogħġbok il-familja kollha. Il-casserole huwa kkompletat bil-frak tal-ħobż butrat u moħmi għall-perfezzjoni.
Din ir-riċetta tagħti 6-8 porzjon iżda tista 'faċilment titkabbar biex tgħin aktar.
Dak li għandek bżonn
- 2 cups okra frisk imqatta 'frisk jew iffriżat
- 6 tablespoons butir, maqsum
- 1 tista '(11 sa 15-il uqija) qamħ tal-qalba sħaħ, jew madwar 1 1/2 kikkra qlub tal-qamħ imsajjar
- 2 imgħaref dqiq
- 1 tazza tal-ħalib
- 8 uqija mqatta 'ġobon Cheddar li jaqtgħu
- Tazza 1 frak tal-ħobż xott
Kif tagħmel dan
- Imsaħ okra f'2 imgħaref butir għal 10 minuti. Poġġi fil-baking dish saffi li jalternaw bil-qamħ imsaffi.
- Fi saucepan, dewweb 2 tablespoons ta 'butir fuq sħana medja. Żid id-dqiq u sajjar, waqt li tħawwad kontinwament, għal madwar 2 minuti. Żid il-ħalib u kompli tisjir, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad. Ħawwad fil-ġobon sakemm idub.
- Ferra t-taħlita tal-zalza tal-ġobon fuq il-ħaxix
- Iddawwal bqija 2 tablespoons ta 'butir u ħawwad b'qid tal-ħobż. Sprinkle il-frak tal-butir fuq casserole.
- Imsaħ f'temperatura ta '350 ° għal madwar 45 minuta sakemm il-casserole jiġi msaħħan u l-frak huwa kannella.