It-te Jasmine ġeneralment tirreferi għal te (mhux " te tal-ħxejjex ") li ġiet mitmugħa bil-fjuri jew ħwawar tal-ġiżimin. It-te Jasmine ġeneralment issir bit-tè aħdar.
Tipi ta 'Jasmine Te
Għalkemm it-tip l-aktar komuni tat-tè tal-ġiżimin huwa te aħdar tal-ġiżimin, tè abjad tal- ġiżimin, ġinżina oolong u te iswed tal-jasmine jeżistu wkoll. F'xi każijiet, dawn il-varjazzjonijiet huma sempliċement te b'togħma ġeli, filwaqt li f'każijiet oħra, huma taħlitiet aktar elaborati, bħal tejiet tad-deżerta .
Minbarra t-tip tat-te , il-ġiżimin huma wkoll iddifferenzjati bil-weraq użat biex jagħmluhom u l-forom tagħhom.
Ġewż tal-ġiżimin differenti huwa magħmul minn gradi differenti ta 'tè aħdar. L-aħjar huma magħmulin bi proporzjon kbir ta ' tè li jibqa' bil-weraq tat-te. Dawn ikollhom togħma sottili, aktar delikata minn te magħmula minn weraq akbar u inqas blanzuni.
Xi tejiet tal-ġiżimin jitħallew bħala tejiet tal-werqa tal-weraq bażiċi u xi wħud minnhom jinqatgħu biex jitqiegħdu f'boroż tat-te. Oħrajn huma ffurmati f'forom differenti. L-aktar komuni ta 'dawn hija l-hekk imsejħa "perla ġiżimin", sett ta' daqs żgħir u rrumblat ta 'żewġ blanzuni u werqa (spiss). Forma oħra popolari hija te sferiku tal- fjuri bi fjura ġiżimin fin-nofs.
Kif Jasmine Tea Jinsab Scented
Tè aħdar ġiżimin tradizzjonali jinħasad, isir fi tè aħdar, maħżun sal-ħsad tal-fjuri tal-ġiżimin, u mbagħad jitnaddaf matul proċess ta 'ħafna ġranet. Hemm żewġ modi kif it-te tista 'tkun fwejjaħ bil-ġiżimin.
Fil-metodu aktar impenjattiv u għali, fjuri friski tal-ġiżimin jitpoġġew fuq trej taħt trej minsuġ ta 'weraq tat-te f'wiċċ sħun. Il-fjuri tal-ġiżimin jinbidlu spiss, bi spejjeż kbar, biex it-tè jkun aroma u togħma etereali, ħafifa. Imbagħad, it-te titnixxef u tiġi ppakkjata biex tinbiegħ.
Fit-tieni metodu, irħas biex issir tè tal-ġiżimin aħdar bi fjuri tal-ġiżimin reali, il-fdalijiet, fjuri mxarrbin mill-ewwel proċess jitħalltu ma 'weraq tat-te aħdar, jitħallew jagħtu r-riħa tagħhom u mbagħad jiġu mifruda mit-te qabel ma t-te tkun imnixxef u ppakkjat.
Kultant, ftit fjuri tal-ġiżimin jibqgħu fit-te meta jinbiegħu.
Xi tejiet tal-ġiżimin aħdar huma mħawwrin b'żejt tal-ġiżimin naturali naturali, togħma naturali tal-ġiżimin, togħma artifiċjali tal-ġiżimin jew taħlita ta 'togħmiet tal-fjuri. Għalkemm iż-żejt essenzjali tal-ġiżimin huwa estremament għoli (wieħed miż-żjut essenzjali l-aktar għoljin fid-dinja, fil-fatt), dan l-istil b'togħma fwejjaħ tat-te aħdar ġiżimin huwa kkunsidrat bħala inferjuri għat-tè aħdar ġiżimin tradizzjonali.
Jasmine Te & Health
B'mod ġenerali, it-tè tal-ġiżimin hu biss b'saħħtu daqs it-tè użat biex dan ikun qabel ma jkun ġie mħawwar. Madankollu, hemm xi benefiċċju miżjud f'termini tal-fwejjaħ rilassanti tal-ġiżimin, li r-riċerkaturi sabu li kienu simili għar-riħa illaxkar tal-lavanda f'termini ta 'tnaqqis fir-rata tal-qalb. Barra minn hekk, it-togħma tal-ġiżimin tista 'tħeġġeġ lin-nies biex jixorbuh aktar spiss minn te mingħajr togħma, u te li tixrob tkun ħafna aktar b'saħħitha għalik milli te li toqgħod fil-cupboard tiegħek! Xi nies ukoll isostnu li Jasmine taġixxi bħala aphrodisiac. (Just meta int ħsibt it-tè kien daqshekk!)
Jekk jogħġbok innota li hemm xi periklu assoċjat max-xorb ta 'kwantitajiet kbar ta' tè ġiżimin waqt it-tqala u li t-tè ġiżimin huwa l-aħjar tinxtorob bil-moderazzjoni.
Ukoll, filwaqt li te tal-ġiżimin (bħal ħafna tipi oħra ta 'te ) hija ddikjarata li żżid il-metaboliżmu, l-aħjar huwa li tevita li tixrobha fuq stonku vojt, għax hija kemmxejn aċiduża u tista' tikkawża skumdità fl-istonku.
Te Jasmine li Jagħmel & Jixrob
It-te Jasmine normalment tkun l-aħjar mgħaddsa b'ilma ffiltrat li huwa madwar 190 grad Fahrenheit (simmering, mhux jagħli). Tliet minuti huwa normalment ħafna. Madwar kuċċarina għal kull tazza ta 'tè tal-ġiżimin tal-werqa mitfugħa hija tajba, imma int tista' tuża inqas tè jew aktar ilma jekk qed tfassal perli tal-ġiżimin (li tieħu biss ftit perli għal kull tazza) jew tè tal-ġiżimin (wieħed "fjura" għal mug kbir jew pot sħiħ ta 'tè).
Meta tixrob te ġiżżnin, kun żgur li tgawdi l- aroma li toqtolha u t- togħma ratba. Jekk il-aftertaste tkun astringent jew imdawra, ipprova te tal-ġiżimin differenti, ibiddel it-temperatura ta 'l-imraġenar tiegħek jew ixekkel il-ħin ta' tgħawwiġ tiegħek.
Te ta 'ġiżimin ta' kwalità tajba u mgħaddas sewwa għandha tkun ħafifa u nadifa, b'riħa u riħa bħal fwieħa multa.
It-te tal-ġelżin taħdem tajjeb ħafna ma 'ħafna ikel, għalhekk tħossok liberu li tesperimenta t-teħid tat-tè tal-ġiżimin!
Magħruf ukoll Bħal: tè aħdar ġiżimin