Il-biċċiet taċ-ċanga huma mmarinati bil-paprika ħelwa Spanjola, it-tewm, u ż-żejt, imbagħad grilled fuq il-barbecue. Wara t-tisjir, xemgħa b'taħlita dressing fuq il-quċċata. Sempliċi u faċli, iżda oh hekk fit-togħma!
Dak li għandek bżonn
- 4 sinniet
- tewm
- 2 ponot ta '
- tursin tal-weraq fiss
- 2 lbs. ċanga (maqtugħa f'kubi ta '1.5 pulzieri)
- 1 tbsp. Spanjol ħelu
- paprika
- 4 oz./125 ml.
- żejt taż-żebbuġa
- Għall-Ilbies:
- 1 tbsp. Paprika ħelwa Spanjola
- 2 tbsp.
- ħall ta 'nbid aħmar
- 4 oz./125 ml. żejt taż-żebbuġa
- Garnish fakultattiv: sprig rosemary
Kif tagħmel dan
- Qaxxar u neħħi b'mod fin it-tewm u t-tursin. Poġġi l-kubi taċ-ċanga fi skutella tal-ħġieġ jew taċ-ċeramika. Sprinkle paprika fuq nett u żid tewm, tursin, u żejt taż-żebbuġa. Ħallat sewwa. Għatti bi tgeżwir tal-plastik u refriġerat għal mill-inqas siegħa, u sa 3 sigħat.
- Wara li tbaħħar iċ-ċanga, ħallat fuq skewers tal-metall, ħalli spazju bejn il-kubi. Grill fuq barbecue sħuna, iduru spiss biex issajjar indaqs.
- Biex tagħmel il-dressing, aqta 'l-paprika, il-ħall u ż-żejt bil-Whip tal-wajer biex taħlita sew.
- Neħħi l-kabobs mill-barbecue meta l-laħam ikun imsajjar. Poġġi fuq pjanċi u drizzle dressing fuq nett. Sprinkle rosemary fuq nett. Iservu bir-ross.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1057 |
| Xaħam totali | 81 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 52 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Sodju | 158 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 69 g |