Il-faqqiegħ fil-laned u l-konvenjenza tas-soppa kondensata jagħmlu dawn il-ktajjen tal-majjal faċli, imħawwar sew u snap biex jippreparaw, u huma faċli fuq il-baġit.
Biex tuża faqqiegħ frisk, sautejthom ftit butir sakemm ma jkollux offerta u mbagħad żidhom mal-ktieli tal-majjal qrib it-tmiem tal-ħin tat-tisjir.
Għal kulur u togħma żejda, saute xi basal imqatta 'u karfell imqatta' qabel ma żżid il-kuttun tal-majjal sal-qoxra. Il-karrotti mnaddfin ikunu tajbin ukoll.
Il-ktieli tal-majjal huma delikati moqdija bir-ross jew it-taljarini. Patata mqaxxra jew inkaljata huma żewġ għażliet eċċellenti wkoll. Lbies jew mili - ħobż jew cornbread - huwa ieħor dixx sekondarju eċċellenti li jmur tajjeb mal-majjal.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 qatgħat tal-majjal bil-qoxra, madwar 1 pulzier ħoxnin
- 2 tablespoons
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 3/4 kuċċarina
- melħ kosher
- 1/2 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1 tista '(10 1/4 uqija)
- Krema kondensata ta 'soppa tal-faqqiegħ
- 1/2 tazza ilma jew
- brodu tat-tiġieġ , preferibbilment sodju baxx jew mingħajr melħ
- 1 tista '(8 uqijiet) faqqiegħ żgħir sħiħ jew imfellel, imsaffi
- 2 imgħaref tat-tursin imqatta 'frisk, mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
- Sprinkle il-ktieli tal-majjal kollha bil-melħ u l-bżar.
- Fi skillet kbir fuq sħana medja-għolja, issajjar il-ktieli tal-majjal fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm ikollok kannella sew fuq iż-żewġ naħat. Ħoll ix-xaħam żejjed.
- Fi skutella, għaqqad il-krema kondensata ta 'soppa tal-faqqiegħ ma' l-ilma jew il-brodu u ferra 'fuq il-chops. Għatti sewwa, naqqas is-sħana sa baxx, u ħalliha ttektek għal 30 minuta. Żid il-faqqiegħ u issajjar għal 10 minuti itwal.
- Irranġa fuq platter mimli bil-faqqiegħ u zalza u mżejna bil-tursin, jekk mixtieq.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Basal imqatta 'rqiq u krafes imqatta' f'1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa. Neħħihom fuq pjanċa u mbagħad issajjar il-ktieli tal-majjal. żid il-basal u l-karfus lura għat-tisqif flimkien mat-taħlita tas-soppa u kompli bir-riċetta.
- Il-ktieli tal-majjal fuq l-għadam huma ġeneralment aktar tajbin minn ġulepp tal-majjal mingħajr għadam.
Aktar Riċetti tal-Majjal Chop
- Skillet tal-Ħadid Chops tal-Majjal inkaljat bit-Tuffieħ
- Skillet taċ-Ċili tal-Majjal Bil-Koxin Ġelat u Zalza ta 'l-Inbid
- Chops tal-Majjal Pikkanti ma 'Tadam u Bżar
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 479 |
| Xaħam totali | 38 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodju | 523 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 32 g |