Riċetti tal-Ħobż tal-Qamħ

Hemm ħafna modi biex tagħmel il-cornbread: ħelwa, savoury, pikkanti, mgħaġġel, biex ma tgħid xejn dwar jekk tridx tagħmel muffins jew inkella ħelu tal-qamħ fil-platti tal-ħami kwadru jew pan ħobża. Hawn huma xi wħud mill-riċetti tal-ħobż favorit tiegħi.

• 01 ta '07

  Cornbread ma Corn

  Waħda mill-varjazzjonijiet l-aktar sempliċi u l-aħjar fuq il-ħobż bażiku tal-qamħirrum huwa li jsir ma 'qlub tal-qamħ frisk imqatta' l-bogħod sewwa mill-cob. Qamħ iffriżat se jkun verament tajjeb. Il-qamħ fil-laned se jaħdem b'xejn - kun żgur li jnaddaf sewwa qabel ma żżid mal-batter.

• 02 ta '07

  Cornbread Messikan

  Jien pjuttost ċert li ma jagħmlux dan il-ħobż tal-qamħirrum fil-Messiku, imma meta tgħid "il-ħobż tal-qamħ Messikan", kulħadd jaf li qed nitkellem dwar il-cornbread li huwa tip ta 'pikkanti, u forsi magħmul bil-qamħ frisk, bżar taċ- ġobon cheddar. Inti tista 'tissostitwixxi l-krema qarsa għall-ħalib, u forsi tħarraqha bi ftit ħalib, ilma jew anki l-likwidu tal-qamħ jekk jiġri li qed tuża qamħ tal-bott.

• 03 ta '07

  Xorrox tal-butir Cornbread

  Xorrox tal-butir jagħti dan il-ħobż tal-qamħ togħma rikka u li jagħtiha struttura sorprendentement ħafifa wkoll li għandha x'taqsam mal-fatt li l-aċidu fix-xorrox tax-xorrox jaħdem bit-trab tal-ħami biex jipproduċi żieda miżjuda. Xorrox tal-butir huwa wieħed mill-affarijiet favoriti tiegħi biex niekol.

• 04 ta '07

  Cornbread bażiku

  Inkun remiss jekk ma semmejtx teknika utli kull meta inti tagħmel ħobż tal-qamħ (jew xi ħobż ta 'malajr, għal dik il-kwistjoni), li huwa li huwa importanti li tħallat il-batter kemm jista' jkun - biss sakemm l-ingredjenti imxarrba u niexfa huma kompletament inkorporati u m'għadhomx. L-overmixing jagħmel il-ħobż tal-qamħirrun iebes wisq.

• 05 ta '07

  Muffins ta 'Corn Sweet

  Jien inħobb bħal cornbread ħelu jew muffin kultant, u meta nagħmel, din hija r-riċetta li mmur għaliha. Imma nirrealizza li mhux kulħadd jħobb ħobż qamħ ħelu jew muffin qamħ, u jekk dak hu veru fil-każ tiegħek, ir-riċetta muffin qamħirrun li jmiss se tkun aktar veloċità tiegħek.

• 06 ta '07

  Riċetta Muffins Cornbread

  Dawn il-muffins tal-cornbread huma ħafna aktar fuq in-naħa savoury, għalkemm dawn tabilħaqq għandhom ammont żgħir ta 'zokkor fihom. Mhux biżżejjed sabiex dawn ikunu notevoli ħelu, madankollu. Iz-zokkor biss jgħin biex iġib it-togħma tal-qamħ. Imma tista 'tħalliha barra għal kollox jekk iz-zokkor fil-cornbread verament mhux ħaġa tiegħek.

• 07 ta '07

  Cornbread Stuffing

  Allura l-mili tal-cornbread mhuwiex eżattament riċetta tal-ħobż tal-qamħirrum, iżda aktar minn riċetta magħmula bil-ħobż tal-qamħ. Huwa mod tajjeb ħafna biex tuża cornbread jibqalek (bħala improbabbli peress li huwa li jkollok xi), u varjazzjoni tal-vaganzi mill-isbaħ fuq mili klassiku. Ikollok bzonn madwar żewġ kikkri ta 'qamħ mitħunin imfarrak.