Cookies Ġermaniżi tal-kontrolluri

01 ta '15

Riċetta għal Cookies ta 'Tabella

Ara r-riċetta biss, hawnhekk.

Ir-riċetta għal cookies ta 'kontroll hi sempliċi: dqiq, butir, zokkor trab u xi kawkaw. Minħabba li huwa sempliċi, uża l-aqwa ingredjenti li tista 'ssib għaliex it-togħma ta' kull ingredjent toħroġ fil-cookie lest. Uża l-kawkaw ipproċessat mill-Olanda jekk ikollok dan, għaliex tagħti kulur skur lill-cookies.

Ingredjenti:

• 1 c. flimkien ma '7 tbsp. butir mingħajr melħ (300grammi), maqsum
• 1 1/2 ċ. zokkor trab (150 gramma)
• 1/4 tsp. melħ
• 3 c. flimkien ma '2 tbsp. dqiq (400 gramma)
• 1/3 c. kawkaw (25 grammi)
• 1 abjad tal-bajd (mhux obbligatorju)

Ħallat 1 tazza flimkien ma '6 tablespoons butir imrattab biż-zokkor trab u l-melħ sakemm ikun fluffy. Żid id-dqiq u kompli ħallat sakemm tinħall formola ratba. Għall-ewwel se jkun fqir iżda se jiffurmaw ballun jekk iżżomm it-taħlit.

Aqsam bin-nofs, jew neħħi madwar 425 gramma ta 'għaġina lejn it-tieni skutella. Ħallat il-kawkaw flimkien mal-bqija tal-butir tal-kuċċarina f'nofs.

Forma kemm għaġina f'folji, nagħlaq f'xibka tal-plastik u kessaħ għal 1/2 sa siegħa.

Ara r-riċetta biss, hawnhekk.

02 ta '15

Iddividi l-Għaġina

L-għaġina tista 'toqgħod fil-friġġ għal siegħa sa ftit ġranet. Jekk qed tuża butir ħelu frisk, m'għandekx tħalliha twil biżżejjed biex tmur ħażin.

Ladarba inti jkollok l-għaġina mkessħa, neħħihom u maqtugħin madwar wieħed minn ħamsa. Il-parti iżgħar se tmur madwar il-parti ta 'barra tal-tabella u żommha kollha flimkien.

03 ta '15

Irrombla l-Għaġina

Irrombla 4/5 ta 'l-għaġina bajda f'rettangolu ta' madwar 3/8 pulzier ta 'ħxuna (1 ċentimetru) fuq bord imtajjen ħafif. Irrepeti bl-għaġina sewda.

I użajt drapp li jkopri fuq ir-rolling pin hawn, biex tipprova tnaqqas l-ammont ta 'dqiq użat. Jekk tuża dqiq wisq tista 'tagħmel il-cookies iebsa jew fqira. Id-drapp li jkopri jaħdem tajjeb, iżda huwa daqstant tajjeb biex id-dqiq u l-għaġna tal-għaġina titgħawweġ b'mod ħafif.

04 ta '15

Aqta 'l-għaġina fi Strixxi

Aqta kull rettangolu fit-tul f'10 strixxi ugwali, madwar 3/8 pulzieri wiesgħa (1 ċentimetru) b'sikkina tal-mejda jew sikkina tal-bank. Imwarrba.

Aqta 't-truf biex tagħmel strixxi dritti. Jekk it-tul ivarja ftit, dan huwa OK. Int tista 'dejjem tniżżilhom meta tpoġġi l-checkerboards flimkien.

05 ta '15

Irrombla l-biċċa oħra ta 'għaġina

Irrombla l-għaġina li jifdal (1/5) flimkien ma 'kwalunkwe ruttam għal rettangolu fit-tul u wiesa' bħall-ewwel, iżda madwar 1/8-il pulzier oħxon (2 sa 3 millimetri). Xi kultant dan huwa aktar faċli li jsir bejn żewġ folji ta 'plastik wrap. Tista 'wkoll tuża drapp tal-għaġina u kopertura ta' l-irrumblar biex ixxerred l-għaġina kif muri.

Id-drapp tal-plastik jew ta 'l-għaġina jgħinek tneħħi din l-għaġina madwar id-disinn tal-kontrollur fi ftit minuti.

06 ta '15

Uża bajd abjad biex Waħħal il-Biċċiet Flimkien

Ferħu l-abjad tal-bajd b'1 kuċċarina ta 'ilma sakemm ikun ragħwa. Aħsel il-folja ta 'għaġina sewda bil-bajda bajda.

Jekk ma tridx tuża l-bajd, xkupilja bi ftit ilma, minflok. Mhuwiex l-aħjar legatur għal dawn il-cookies, iżda n-nies bi l-allerġija tal-bajd jistgħu jixtiequ jippruvawha.

