Dan huwa casserole tar-ross b'togħma morra biż-zalzett u lewż imqaxxar Uża chorizo frisk ta 'kwantità fil-casserole li hemm fil-gallun, imma zalzett regolari jew pikkanti, zalzett tad-dundjan jew zalzett Taljan iżid ukoll togħma. Huwa taħlita Cajun ta 'ingredjenti, li jibda bit- "trinità qaddisa" ta' karfus, qanpiena, u basla. Ħossok liberu li tfassal l-ingredjenti biex taqbel mat-togħma tiegħek. Żid parti mill-qampiena ħamra bil-aħdar għal kulur żejjed, jew żid ftit zunnarija mqatta 'mad-dixx.
Żid biss il-cornbread jew gallettini u insalata għal pranzu tal-familja li jkun jissodisfa l-ikel.
Dak li għandek bżonn
- 1 libsa ta 'zalzett frisk frisk
- 1 kikkra mqatta 'tazza
- 1 tazza mqatta '
- bżar aħdar
- 1 cup basla mqatta
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1/2 tazza tal-lewż imtaqqab, mixwi
- 1 1/2 kikkra
- ross tal-ħabba twila , mhux imsajjar
- 3 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ jew
- stokk homemade *
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Fi skillet tqil jew saute pan fuq sħana medja, issajjar iċ-zalzett, waqt li tħawwad, sa kannella. Neħħi t-zalzett biex tbattal, ħalli madwar 3 tablespoons ta 'xaħam fil-pan.
- Ħallat il-karfus, bżar aħdar u basla fix-xaħam taz-zalzett li jifdal sakemm il-basla tkun trasluċida. Ħawwad it-tewm u sajjar għal minuta itwal.
- Mgħarfa t-zalzett bil-kannella, il-ħxejjex u l-lewż f'banju tal-ħami ta '2 1/2 sa 3 kwarti.
- Żid ir-ross u l-brodu tat-tiġieġ; ħawwad tajjeb.
- Għatti u bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 1 sa 1 1/2 siegħa, jew sakemm il-likwidu jiġi kompletament assorbit u r-ross ikun offert.
* Jekk tuża brodu jew stokk homemade, togħma d-dixx u żid il-melħ, kif meħtieġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 309 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodju | 629 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 12 g |