Galaktoboureko, il-Custard Grieg li Jikkonforma

01 ta '13

Galaktoboureko - Pixxif Grieg li jġib il-frott

Min ma jixtieqx deżerta rikka fl-għaġina moħmija fil-għaġina filo u serva sħun? Allura, jekk jogħġbok ma tħalli l-isem twil, possibbilment impronunzabbli, tieqaf milli tagħmel din id-deżerta ta 'kumdità Delicious Griega. Forsi tgħin biex tkun taf I jippronunzjaha bħala: "gah, lock, tah, BOO, tea, co", li hija qrib il-pronunzja Griega attwali.

Ir- Ricetta Galaktoboureko Sħiħa

02 ta '13

Agħmel il-Custard

Dewweb 2 tablespoons ta 'butir u mwarrba. Separat 6 bajd. Ħlief l-abjad tal-bajd għal aktar tard. Fi saucepan kbir, imsaħ l-isfar u 6 tazzi tal-ħalib flimkien. Ixrob f'1 kikkra ta 'zokkor sakemm tkun kombinata. Sussegwentement, xarrab fi tazza ta 'smid. Issa, poġġi l-pot fuq il-fuklar fuq sħana medja baxxa. Żid l- għaġla ta '1 lumi. Il-borma għandha titħawwad b'mod kostanti jew il-qoxra bil-bidu titħallat.

Wara t-tisjir u tħawwad għal 15-20 minuta, żid il-butir imdewweb, 1 kuċċarina tal-vanilla u 2 kuċċarina ta 'ilma tal-larinġ. Imsaħha kollha u neħħi l-borma mill-istufi.

Dewweb 1 butir tal-kikkra. Imwarrba.

03 ta '13

Ipprepara l-Ispazju tax-Xogħol u l-Ħami Pan

Jekk int ġdid taħdem ma phyllo (filo) , huwa aħjar li jkollok xugaman dixx nadif u kemmxejn niedja. Poġġi t-xugaman fuq il-munzell ta 'għaġina tal-filo biex iżżommha niedja waqt li tgħaqqad il-Galaktoboureko.

Uża xkupilja ta 'l-għaġina biex tfarrak il-pan tal-ħami 10x13.

04 ta '13

Poġġi Phyllo fil-Pan

Ser ikollok bżonn żewġ biċċiet ta 'phyllo biex tkopri l-qiegħ tal-pan.

05 ta '13

Butir tas-Saff

Uża l-pinzell tal-għaġina biex tixrid il-filo bil-butir imdewweb. Ladarba tkun ghamilt it-tqaxxir, ixerrdu l-butir madwar ix-xkupilja. Fl-interess li taħdem malajr, il-filo m'għandux għalfejn jinfirex perfettament.

06 ta '13

Żomm ir-Ripetizzjoni tal-Proċess

Ladarba tkun ripetut il-proċess tal-bajd u l-butir għal mill-inqas 5 saffi ta 'filo, wasal iż-żmien li titferra' fil-kariella.

07 ta '13

Pre-tisħin u tiwi

Preheat il-forn għal 350 grad F.

Itwi t-truf tas-saffi tal-filo tal-qiegħ.

08 ta '13

It-Tmiem

Butir it-truf.

09 ta '13

Is-Saffi ta 'Fuq

Għall-qoxra ta 'fuq, hija meħtieġa biss biċċa waħda ta' filo għal kull saff.

10 minn 13

Biss Bħal Nagħmlu Bed

Kun żgur li taqbad fit-truf ta 'kull folja ta' fuq

11 minn 13

Ħawwad il-Butir, il-Ħami u l-Ġulepp

Erġa saħħan il-butir li jifdal. Ferra l-butir fuq il-parti ta 'fuq. Il-butir għandu jiżloq meta jitferra.

Imsaħ għal madwar 45 minuta.

Madwar 15-il minuta qabel ma l-galaktobourko jintemm il-ħami tpoġġi l-ġulepp taz-zokkor billi tgħaqqad 1 tazza ilma, 2 tazzi ta 'zokkor, meraq tal-lumi taż-żerriegħa u l-qoxra tal-lumi minn nofs il-lumi oħra. Ħawwad dan kollu flimkien u mbagħad ġibha għal togħlija fuq il-fuklar. Għalli għal 5-8 minuti. Galaktoboureko

12 minn 13

L-aħħar pass fit-Tħejjija

Neħħi l-galaktobourko mill-forn u ferra l-ġulepp sħun fuqha. Ħalliha tiffissa għal madwar siegħa biex tassorbi l-ġulepp sħun.

13 ta '13

Igawdu!

Wasal iż-żmien li tiekol. Aħna dejjem iservu tagħna sħun, għalhekk l-istallazzjoni mill-ġdid ta 'malajr fil-microwave taħdem perfettament. Galaktoboureko huwa l-aħjar li jittiekel fi żmien ftit jiem. Tista 'tkessaħha, iżda l-phyllo ma jżommx tajjeb.

Ir- Ricetta Galaktoboureko Sħiħa

Aktar deżerti Griegi:

Amygdalopita
Din hija r-riċetta tiegħi ta 'omm fil-liġi għal dan il-Kejk tal-Ġewż Grieg.

Baklava
Meta n-nies jaħsbu dwar deżerti Griegi, din hija l-ewwel waħda li ħafna nies jaħsbu dwarha. Baklava jsir f'pajjiżi oħra, bħat-Turkija, ukoll.

Kata ife
Dan huwa wieħed mill-pasti Griegi favoriti tiegħi. I love it-tessut imqatta 'tal-qamħ.

Koulourakia
Tfittex cookie ħafif ħelu biex tmur mal-kafè tiegħek? Dan hu.