Jekk qatt kellek qamħ tal-istil tal-krema mill-bott tista 'tkun étonné kemm tista' tkun delikata meta tkun ippreparata friska, bħal f'din ir-riċetta. Jekk qed tiekol corn creamed mill-bott, ipprova din ir-riċetta u ppreparat li jkollok moħħok minfuħa. Int qatt ma trid tħalli l-affarijiet barra mill-ġdid. Yuck! L-għalf mill-borma mhuwiex ħafna aktar tajjeb għas-saħħa min- nuħħala tar-ramen .
Hawnhekk hawn ħafna mod tajjeb għas-saħħa biex tipprepara qamħ magħmul mill-ġdid u magħmul mill-ġdid frisk mill-qamħirrum frisk. Dan il-qamħ maħluq homemade huwa kollu tal- ħalib , għalhekk huwa baxx fix-xaħam u mingħajr il-kolesterol. Hija għadha tibbaża ruħha fuq il-melħ u z-zokkor biex iġġorru t-togħma, iżda għadu ħafna aħjar għalik milli l-għalf minn lewn. Mill-inqas huwa zokkor reali u taf eżattament kemm sejjer hemm! Naturalment, il-qamħirrum frisk jista 'wkoll ikun ħelu b'mod naturali, sabiex tista' tnaqqas l-ammont ta 'zokkor li tuża jekk int użajt għal dieta zokkor iktar baxxa (ħjiel: ħafna mill-Amerikani mhumiex, u tista' tispiċċa nieqes il-ħlewwa!).
Il-qamħ tal-ġirasol tal-ġirasol jista 'jiġi servut bħala dixx sekondarju semi-tradizzjonali ta' Thanksgiving fil- Thanksgiving veġetarjana tiegħek, jew, agħtiha bi kwalunkwe trid. Għaliex ma taqbilx ma ' ġnub tal-pastard moħmija bil- forn jew tofu ma' chard Żvizzeru ?
Dak li għandek bżonn
- 8 widnejn qamħ frisk (mhux imsajjar)
- 1 tazza ħalib tas-sojja mingħajr zokkor (jew sostitut ieħor tal-ħalib mhux tal-ħalib)
- 1 Tsp. melħ
- 1 Tsp. zokkor
- 2 Tsp. marġerina vegan
- 2 Tsp. dqiq
- Dash cayenne pepper, chili trab jew qxur tal-bżar aħmar (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, aqta 'b'attenzjoni l-qalba ta' kull widna ta 'qamħ. Imbagħad, uża t-tarf matt ta 'sikkina biex tiskopri bir-reqqa l-polpa li jifdal minn kull widna ta' qamħ.
- Ittrasferixxi nofs il-qlub tal-qamħ għal taħlita jew proċessur ta 'l-ikel u l-polz biss sakemm tkun bla xkiel.
- Poġġi l-qlub tal-qamħirrun sħaħ li fadal u l-qamħ imħallat jew ipproċessat ġo zalza kbira u żid fil-kannamiela. Ħalliha bil-mod biex isserraħ malajr u ħalli ssaħħan għal madwar 8 sa 10 minuti, ħawwad il-melħ u z-zokkor.
- Fi skillet żgħir separat, dewweb il-marġerina vegan fuq sħana baxxa, imbagħad żid id-dqiq, tħawwad biex tifforma pejst oħxon jew roux .
- Ladarba l-formoli tal-pejst, ittrasferixxi l-marġerina u d-dqiq roux għat-taħlita tal-qamħ u ssaħħan biss sakemm tinħela, madwar 3-4 minuti, waqt li tħawwad ta 'spiss. Jista 'jkollok bżonn tgħalli s-sħana sa għoli medju matul dawk l-aħħar 3-4 minuti sabiex il-qamħ maħkum jixxejen.
- Sprinkle qamħirrum magħmul mill-dar tiegħek b'tagħbla ta 'cayenne, trab chili jew flejks tal-bżar aħmar, jekk tixtieq, u forsi ftit melħ żejjed u zokkor, biex togħma. Jagħmel sitt porzjonijiet ġenerużi ta 'qamħ maħkum mingħajr ħalib. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 310 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 661 mg |
| Karboidrati | 63 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 10 g |