It-tisjir tat-toroq fit-Tajlandja jinżamm sempliċi, b'lista minima ta 'ingredjenti, iżda l-ikel għadu hekk exquisite. Int issib l-istess biex tkun vera ma 'din ir-riċetta faċli għat-tiġieġ tal-lemongrass Tajlandiż. Ma jkun imqarraq bis-sempliċità ta 'l-ingredjenti - meta jitqiegħdu flimkien, ir-riżultati huma tant Delicious. Din ir-riċetta hija derivata mill-avventuri tiegħi nitkellmu ma 'koki tat-triq fit-Tajlandja u jaraw x'jagħmlu - l-unika differenza hawn hija li t-tiġieġ huwa moħmija minflok grilled jew ħawwad. Iħobb tagħmel dan id-dixx bi biċċiet tat-tiġieġ ta 'tliet xhur, iżda l-koxox u anki s-sider tat-tiġieġa tajjeb (kun żgur li tħalli l-ġilda fuq l-aħjar riżultati). Wonderful bir-ross jew saħansitra l-patata jekk ma tħossokx ftit Lvant-tiltaqa 'ma' Fuq fuq il-mejda tiegħek. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 4 biċċiet tat-tiġieġ tat-tiġieġ (jew tiġieġ sħiħ żgħir 1)
- 2 zkuk
- lemongrass
- 1/4 kikkra basla (imqatta 'fin)
- 4 imsiemer tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1 chili aħmar frisk (ikkapuljat jew sa 1/2 qċaċet bil-qoxra taċ-ċili)
- 3 tablespoons
- zalza tal-ħut
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon zokkor ismar
- 1/2 jista 'ħalib oħxon tal-coconut
Kif tagħmel dan
- Laħam bil-mod irqiq tal-lemongrass u mbagħad neħħih kemm jista 'jkun (alternattivament tista' tuża proċessur tal-ikel jew chopper għall-parti tal-ikkapuljat). Ukoll ikkapuljat il-basla, it-tewm, u l-CHILI.
- Issettja t-tiġieġa fil-pan mixwi tar-roaster jew ċatt, u aqbad dawn il-ħxejjex kollha fuq il-ġilda, in-naħat kollha. Sprinkle ħafif bil-melħ u l-bżar.
- Għatti u ħalli fil-friġġ biex immarinat mill-inqas siegħa jew siegħa jew sa 6 sigħat.
- Preheat il-forn għal 350 F. Ħallat zalza tal-ħut, soy sauce, zokkor ismar u ħalib tal-coconut. Ħawwad sakemm zokkor jiġi xolt.
- Drizzle dan fuq tiġieġ, iduru biex saturat. Ipprova ħu kemm jista 'jkun il-ħwawar fuq il-wiċċ tal-ġilda.
- Żid 1/4 tazza ilma mal-roaster / pan fi u madwar it-tiġieġ.
- Għatti u ssettja f'nofs il-forn tiegħek biex ixwi 45 minuta għal biċċiet tat-tiġieġ, jew siegħa għal tiġieġ sħiħ.
- Neħħi tkopri u torqod 15-20 minuta oħra, jew sakemm it-tiġieġ ikun kannella dehbi (ħin ta 'inkaljar jista' jkun itwal għat-tiġieġ sħiħ).
- Fuq b'qatgħat ta 'ġir frisk u CHILI, jekk mixtieq, jew sempliċement isservi kif inhi. Akkumpanja b'ħafna Ross Ġiżimin Tajlandiż fuq in-naħa u JAGĦMLU!
Dixxijiet tal-Ġenb Gran: Dan id-dixx huwa mħejji ħażin minn xi ħaġa iqarmeċ u aħdar. Fit-Tajlandja, dan ikun sempliċi daqs il-flieli ta 'ħjar frisk li jżid in-naħa ta' kull pjanċa. Jew, għal insalata Tajlandiża mill-isbaħ li tmur tajjeb ma 'dan id-dixx, ipprova dan l- Easy Thai Tossed Green Salad b'coing Dressing , jew - jekk ikollok aktar ħin, dan Thai Thai Cucumber Salad , li stajt instab li kienet popolari ħafna mal-mistednin. Nispera li tgawdi l-ensemble kemm nagħmlu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 530 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodju | 1,648 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 38 g |