07 ta '15

Kompli bid-Disinn tal-Checkerboard

Lay tliet strixxi ta 'għaġina ħoxna qrib tarf wieħed u tmiss lil xulxin, alternanti abjad, iswed, abjad. Pinġi l-uċuħ bl-abjad tal-bajd. Tista 'wkoll tkun trid li toqgħod fil-ġnub tal-istrippi tal-għaġina u timbottahom flimkien sabiex tmiss, mingħajr ma titlef il-forma kwadra tagħhom.

Jekk jinqasmu, sempliċement poġġihom flimkien bħal puzzle jigsaw. Il-passi li jmiss u l-ħami se jkollhom magħhom teħel flimkien.

08 ta '15

It-Tieni u t-Tielet Forma ta 'Saff il-Checkerboard

Stack tliet strixxi fuq l-ewwel tlieta: iswed, abjad u iswed. Pinzell bil-abjad tal-bajd. L-aħħar saff huwa abjad, iswed abjad għal darb'oħra.

Agħfas is-saffi kollha flimkien bil-mod, billi żżomm il-forma kwadra imma tiżgura li l-ġnub imiss.

09 ta '15

Itwi l-Mantle Madwar il-Checkerboard

Aħsel in-naħat kollha bl-abjad tal-bajd u neħħi l-folja rqiqa tal-għaġina fin-naħa u agħfas fil-post. Hija tista 'tinqasam ftit, iżda dan se jkun imħaffef aktar tard. Agħfas sewwa biex ikun hemm kuntatt tajjeb bejn il-mantell u d-checkerboard.

Tinkwetax jekk l-istrixxi kollha mhumiex l-istess tul. Tista 'tolqothom flimkien u meta taqtagħhom, dawn se jkunu l-cookies tat-test tiegħek li tista' tiekol minnufih. Kulħadd jeħtieġ ftit minn dawk!

10 minn 15

Tlestija tat-tlestija u Smoothing

Ahsilha billi tgeżwer il-bqija tal-kisja ta 'barra madwar il-bank tad-djal u itfa' l-hjatat, qieghed fejn mehtieğ.

Laħlaħ il-ħjatat u xi pawżi bi ftit ilma u s-swaba 'tiegħek. Irrombla r-rettangolu f'diversi drabi, imbuttar 'l isfel ftit fuq kull kwart ta' wara biex tiżgura siġill issikkat bl-abjad tal-bajd u l-istrippi tal-għaġina li jalternaw.

Jekk għandek xi bżieżaq taħtha, agħfashom isfel sa saff tal-għaġina li jmiss. B'dan il-mod, meta taqleb l-għaġina, se tlaħħaq flimkien aħjar.

11 ta '15

Ieħor Ħares lejn il-Log ta 'Cookies tal-Checkerboard

Hawn ħarsa ta 'malajr wara li niddejjajt mal-ġurnal u wittajtha.

12 minn 15

Agħmel l-istess bl-għaġina bajda

Mela meta ħsibt li kellek! Aqbad l-għaġina bajda u ġġibuha bħal l-iswed. L-ordni din id-darba:

• Ringiela waħda: Iswed, abjad, iswed
• Ringiela Żewġ: Abjad, iswed, abjad
• Ringiela Tlieta: Iswed, abjad, iswed

13 ta '15

Kebbeb L-għaġina fil-Kebbeb tal-plastik

Erfa 'z-zkuk tal-għaġina fuq biċċa kbira ta' qoxra tal-plastik u tkopri n-naħat kollha. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas siegħa biex tinnegozja.

14 minn 15

Naħa l-għaġina tal-kontrollur

B'sikkina dgħajfa, qatgħa laħam tal-għaġina f'biċċiet ta 'madwar 1/8 sa 1/4 pulzier ħoxna (madwar 5 millimetri ħoxnin) u poġġi fuq il-folja tal-cookie, separati madwar 1 pulzier.

Agħmel flimkien dawk li jippruvaw jaqgħu barra billi jiffissaw il-biċċiet mill-qrib flimkien (li jmissu idealment). Meta jieklu, għandhom jaderixxu ma 'xulxin.

15 ta '15

Bake, Kessaħ u Kul

Forn tas-sħana sa 350 ° F. Imsaħ għal 10 minuti, jew sakemm għadu qiegħed jibda juri xi kannella. Neħħi mill-forn u ħalli jiksaħ għal diversi minuti fuq il-folja qabel ma tgħaddi għar-rack biex tberred.

Aħżen f'kontenitur magħqud sewwa. Il-cookies tal-Milied magħmula fil-Ġermanja huma ġeneralment niexfa, faċli biex jinħażnu l-cookies li jistgħu jinżammu matul l-istaġun ta 'l-Avvent. B'dan il-mod, ftit jiem tal-ħami tpoġġi lilek innifsek għal ħafna wara nofsinhar kuntenti.

Aktar Cookies Ġermaniżi tal-Milied

• Cookies tal-kardamomu
• Spekulatius
• Cookies Mimlijin
• Makarun tal-ġewż
• Vanillekipferln
• Heidesand
• Basler Läckerli
• Lewk Lebkuchen
• Nürnburger Lebkuchen