Kont taf li Olandiż witta t-triq għall-produzzjoni tal-massa tal-kawkaw u ċ-ċikkulata? Huwa għalhekk li ħafna cocoas mhux ħelwin huma ttikkettati bħala '' Olandiż ipproċessat '' jew '' Mħallat ''. Din ir-Ricetta Granola Ċikkulata tuża kakaw ipproċessat Olandiż extra skur biex tagħti lill-granola tagħna l-kulur glorjuż tagħha, imma jekk tista 'ssib biss it-tip regolari fejn tgħix, dak ikun tajjeb wisq.
Ir-riċetta tagħna tista 'tħares u toqgħod indulġenti, iżda huwa attwalment pjuttost tajjeb għalik u jiġri li jkun mingħajr glutina, bla lattożju u baxx f'zokkor raffinat. U, għall-kuntrarju tal-granolls l-aktar żvantaġġati miżmuma mill-maħżen, huwa mod ħafna iktar affordabbli li tiekol tajjeb.
Ser ikollok bżonn folja tal-ħami kbira; karta tal-parċmina; Spatula tas-silikon jew mgħarfa ta 'l-injam.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 kikkri / 215 g ħafur regolari, "antikwat"
- 1/2 kikkra / 40 g art
- flaxseed
- 3 tbsp.
- coconut suga
- r
- 2 1/2 Tsp. Kakaw tal-proċess żejjed skur Olandiż
- Tqaxxir tal-melħ tal-baħar
- 1/2 kikkra / 120 g
- tuffieħ bla zokkor
- 3 tbsp. għasel li jixtarru
- 1 tbsp. żejt tal-ġewż
- 1 tazza / 85 g lewż imqaċċat
- 1/2 kikkra / 40 g qxur tal-coconut
- 1/3 tazza / 40 g ċipep taċ-ċikkulata skura (jew ċikkulata skura mqatta 'b'mill-inqas 85% kawkaw)
- 3 tbsp.
- nibs tal-kawkaw
- Garnish: frawli friski Olandiżi u jogurt tal-ġewż
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 grad F (175 grad C). Għaddi folja tal-ħami kbira b'karta tal-perkutika.
Għaqqad il-ħafur, il-kittien, iz-zokkor tal-ġewż tal-Indi, il-kawkaw u l-melħ tal-baħar fi skutella kbira. Imwarrba.
Fi skutella sikura microwave, dewweb iż-żejt tal-ġewż billi tissaħħan għolja fil-microwave għal minuta jew hekk (jew saħħan f'panka fuq il-fuklar). Żid il-zalza tat-tuffieħ u l-għasel li jixbaħ, u ħallat sew.
Ferra l-ingredjenti mxarrba fuq it-taħlita tal-ħafur u l-kawkaw u ħawwad b'spatula tas-silikon jew mgħarfa tal-injam, u tiżgura li kollox ikun miksi b'mod indaqs.
Żid it-taħlita tal-granola fuq il-folja preparata tal-ħami. Poġġi l-granola taċ-ċikkulata fil-forn imsaħħan minn qabel. Imsaħ għal 10 minuti, ħawwad, u mbagħad ixerred l-lewż imqaxxar u l-qxur tal-ġewż tal-Indi fuq in-naħa ta 'fuq. Imsaħ għal 10 minuti oħra. Neħħi mill-forn u ħalli ċ-ċikkulata granola tkessaħ kompletament fuq il-baking baking. Se iqarraq għax jibred.
Meta l-granola hija kiesaħ tal-ġebla, żid iċ-ċikkulata taċ-ċikkulata jew iċ-ċikkulata mqatta 'u n-nibs tal-kawkaw, u ħawwad biex tgħaqqad. Waħħal il-granola taċ-ċikkulata Olandiża ġo vażola li ma tagħmilx arja u sservi frawli friski u l-jogurt tal-ġewż favorit tiegħek.
Għajnuniet:
- Tgħallem aktar dwar l-inventur Olandiż tal-istampa tal-kawkaw u l-istorja taċ-ċikkulata fl-Olanda.
X'inhi l-ħafur '' antikwat '' u liema varjetajiet oħrajn ta 'ħafur hemm? Liema marki tal-ħafur huma bla glutina?
Din ir-riċetta tuża z-zokkor tal-ġewż. Tgħallem kollox hemm biex tkun taf dwar iz-zokkor tal-ġewż .
Ixtri z-zalza tat-tuffieħ organiku għal din ir-riċetta: ħafna huma naturalment ħielsa taz-zokkor. Jew, agħmel it-tuffieħ tat-tuffieħ tiegħek mill-bidu nett , u tħalli barra z-zokkor.
- Aħna sempliċiment imħabba t-togħma krema tal-jogurt tal-ġewż, iżda dan il-jogurt ibbażat fuq il-pjanti huwa wkoll għażla eċċellenti għal nies li huma intolleranti għall-lattosju jew għal dieti mingħajr lattosju. X'inhu l-medja ħielsa mill-lattożju, u x'inhi d-differenza bejn ħielsa mill-lattożju u mingħajr tal-ħalib?
- Xi jfisser li jmur bla glutina u kif taħsel il-glutina?
- Biex tagħmel dan ir-riċetta vegan , tuża sempliċi ġulepp ta 'l-agave minflok l-għasel.