Dak li għandek bżonn
- Perżut jew
- Biċċiet tal- bejken biex jintgħarfu
- 2-1 / 2 tazzi jew pakkett ta '1 (16-il-uqija) imnixxef
- għads
- 6 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 basla kbira, mqatta '
- 1/2 kikkra karrotti maħkuka
- 4 Xorrox tal-butir jew marġerina
- 1 kuċċarina imnixxef
- sagħtar , imfarrak
- 1/8 ta 'kuċċarina
- noċemuskata
- Melħ u abjad
- bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
Fi pot ta 'soppa kbira fuq sħana medja-għolja, għaqqad biċċiet tal-perżut jew tal-bejken, għads u brodu tat-tiġieġ ; iġibu biss għall-togħlija. Naqqas is-sħana sa baxx u ħalliha ttektek mix-xemgħa 1 sa 1-1 / 2 sigħat jew sakemm il-għads ikun artab.
Neħħi 2 tazzi ta 'għads imsajjar u poġġihom fi jew skutella; ħalli jiksaħ 5 minuti (jekk ma tħallix kessaħ ftit qabel l-ipproċessar, it-taħlita tisplodi mill-kontenitur u tagħmel mess fil-kċina). Wara t-tkessiħ, dawra sakemm tbid.
Ħawwad għads mixgħul fis-soppa tat-taħlita.
F'qiegħ ta 'qali medju fuq sħana medja-għolja, saute basla u karrotti fil-butir jew marġerina sakemm ma jkunx ċar, imma ma kannella; żid mal-għads. Żid sagħtar, noċemuskata, melħ, u bżar abjad . Simmer ieħor 30 minuta. Neħħi mis-sħana u sservi fi skutelli.
Sors: What's Cooking America minn Linda Stradley u Andra Cook (Falcon Pub)
Ritmessi bil-permess.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 365 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 846 mg |
| Karboidrati | 55 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 24 g |