Din it-tip ta 'Texas strixxa xotta riċetta huwa mod tajjeb ħafna biex ħwawar ta' sidra taċ-ċanga . Ftakar, meta tapplika għas-sidra, ix-xogħol it-toqba sewwa fil-laħam biex tikseb il-togħma ġewwa.
Fl-istil veru ta 'Tex-Mex, dan it-toqob għandu kick lilha mill-bżar Cayenne u trab taċ-chili sħun. Is-sħana tista 'tiġi aġġustata għall-Predisposizzjoni tiegħek iżda tħalli xi mod ieħor, dan mhux se jkun togħrok il-laħam ta' l-istil ta 'l-Oċean.
Tħallix li l-aġġettiv "tas-sidra" jmexxih ħażin; tħossok liberu li tuża dan it-toqob fuq tipi oħra ta 'laħam bħall-majjal, ħaruf, u venison, jew tjur u frott tal-baħar. Meta tuża ferita fuq tjur, kun żgur li ġġibu kemm taħt il-ġilda kif ukoll fuq il-ġilda.
Din ir-riċetta tagħmel biżżejjed għal sa 5 liri ta 'laħam, probabbilment aktar minnek issajjar għal ikla waħda, u għalhekk kull fdal tal-ħakk jista' jinħażen għal użu aktar tard.
Dak li għandek bżonn
- 5 tablespoons
- paprika
- 3 tablespoons melħ
- 2 tablespoons trab tat-tewm
- 2 tablespoons trab tal-basal
- 1 tablespoon bżar iswed
- 1 tablespoon tursin imnixxef
- 2 kuċċarini bżar Cayenne
- 2 kuċċarini tal-kemmun mitħun
- 1 kosbor tal-ground kuċċarina
- 1 kuċċarina imnixxef oregano
- 1/4 kuċċarina
- trab taċ-chili sħun
Kif tagħmel dan
- Fi skutella medja, ħalli flimkien il-paprika, melħ, trab tat-tewm, trab tal-basal, bżar iswed, tursin imnixxef, bżar Cayenne, kemmun, kosbor, ore, u trab tal-CHILI sħun sakemm jitħallat sewwa.
- It-togħrok issa huwa lest biex jiġi applikat għal sidra jew xi proteina oħra tal-għażla tiegħek. Sprinkle fuq liberally u ħawwad sewwa min-naħat kollha. Qatt m'għandek tpoġġi l-lott kollu ta 'togħrok ġo skutella u mbagħad poġġi l-proteina fih għax ser tikkontamina xi fdal ta' l-għorik li tagħmilhom inutilizzabbli.
- Aħżen il-proteina kif tindirizza r- riċetta tas-sidra .
Nota: Dan it-togħrok jista 'jsir qabel iż-żmien. Aħżen kwalunkwe toqba tax-xoffa (din hija r-raġuni għat-tbexxix fuqha) f'kontenitur mitbuq f'post frisk u skur għal diversi xhur. Taħżinx fil-friġġ għax dan jikkawża kondensazzjoni u jaffettwa l-togħma u l-konsistenza.
Nixxef uġigħ kontra Wet Rub
Iż-żewġ toqob niexfa u t-toqob tal-web iwettqu l-istess skop; dawn isaħħu t-togħma u jistgħu jservu biex jagħtu l-laħam. Dwar liema huwa aħjar, il-ġurija għadha barra. Hija tassew tgħodd għal liema tippreferi. Jekk m'intix ċert, ipprova jesperimenta daqsxejn.
- Tnixxif Nixxef: Taħlita niexfa tat- taħlita tibda bl-affarijiet bażiċi-zokkor, u l-melħ. Imbagħad, huwa pjuttost ħafna lilek dwar liema ħwawar imnixxef u ħwawar tuża. Iċ-zokkor jista 'jkun abjad, kannella, turbinat, jew xi tip ieħor u l-ħwawar jistgħu jkunu x'inhu l-aktar pjaċir. It-togħrok niexef imbagħad sewwa jingħorok fil-proteina li qed taħdem magħhom, li mbagħad huwa tipikament grilled, inkaljat, jew imsajjar bl-użu ta 'kombinazzjoni taż-żewġ tekniki.
- Wet Rubs: Togħrokx imxarrab, kif jimplika l-isem, fih zokkor f'forma likwida bħal melassa jew għasel, melħ, ħwawar, ħaxix imnixxef jew frisk, u żejt. Il-konsistenza hija pejst oħxon u l-vantaġġi huma li toqgħod fuq il-laħam aħjar u ż-żejt jista 'jgħin biex il-laħam ma jiġix imnixxef u jitwaħħal mal-grill.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 21 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,750 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |