Jekk qed tfittex riċetta ta 'soppa nieqsa mingħajr ċanga u xgħir , il-biċċa l-kbira tar-riċetti jużaw faqqiegħ biex iġorru x-xgħir, iżda din is-soppa mingħajr laħam tat-tadam tuża t-tadam u l-ingredjenti tas-soppa standard tal-karrotti, karfus, basal u tewm biex iġorru . Hemm ftit tħawwir addizzjonali, għalhekk din ir-riċetta tal-soppa tat-tadam tat-tadam homemade hija sempliċi, faċli u nutrizzjonali.
Jekk ġejt wara The Spruce għal xi żmien, x'aktarx diġà taf li x-xgħir huwa wieħed minn dawk l-ikel bl-addoċċ li jien tassew imħabba u naħseb li m'intix apprezzat bħala ikel. Jiena ma nużax sew it-terminu "xgħir aficionado", imma int għandek l-idea. Tista ' tixtriha bl-ingrossa , u tagħmilha aktar ekoloġika. Ltqajna dik il-konsistenza unika li mhix imqabbla imma kwalunkwe ikel ieħor li naf. Irħis u l-mili tiegħu. Tiegħu dar u konfort. X'inhu l-imħabba dwar ix-xgħir?
Din is-soppa tal-barli tal-ħxejjex hija kemm veġetarjana kif ukoll vegana , għalkemm jekk int ma tiekolx il-ħalib u l-ħalib, tista 'tixtieq top b'parti ta' ġobon Parmesan maħkuk frisk qabel ma sservi għal preżentazzjoni sabiħa u togħma żejda. Jew il-mod, igawdu!
Ara wkoll: Ricetti homemade aktar faċli għas-soppa tal-ħxejjex
Dak li għandek bżonn
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp
- 2 kustilji tal-karfus, imqattgħin
- 2 karrotti medji, imqattgħin żgħar
- 1/2 basla, imqattgħin żgħar
- 2 -3 sinniet tewm, ikkapuljat
- 3 tazzi ta 'kwalità tajba
- brodu tal-ħxejjex
- 1 16-uqija jista 'tadam imqatta (dont drain)
- Xgħir tal-perla ta '1 tazza
- 1/2 Tsp Tħawwir Taljan
- 2 kikkri weraq ta 'l-ispinaċi friski (mhux obbligatorju)
- melħ u bżar, għal togħma (melħ kosher jew melħ tal-baħar u bżar aħmar frisk huwa dejjem l-aħjar)
Kif tagħmel dan
F'saqra kbira ta 'soppa jew ħażna, saħħan il-basal u t-tewm għal minuta jew tnejn, imbagħad żid il-karrotti mqatta' u l-karfus. Saħħan għal 4 sa 5 minuti, biex tibda l-ħxejjex tisjir daqsxejn bil-bidu tar-ras.
Żid il-bottijiet tat-tadam imqatta '(imxarrabx), il-brodu tal-ħxejjex, ix-xgħir u t-tħawwir Taljan, waqt li ħawwad sew biex tgħaqqad.
Ġib għal togħlija, għatti, imbagħad naqqas għal ħafifa saff baxx medju.
Aħżen għal 30-40 minuta, jew sakemm ix-xgħir ikun imsajjar u l-karrotti huma ratba.
Jista 'jkollok bżonn iżżid ftit ilma extra jew brodu veġetali.
Ladarba x-xgħir ikun imsajjar, ħawwad l-ispinaċi friska u saħħan għal minuta oħra, biss sakemm bilkemm mlaqqax, imbagħad ixfi s-sħana. Staġun is-soppa tiegħek ġenerożament bil-melħ u l-bżar.
Bħall-ġir tas-sopop homemade mingħajr laħam, bħal din is-soppa tal-barli bla xaħam? Hawnhekk hawn aktar ideat veġetarjana u vegan soppa biex tipprova:
- Sopop veġetarjan kiesaħ
- 10 modi biex tagħmel soppa tal-ħxejjex
- Aktar sopop veġetarjana approvata mill-qarrejja
- 7 modi biex tagħmel soppa tat-tadam
- 10 sopop tal-fażola veġetarjana
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 265 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 713 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 10 g |
| Proteina | 11 g |