Stajt tassew jgawdu jaraw it-tfulija għeżża shawarma saret aktar popolari u nintroduċu nies ġodda għall-ħwawar u t-togħmiet tat-tisjir tal-Lvant Nofsani. U dik il-popolarità ġabret varjazzjonijiet fabulous. Ladarba tħawwir għal laħmijiet inkaljati servuti fuq sandwich, issa huwa użat għall-istaġun fażola, ħxejjex u kull ħaġa oħra li tista 'taħseb. Napprova totalment.
U peress li nagħmel lottijiet kbar ta 'tħawwir ta' shawarma u żommu ġo vażett fl-armadju tiegħi, huwa faċli li tintlaħaq għaliha meta nkun ittestjar ta 'riċetti. Laħam tat-tiġieġ spiss jinbidel fuq it-tabella tal-pranzu tiegħi iżda l-ħwawar ta 'shawarma u zalza tat-tadam imħawwar tahom togħma ġdida sħiħa u riċetta oħra għar-roster tal-pranzu tiegħi. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- Għal-labar tal-pulp:
- Sider tat-tiġieġ ta '1 lira (mitħun)
- 1 basal (imqaxxar u dqiq żgħir)
- 2 sinniet tewm (imqaxxar u ikkapuljat)
- 1 tal-bajd
- 2 kuċċarini shawarma ħwawar (riċetta hawn taħt)
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/4 tazza tursin (imqattgħin)
- 1/4 kikkra tal-ħobż
- Għaż-Zalza tat-tadam:
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa (diviż)
- 1 basal żgħir (imqaxxar u dqiq żgħir)
- 1 tablespoon dqiq għall-iskop kollu
- 6 uqija pejst tat-tadam
- Stokk tat-tiġieġ ta '2 tazzi
- 1/2 tazza tal-ħalib (jew jogurt)
- 1 kuċċarina shawarma ħwawar (riċetta hawn taħt)
- 2 tablespoons tursin (imqattgħin)
- 1/4 tazza tal-ġobon tal-feta (imkisser)
- melħ għat-togħma
- Għax-Taħlita ta 'Ħwawar Shawarma:
- 1 kuċċarina
- kemmun
- 1 kuċċarina
- kosbor
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kuċċarina
- kannella
- 1/2 kuċċarina
- Turmeric
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- Fakoltattiv: pinch
- bżar Cayenne
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn minn qabel sa 400 grad.
Agħmel it-taħlita tal-ħwawar billi tikkombina l-kemmun, kosbor, trab tat-tewm, kannella, turmeriku, melħ u bżar iswed fi skutella żgħira. Tista 'tagħmel l-extra u żommu vażett kopert flimkien mal-ħwawar l-oħra tiegħek.
Fi skutella kbira, ħallat flimkien it-tiġieġ, il-basla żgħira mqaxxra, it-tewm ikkapuljat, il-bajd, il-ħwawar shawarma, il-melħ, it-tursin u l-ħobż.
Permezz ta '1 oz. sassla (approssimattivament) iddeskrivi il-laħam tal-borom f'folja tal-ħami miksija bil-karta tal-parċmina.
Għandek tikseb madwar 24 meatballs. Imsaħ għal 30 minuta.
Waqt li t-tisjir tal-bagolli, żid iz-zalza billi żżid 1 tablespoon taż-żejt taż-żebbuġa u l-basal imqatta 'ma' skillet kbir u sauteing għal ftit minuti sakemm il-basla ssir trasluċida. Żid il-bqija tal-kuċċarina taż-żejt taż-żebbuġa u naħlih fid-dqiq sakemm tingħaqad. Iħasad fl-istokk tat-tiġieġ u mbagħad ħawwad il-pejst tat-tadam u l-ħwawar shawarma. Ħawwad il-ħalib jew il-jogurt u t-tursin mqatta '. Staġun b'melħ addizzjonali jekk meħtieġ.
Meta l-bagolli jiġu imsajra, żidhom maċ-zalza u ħalliha ttektek għal 10 minuti addizzjonali. Żid il-ġobon feta mitfugħ u sservi sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 653 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 159 mg |
| Sodju | 966 mg |
| Karboidrati | 51 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 45 g |