Dak li għandek bżonn
- 1 tista '(madwar 14 uqija) is-salamun , inkluż il-likwidu
- 1/4 tazza
- mayonnaise
- 1/4 tazza ikkapuljat
- basla ħelwa
- Stalk 1 karfus, mqatta 'b'mod fin
- 1 bajda kbira, ħafif imsawta
- 1/2 kuċċarina
- pejst tal- inċova , mhux obbligatorju iżda rakkomandat
- 1 kuċċarina
- Zalza Worcestershire
- 1/2 kuċċarina mnixxfa
- ħaxix ħażin tax-xibt
- 1/8 kuċċarina zalza sħuna, jew għall-togħma
- Tazza 1 frak tal-ħobż fin
- 1 kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
Ixxotta l-likwidu mis-salamun tal-bott fi skutella kbira ta 'taħlit. Issettja l-salamun imwarrba.
Mal-likwidu tas-salamun, żid majoneżi, basal ħelu , karfus, bajd, pejst tal-inċova, zalza Worcestershire, weed tax-xibt , u zalza sħuna. Ħallat biex tikkombina.
Neħħi kull ġilda mis-salamun. Imsaħ is-salamun u l-ħobż fit-taħlita tal-mayonnaise bl-użu ta 'furketta tal-pranzu. M'għandekx overmix. Għatti bi tgeżwir tal-plastik u friġġ għal 30 minuta.
Forma f'4 sa 6 patties ta 'burger tas-salamun.
Poġġi skillet tqil fuq sħana medja. Meta l-paljett ikun sħun, żid żejt taż-żebbuġa u dawwar biex tilbes il-qiegħ. Fry il-burgers salamun sakemm ikollok qoxra skura sbieħ fuq kull naħa, tidwir darba biss. (Tippruvax tgħaġġel dan il-proċess fuq sħana għolja jew iċ-ċentri jkunu mithun u mhux imsajrin).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 354 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 202 mg |
| Sodju | 322 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 25 g |