It-toast Franċiż huwa mod bla dubju delikat biex tuża up challah jibqalek , u hemm raġuni pjuttost fqira mill-butir klassiku u l-ġulepp ta 'l-aġġru - huma super yummy. Iżda dan huwa kompost tal-frott magħmul frisk, bħal din il-verżjoni tal-frawli luscious imsaħħaħ bil-ġinġer zippy. Jekk trid tnaqqas il-lily u drizzle fuq xi ġulepp ta 'l-aġġru wkoll, aħna ma mind.
Akkumpanjamenti Fakultattivi: Ġulepp ta 'l-aġġru, butir, zokkor tal-confectioners
L-istatus Kosher: Dairy jew Pareve
Dak li għandek bżonn
- Għall-Komote tal-Frawli:
- 1 lira (madwar 4 tazzi) frawli (mqaxxra u kwartieri)
- 2 tablespoons meraq tal-larinġ
- 2 tablespoons zokkor
- 1 kuċċarina ġinġer frisk (imqatta 'fin)
- Għall-Toast Franċiż:
- 1 (16-uqija)
- Challah (jew f'rombli Challah)
- 6 bajd kbir
- 1 1/2 kikkra ħalib (jew soymilk)
- 1 1/2 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla pur
- 1 1/2 kuċċarina kannella
- Fakoltattiv: niskata noċemuskata
- Żejt tal-canola 1 tablespoon (diviżi, jew żejt newtrali ieħor tat-togħma)
- 1 tablespoon butir mingħajr melħ (diviż, jew żejt addizzjonali)
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan medju, agħmel flimkien il-frawli, il-meraq tal-larinġ, iz-zokkor u l-ġinġer. Issettja f'temperatura għolja medja u ġġib f'temperatura sħiħa, waqt li tħawwad bil-mod sakemm zokkor jiġi maħlul. Naqqas is-sħana u ħallat f'temperatura sħuna, mikxufa, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-frott ikun artab, u l-meraq jitnaqqas u jixrob, madwar 10 sa 15-il minuta. Neħħi mis-sħana u mwarrba.
- Preheat il-forn għal 300 F. Poġġi folja tal-ħami rimmed b'karta tal-parċmina. Naqqas ir-rollijiet ta 'challah jew challah f'biċċiet oħxon ta' 3/4 sa 1-inch.
- Fi skutella kbira, iġbed flimkien il-bajd, ħalib jew ħalib tas-sojja, estratt tal-vanilla , kannella u noċemuskata (jekk qed tużaha). Poġġi madwar 1/3 tal-flieli ta 'challah ġewwa l-iskutella (jew kemm jista' joqgħod bil-kumdità), billi ddawwar kull waħda biex iżżomm iż-żewġ naħat bit-taħlita tal-bajd.
- Filwaqt li l-ewwel lott ta 'ħobż huwa tixrib, żid 1 kuċċarina ta' żejt u 1 kuċċarina ta 'butir (jew żejt, jekk iżommu r-riċetta ħielsa mill-ħalib) għal ħadid fondut kbir jew skillet mhux stikat issettjat fuq sħana medja-għolja. Meta l-butir jiddewweb u jibda l-bużżieqa (jew meta ż-żejt jibda jegħleb), żid bosta flieli ta 'Challah bħala tajbin faċilment, b'attenzjoni biex ma tgħaffiġx il-pan. Saħħan għal 2 sa 3 minuti kull naħa, jew sa kannella.
- Ittrasferixxi t-toast Franċiż għall-folja tal-ħami ppreparata u poġġiha fil-forn imsaħħan minn qabel biex tibqa 'sħuna. Irrepeti l-proċess, tixrib u qali l-ħobż f'lottijiet. Żid aktar żejt u / jew butir mal-landa bejn lottijiet kif meħtieġ. Iservi sħun bil-kompota, u / jew il-butir, ix-xiropp tal-maple, jew it-tfarfir taz-zokkor tal-confectioners.
Varjazzjonijiet ta 'Ricetta
Frawli jagħmlu compote Delicious, iżda huma l bogħod mill-unika għażla. Ipprova blueberries, lampun, jew tut. Frott tal-ġebel bħal ħawħ jew ċirasa huma għażliet tajbin ukoll. U taħlita ta 'kwalunkwe ta' hawn fuq tkun ukoll Delicious! (Tip: Jekk inti qed effetti tax-xenqa frott frisk li huwa barra mill-istaġun, frott iffriżat mhux ħelwin jaħdem wisq.)
Fettijiet ħoxnin u fluffy ta 'challah huma perfetti biex tixrob it-taħlita tal-custard, imma tista' tvarja t-togħma u n-nisġa billi tagħżel tipi oħra ta 'ħobż. Brioche huwa stand-in naturali ta 'challah jekk qed tmur għal toast Franċiż artab u b'rimmijiet.
Jew tipprova flieli irqaq ta 'multigrain hearty għal għażla nutrittiva, ħabba sħiħa, jew qoxra ħoxna jekk trid xi tang.
Fuq it-Tabella tal-Btajjel
Aħseb lil hinn mill-brunch ta 'Mother's Day u dak it-trattament ta' Valentine għall-ħelu tiegħek - fil-fatt, jaħsbu lil hinn mit-toast Franċiż għal kollox. Il-compote tal-berry huwa super versatili, u faċli għall-allerġija. Ipprova matul il-Għid b'matzo brei , jew tużah biex tilbes din il- kejk taċ-ċikkulata mingħajr pil jew kejk sponża. Huwa wkoll perfett imqaxxar fuq cheesecake fuq Shavuot .