Kemm jekk huwa rosé, rosado (Spanja), rosato (l-Italja) jew "blush" - dawn it-termini kollha jirreferu għall - inbid roża . Dan il-kulur roża jista 'jvarja minn lewn artab u sottili għal roża vibranti, jaħraq, skond l-għeneb użat u kemm idum il-ġlud ta' l-għeneb f'kuntatt mal-meraq. Il-rosés jista 'jsir fi stil ħelu, mhux imnixxef jew niexef, bil-biċċa l-kbira tar-rosés Ewropej ikunu deċiżament niexfa.
Kif Does a Rosé tikseb il-Kulur?
Il-maġġoranza tal-inbejjed rosé huma magħmula minn varjetà ta 'għeneb aħmar.
Il-varjetajiet l-aktar użati fil-produzzjoni ta 'nbid rosé jinkludu Pinot Noir , Syrah , Grenache , Merlot , Malbec , Cabernet Sauvignon , Tempranillo , Sangiovese u Zinfandel . Dawn il-varjetajiet jistgħu jintużaw jew waħedhom jew f'taħlita. Il-varjetajiet ta 'Rosé spiss jiddependu mill-pajjiż, għalhekk rosado minn Spanja ħafna drabi jkun derivat mill-għeneb Tempranillo u Garnacha, filwaqt li l-Italja tista' tuża aktar Sangiovese għall-rosati tagħhom u l-Istati Uniti għandhom tendenza li jxaqilbu lejn Cab, Merlot u Zinfandel. Tradizzjonalment, il-ġlud ta 'għeneb aħmar jitħallew ikollhom kuntatt qasir mal-meraq tal-għeneb. Iktar ma jkun il-ħin ta 'kuntatt mal-ġlud, l-eħfef se jkun il-kulur tal-inbid. Ħin estiż bil-meraq u l-ġlud jagħti xi varjazzjonijiet tal-kulur aqwa u attraenti minn oranġjo-roża vibranti għal xejn inqas minn roża qawwi stramb. Ir-roselli frizzanti huma magħmula tradizzjonalment b'taħlita ta 'għeneb aħmar u abjad, filwaqt li din il-prattika hija ġeneralment limitata għall-kategorija frizzanti, hija spiċċat fil-prattiċi tal-produzzjoni għal xi wħud mill-inbejjed tar-rosé.
Profil tas-Sabor tal-Inbid Rosé
It-togħmiet ta 'l-inbejjed rosé għandhom tendenzi aktar sodi tal-kontropartijiet varjetali tagħhom ta' l-inbid aħmar. L-aspettattivi tal-frott imorru lejn il-frawli, iċ-ċirasa u l-lampun b'xi ċitru u d-dulliegħa li jippreżentaw fuq bażi regolari. L-inbid Rose jista 'jmexxi l-iskala mill-ultra niexfa għal frott pjuttost jiddependi fuq ir-reġjun u l-produttur.
Tippreferi niexef u faċli għall-ikel? Imbagħad Scout għall-ward minn Franza tan-Nofsinhar, Spanja jew l-Italja.
Meta tixrob Pink?
Il-Roses huma perfetti għar-rebbiegħa u s-sajf, peress li huma moħmija imkessħa u jistgħu jkunu akkumpanjament iġjeniku għal varjetà ta 'nol ta' temp sħun. L-inbejjed tar-rosé jaqbżu wkoll it-tabelli għal versatilità favur l-ikel. Għalhekk, jekk inti tagħżel "surf" n turf "kun żgur li rosé jista 'jimmaniġġa kemm il-frott tal-baħar u l-steak f'xi waqgħa sip. Huwa wkoll inbid kbir tal-pikniks, peress li huwa t-tendenza li jkollu kemm ġisem eħfef u togħmiet iktar delikati fuq il-palat, li jippreżentaw sieħeb kbir għall-inbid għal sandwich tal-perżut, tat-tiġieġ jew mixwi, flimkien ma 'frott, patata jew insalata tal-bajd u jista' anki manku varjetà ta 'ċipep u rjus. Rosés huma wkoll il-mistieden perfett għal barbecue fuq il-bitħa, tindirizza l-hamburgers, il-klieb sħan u anki l-patata u ketchup Franċiżi bil-faċilità.
Filwaqt li l-inbejjed rosé setgħu esperjenzaw ix-xaft għal għaxar snin jew hekk meta s-suq ta 'l-inbid kien mgħarraq bi "White Zin" look-alikes, bosta konsumaturi qed jgħinu biex jinkisru r-rosés mill-moffa ħelwa, li tberred l-inbid u qed iħaddnu l- offerti stilistiċi li jinsabu fis-suq tar-rosé minn madwar id-dinja. Dawk li jħobbu l-inbid u dawk li jagħmlu l-inbid huma t-tnejn l-aħjar għaliha!
Il-bejgħ ta 'l-inbejjed Rose qiegħed jiżdied hekk kif min iħobb inbid sofistikat skopra li ħafna minn dawn l-inbejjed roża mhumiex l-inbejjed ħelwin ta' ħelu ta 'bosta varjetajiet ta' nbid aħmar antiki iżda sofistikati. Biex toffri aktar inċentiv biex "tixrob roża", il-biċċa l-kbira tal-inbejjed rosé joffru valur tajjeb għall-flus.