01 ta '06
Ħabb sħiħDiversi qmuħ, bħall- quinoa sħiħa, il- qamħirrun , il- qamħ tal-Bulgur u x-xgħir jistgħu jintużaw bħala alternattiva b'saħħitha għar-ross bħala bażi għal ħawwad-fries u curries, minħabba li għandhom tessut u togħma simili. Ħbub sħaħ huma wkoll ġeneralment bi prezz irħas ħafna f'madwar dollaru lira. Biex iżżid togħma żejda, issajjar fi brodu tal-ħxejjex minflok l-ilma. Ħbub sħaħ huma wkoll sors eċċellenti ta ' proteina għall-vegetarians . Ara wkoll: Riċetti Ħfief Sħiħa tal-Ħobż Quinoa
.
02 ta '06
Ħxejjex tal-Ħxejjex
Broditta tal-Ħxejjex Ħallat ir-ritratt minn Rachel Husband / Getty Images Taħlita ta 'brodu tal-Veggie hija alternattiva kbira għall-brodu tal-ħaxix magħmul mill-dar jew fil-laned. Agħmel l-ilma u ħawwad! Żgur, mhuwiex daqshekk b'saħħtu daqs li qed tagħmel il- brodu tal-ħxejjex homemade tiegħek stess, iżda l- brodu tal-ħxejjex trab huwa saver ta 'ħin u jista' jżid lottijiet ta 'togħma għal riċetti veġetarjani, kif tista' tagħmel il-brodu ħafif jew irqiq kif meħtieġ. Tagħha wkoll togħma ġenerali kbira li ttejjeb il-varjetà ta 'dixxijiet - tipprova żżid kuċċarina ma' burgers veggie homemade, chili u sopop veġetarjana , vegetari casseroles jew mimli veġetarjan.
03 ta '06
Ħmira nutrizzjonaliWieħed staple versatili tal-bin bulk huwa isfar, ħmira nutrittiva li tinħall. Simili għall-ħmira tal-birra, il-ħmira nutrittiva għandha t-togħma bil-ġobon, bil-ġewż u d-doża b'saħħitha ta 'Vitamina B12. Il-ħmira nutrizzjonali hija wkoll il-bażi għal ħafna ġobnijiet vegan homemade. Nixtieq inżid il-ħmira nutrittiva għal kollox. Ipprova tbexxix saff fuq il-ħobż tat-tewm, patata moħmija jew ħaxix bis-sħana, u żid ġulepp ġeneruż għall -ħawwad mill-ħaxix , patata mqaxxra u platti tal-għaġin.
04 ta '06
Veggie Burger Ħallat
Taħlita ta ' ħxejjex ta' veggie (imsejħa wkoll taħlita ta ' Nature's Burger ) hija ta' malajr u faċli biex tipprepara, u għalkemm sabjuża, tista 'tippreferi l-verżjonijiet magħmula minn qabel. Ir-riċetta fuq il-kontenitur tghidlek li żżid biss l-ilma, tinqasam f'qxejn u fry, iżda jien nixtieq inżid ħwawar differenti, bħal trab taċ-chili, tewm u ftit melħ żejjed. Għal verżjoni aktar baxxa tax-xaħam, poġġi patties fuq wiċċ ċatt u microwave għal żewġ minuti, aqleb il-patties 'il fuq, u sajjar għal minuta oħra. Taħlita ta 'bajtar tal-veggie tista' tintuża wkoll biex tagħmel ħobż tal-laħam tal-ħaxix arian . Mpinġi: Burger tan-Natura mit-taħlita, bl-avokado
05 ta '06
Tabouli Ħallat
Westend61 Getty Images Tabouli , insalata tal-Lvant Nofsani veġetarjana magħmula mill- qamħ tal-Bulgur b'togħma ta 'togħma u sinjuri, hija perfetta biex twassal għal potluck jew pakkett għall-ikel fl-iskola jew fix-xogħol. Żid ilma, tadam imqatta 'frisk u meraq tal-lumi għat-taħlita tal-massa u voila - għandek tabouli insalata! Għal darb'oħra, ħadd ma jkun jaf li mhuwiex magħmul mill-dar, kemm fl-apparenza kif ukoll fit-togħma. Nixtieq nuża aktar tadam milli r-riċetta ta 'l-iskart u żid ftit żgħir ta' spinaċi friski għal xi nutriment żejjed ukoll. Għal varjazzjoni ta 'togħma, ipprova żid weraq frisk tal-mint.
06 ta '06
Instant Hummus
Fotografija Claire H Cohen Hummus Instant gosti kważi tajbin daqs frisk, għal madwar terz il-prezz. Agħmel biss ilma, meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa, jew, għal verżjoni aktar baxxa tax-xaħam, ibdel iż-żejt taż-żebbuġa b'ilma żejjed. Hummus huwa kbir, mhux biss bħala dip b'saħħithom għall-ħaxix, iżda wkoll bħala alternattiva għall-mayonnaise fil-sandwiches u l-garżi. Ifrex saff ġeneruż fiċ-ċentru ta 'tortilla tad-dqiq, flieli tat-tadam ta' saff, ħass, ħjar u basal aħmar u wrap għal ikla ta 'malajr. Nixtieq inżid ukoll il-pikles.
Top Bulk Foods
Qatt nistaqsu x'inhu dak li joqgħod f'dawk kaxex kbar tal-plastik fil-maħżen tal-ikel tas-saħħa lokali tiegħek? Ikel bil-massa huwa ekonomiku, pjaċir li jixtri u faċli biex jintuża, flimkien ma 'xiri bl-ingrossa jfisser inqas skart mill-ippakkjar tal-ikel. Tixtri kemm jew ftit kemm trid, hekk il-bins bulk huma mod tajjeb ħafna biex jesperimentaw ma 'ikel ġdid jew riċetti. Il-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-ikel tas-saħħa jinkludu riċetti bażiċi fuq il-bin bulk, għalhekk ma ninsewx li jġibu pinna u karta biex tikkopjahom. Aqra biex issir taf x'għandek tfittex u kif tużaha.