Din is-soppa hearty cheeseburger hija perfetta bħala pranzu entrée b'rombli u insalata jew serviet bħala tazza b'nofs sandwich għal ikla li tissodisfa. Int tevita s-sewqan tal-fast food permezz ta 'dan, iżda nirċievi t-togħma nostalika b'din ir-riċetta bħala alternattiva aktar b'saħħitha għall-ġobon tal-ħobż u l-patata. Din is-soppa tappella lill-etajiet kollha u tista 'tiġi rduppjata jew ittrippla għal laqgħat kbar tal-familja bħala alternattiva għal platti oħra tal-bottijiet bħal chili jew għaġin. Is-soppa tiegħek ser tkun mgħobbija b'ħxejjex taċ-ċanga, ġobon, u ħxejjex imqattgħin u din ir-riċetta tuża ftit żejt għal togħma iktar nadifa li timla lejl kiesaħ jew ġurnata ta 'xita.
Dak li għandek bżonn
- 1 ċanga laħam taċ-ċanga extra-lean
- 2 sa 3 kuċċarini
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 basal kbir (isfar jew ħelu, mqatta ')
- Karta tal-kikkra 1 (imqatta ')
- 1/2 tazza bżar aħmar tal-qampiena (imqatta ')
- 1/2 kikkra karrotti (julienned)
- 3 patata medja (safra jew ħamra, imqaxxra, kubika, madwar 3 sa 4 tazzi)
- 1 kuċċarina tursin (imnixxef)
- 1/2 kuċċarina ħabaq (jew ħwawar imnixxfin imħawwra)
- 1 kwart
- brodu tat-tiġieġ
- 4 imgħaref tal-butir
- 1/3 tazza
- dqiq għal użu għal kollox
- 2 tazzi
- nofs u nofs (jew ħalib)
- 8 uqija ġobon cheddar (imqatta ', imqatta' jew imqatta 'f'qameb)
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
- Il-bżar iswed tas-sing (jew it-togħma)
- Garnish:
- bacon imsajjar
Kif tagħmel dan
- Ċanga taċ-ċanga kannella , basla, u karfus f'panka kbira jew ħażna fuq sħana medja-għolja għal 7-10 minuti jew sakemm il-basla u l-karfus huma trasluċidi; iż-żieda taż-żejt taż-żebbuġa kif meħtieġ għall-ħelsien waqt il-qtugħ tal-frott
- Żid il-bżar tal-qampiena aħmar imqatta 'u mqatta' għal minuta addizzjonali. Żid il-brodu tat-tiġieġ, il-karrotti, il-patata, it-tursin, u l-ħwawar jew il-ħwawar.
- Aqleb is-soppa għal togħlija. Naqqas is-sħana għal baxx; ikopru u ħalliha ttektek għal 30 minuta, jew sakemm il-ħxejjex huma furketta offerta.
- Fi saucepan separat, dewweb il-butir fuq sħana medja baxxa; ħawwad id-dqiq sakemm tkun bla xkiel u msajjar, madwar 2 minuti. Ħawwad bil-mod fin-nofs u nofs jew fil-ħalib. Imbagħad ħawwad il-ġobon.
- Kompli it-tisjir tat-taħlita tal-ħalib, waqt li tħawwad, sakemm il-ġobon ikun imdewweb u t-taħlita hija ħoxna u tibda tinħass.
- Żid it-taħlita tal-ħalib mat-taħlita tas-soppa, waqt li tħawwad sew sakemm titħallat sewwa.
- Żid melħ u bżar għat-togħma. Saħħan it-taħlita addizzjonali ta '5 minuti u neħħi mis-sħana.
- Garnish bil-bejken imqaxxar imsajjar, tursin, croutons jew ġobon mqatta 'jekk mixtieq.
- Iservu sħun bil-gallettini jew f'rombli qoxra.
Riċetti Hearty Beef Soup
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 642 |
| Xaħam totali | 41 g |
| Xaħam saturat | 22 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 154 mg |
| Sodju | 953 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 38 g |