15 Riċetti Classic tal-Milied Franċiżi

01 ta '10

Dan il-perżut moħmi bit-tuffieħ tat-tuffieħ u l-lanġas hija l-essenza ta 'l-ikel tal-btala li jimla d-dar b'riħa irresistibbli għax imsaħ u kannella. Perfetta għat-tabella tal-buffet wisq.

02 ta '10

Seklu ilu, il-pranzu Reveillon tipiku kien affari sempliċi b'menu mhux ikkomplikat: dixxijiet tal-bajd, ħobż ħelu, frott u kafè. Illum, iċ-ċelebrazzjoni saret raġuni meraviljuża biex tinfirex fuq kċina li normalment ma tiekolx anki għal okkażjonijiet speċjali inkluż l-Awwista u l-foie gras.

03 ta '10

Iċċelebra l-vaganzi tax-xitwa ma 'dan il-ġbir tal-Milied Franċiż tal-Milied inklużi riċetti, madeleines, palmiers, macarons, icebox u cookies waffle. Ir-riċetti jinkludu l-aromi u t-togħmiet tradizzjonali kollha ta 'l-istaġun tal-vaganzi.

04 ta '10

Hemm ħafna riċetti hemmhekk għal ċanga klassika Burgundy, jew Boeuf Bourguignon. Hawn hu l-verżjoni tradizzjonali li x'aktarx li kont qabel. Jgawdi b'mod universali, dan l-istuffat tal-laħam bil-mod imsajjar huwa l-ikel ta 'kumdità aħħari wkoll iħobb fil-Milied.

05 ta '10

L-ewwel riċetta tal-Milied tal-Milied tal-Milied, jew ir-riċetta ta 'Buche de Noel ġiet maħluqa b'mod għaqlin fl-aħħar tas-sena 1800 minn kok ta' għaġina Franċiż. Din it-tradizzjoni gastronomika ġdida qabdet b'mod spettakolari, u d-deżerta tal-Milied issa hija ċċelebrata mad-dinja kollha.

06 ta '10

Jekk il-qastan jinħaraq f'xafra li jixxaqqaq huwa evokattiv ta 'żminijiet kuntenti u btajjel, allura l-qastan kandidat huwa l-kuġini luxurious tagħhom, serva biss bħala l-aktar indulġenti ta' tittratta. Allura l-għeżież huwa t-togħma fi Franza, li l-Glacier ta 'Berthillon f'Pariġi normalment ibiegħ mill-griż tal-marron ħolm tagħhom fi ftit sigħat. Ġib il-togħma unika u ħelwa fil-kċina tiegħek b'din il-riċetta faċli tal-qastan tal-qastan.

07 ta '10

Il-Gougeres huma bżieżel ftit tal-ġobon, ġeneralment servew bħala appetizer b'inbid jew cocktails. Huma tant faċli li jagħmlu. Sempliċement aqbad l-bajd u l- batter tal- ġobon, iksaħha fuq il-folja tal-ħami, u ħalli l-gougeres sakemm jittaqqbu u deheb.

08 ta '10

Dan l-istuffat tal-ħaxix tradizzjonali oriġina bħala dixx ta 'raġel fqir f'Nizza. Din il-verżjoni ħafif karamelizza l-basal u l-bżar qabel ma żżidhom mal-bqija tad-dixx u tagħtiha togħma kumplessa meraviljuż mingħajr ħafna sforz addizzjonali.

09 ta '10

Lejlet il-Milied f'Pizza

Is-soppa tal-Gros hija l-ikla tradizzjonali tal-familja provenċina miżmuma qabel il-lejl il-lejl ta 'lejl. Is-seba 'korsijiet mingħajr laħam huma maħsuba biex jissimbolizzaw l-uġigħ tax-xogħol ta' Mary. Id-dixxijiet għandhom jiġu ppreparati qabel iż-żmien jew isiru b'minimu ta 'sforz fuq il-lejlet il-lejlet il-lejlet il-lejlet il-lejlet il-lejl, sabiex il-familja tista' Hekk kif aktar familji jadottaw drawwiet moderni, il-bidla klassika tal-menu tal-gros souper. Dawn ir-riċetti huma taħlita kemm tal-qadima kif ukoll dik ġdida.

10 ta '10

Iċċelebra ċ-ċelebrazzjonijiet tal-btajjel tiegħek biċ-ċikkulata kaħda homemade. Magħmul minn ċikkulata mdewba, ħalib sħun , u krema bit-tarjola, ċertament mhijiex ir-riċetta medja taċ-ċikkulata sħuna tiegħek. Kemm jekk it-tradizzjoni tal-btala tiegħek tinvolvi l-logħob fis-silġ, ix-xemx, jew imqabbża 'l ġewwa, int se tħobb żżid din ir-riċetta mal-festi!