X'għandek tagħmel bil-Pejst tat-tadam żejjed

Mhuwiex tedjanti meta riċetta titlob inqas minn lewż żgħir sħiħ ta 'pejst tat-tadam? Ħafna drabi ma nafux x'għandek tagħmel miegħu, u ħalliha parzjalment mgħottija b'wrap tal-plastik fin-naħa ta 'wara tal-friġġ tiegħi, u skopriha ġimgħat u ġimgħat wara, b'saff ħafif ta' moffa fuq il-wiċċ, u tarmi it out, tħossok ħela u irritata. Hawn taħt, għandna pariri għall-iffrankar ta 'pejst tat-tadam għal riċetti futuri, flimkien ma' tagħrif essenzjali dwar kif taħdem ma 'dan l-ingredjent.

• 01 ta '07

  Kif tagħmel Pejst tat-tadam tiegħek stess

  Nagħmlu l-pejst tat-tadam tiegħek mill-bidu jgħinek tikkontrolla t-togħma finali. It-tisjir bil-mod jagħti l-pejst togħma profonda, sinjuri bħall-verżjoni tal-bott li ssib fil-maħżen. Filwaqt li l-pejst tat-tisjir jieħu xi żmien, int ser tispiċċa bi pejst biżżejjed biex iddum għal diversi riċetti.

• 02 ta '07

  Benefiċċji tas-Saħħa tat-Tadam

  It-tadam huwa wkoll sors eċċellenti ta 'vitamina Ċ, bijotina, molibdenu u vitamina K. Huma wkoll sors tajjeb ħafna ta' ram, potassju, manganiż, fibra tad-dieta, vitamina A (fil-forma ta 'betakarotene), vitamina B6, folate, niacin, vitamina E u fosforu.

• 03 ta '07

  X'inhu l-Paste tat-Tadam?

  X'inhi eżattament pejst tat-tadam? Huwa pejst oħxon magħmul minn tadam għat-tisjir għal diversi sigħat biex inaqqas il-kontenut tal-ilma, iġbed iż-żrieragħ u l-ġlud, u għajjat ​​il-likwidu għal darb'oħra biex inaqqas il-bażi għal konċentrat għani u ħelu. Dan hu għaliex għandek bżonn biss ammont żgħir biex iżżid togħma kbira tat-tadam!

• 04 ta '07

  Iffriżah f'borża

  Aħsel il-bqija tal-pejst tat-tadam, poġġih f'borża żgħira ta 'zkuk tas-sider b'biċċiet ta' zokkor ma '"Pejst tat-tadam" u d-data miktuba fuqu b'Sharpie (li dejjem għandek fil-kexxun tal-kċina) fil-friża. Il-ħin li jmiss għandek bżonn ammont żgħir ta 'pejst tat-tadam, ħudha u waqqa' biċċa li hija dwar id-daqs ta '1 tablespoon jew dak li qatt inkella r-riċetta titlob (tinkwetax dwar il-preċiżjoni: il-pejst tat-tadam mhix waħda ta 'dawk l-ingredjenti li għandek bżonn biex tkejjel perfettament, bħal trab tal-ħami jew baking soda).

• 05 ta '07

  Iffriżah f'borża Cube Silġ

  Tista 'wkoll tiffriża l-pejst tat-tadam fi trejs tal-kubi tas-silġ, imma nsib li tuża boroż tal-plastik biex tkun aktar mgħaġġel, eħfef, u inqas messy.

  Pagna finali: jekk ma jkollokx pejst tat-tadam, tista 'wkoll tuża ketchup!

• 06 ta '07

  Riċetti tat-tadam

  Il-pejst tat-tadam huwa ingredjent oerhört versatili li jista 'jżid punch ta' togħma tat-tadam ma 'kull platt. Għal tqabbil klassiku, ħu din iż- Zalza tat-tadam sempliċi għall-Għaġin . Iċċekkja wkoll din is -Soppa tat-tadam Perfect comforting. Għal mod aktar interessanti biex tuża pejst tat-tadam, ipprova dan Ross Scallion tat-tadam li huwa kbir għal ikla jew ġenb ta 'malajr.

• 07 ta '07

  Għajnuniet tal-kċina aktar essenzjali

  Hawn taħt hawn ftit tips oħra tal-kċejjen tal-kċina: int tkun ferħan li tkun taf:

  Mincing Tewm Super Fine

  Niżżel iċ-Zest taċ-Ċitru kollu

  Kitba ma Ċikkulata Mdewweb

  Kif tikseb lit-tfal tiegħek biex imħabba l-pakkett

  X'jistgħu jagħmlu t-tfal tiegħi fil-kċina?