Kemm jekk int divertenti folla, jew sempliċement trid tikseb pranzu fuq il-mejda bil-faċilità, dawn insalati qamħ huma dawk li jfaddlu ħin kbir. Kull riċetta tista 'ssir f'madwar 40 minuta jew inqas, u hija faċilment irdoppja jekk inti sservi lottijiet ta' mistednin. Barra minn hekk, kollha kemm huma jħobbu jibred tajjeb, sabiex tkun tista 'tagħmilhom ġurnata jew tnejn qabel u aħżenhom fil-friġġ sakemm ikollok bżonnhom. (Hello, fdalijiet fit-togħma!) Bonus ieħor: kull wieħed minn dawn ir-riċetti mlewna mingħajr ħalib huwa faċli għall-ħxejjex, il-platti tal-quinoa u tar-ross huma mingħajr glutina, u l-biċċa l-kbira huma ħabb sħiħ b'saħħtu.
01 ta '09
Quinoa B'Rrugula, Squash Butternut u Vinaigrette taċ-ĊitruInsalata tal-Quinoa ma 'Arugula u Butternut Squash. © 2013 Miri Rotkovitz Din l- Insalata tal-Quinoa sabiħa bil-Arugula u l-Squash Inkaljat Butternut hija tant akbar mis-somma tal-partijiet tagħha. A vinaigrette taċ-ċitru mimlija bil-kemmun ġġibha kollha flimkien, filwaqt li t-tbassir mhux obbligatorju ta 'żerriegħa tal-ġungla bħal ġemgħa żżid kuntatt festiv u ftit tifqigħat ta' togħma ħelwa.
02 ta '09
Sushi Rice SaladSushi Rice Salad. © Miri Rotkovitz Jekk int fan ta 'maki veggie, imma ma tridx li toqgħod ma' rollijiet ta 'Sushi, dan l- Insalata Sushi Ross hija għalik! Giora Shimoni jħobb iservi bħala appetizer għal ikliet ta 'Shabbat tas-sajf, iżda huwa kbir f'kull ħin tas-sena, kull meta l-effetti tax-xenqa jolqot. Iservu bħala dixx sekondarju jew bażi għal skutella tar-ross, mimlija b'ħut, laħam jew tofu.
03 ta '09
Xgħir u Insalata MixwijaXgħir u Insalata Mixwija. © Miri Rotkovitz Saħħa u li jissodisfa, dan ix - Xgħir & Insalata Mixwija tal-Ħxejjex huwa oerhört versatili. Huwa jaqbel sew ma 'laħam, tjur jew ħut grilled jew inkaljat, u jaħdem b'kull mod ta' ħxejjex mixwija, sabiex tkun tista 'tpartit fil-favoriti tiegħek billi l-bidliet tal-ħsad staġjonali.
04 ta '09
Kuskus Iżraeljan b'Kranberries Mnixxfa u Lewż MagħqudKuskus Iżraeljan b'Kranberries u Lewż. © Miri Rotkovitz Fil-ktieb tal- kċina Hip Kosher tagħha, Ronnie Fein jikteb: "Blalen żgħar ta 'kuskus Iżraeljani huma l-perli kulinari tad-dinja tal-għaġin. Din ir-riċetta tgħaqqad togħmiet ħelwa u pikkanti f'dixx . snack jew hors d'oeuvre. "
05 ta '09
Insalata tal-kusku Vegan biċ-Ċiċri RicettaKuskus biċ-Ċiċri. Kreditu: Philippe Desnerck / Getty Images Jolinda Hackett tgħaqqad ċiċri, bżar tal-qampiena u ħjara mqatta 'ma' kuskus , imbagħad tilbesha kollha f'vinina vertikali tal-lumi ta 'Dijon għal insalata perfettament ippakkjat li tista' taħdem bħala ikla ħafifa ta 'vegan b'ħafna platti.
06 ta '09
Insalata Soba bis-Salamun u l-Avokado (Pareve)Insalata Soba bis-Salamun u l-Avokado. © Miri Rotkovitz In-noodles Soba huma twal u taljarini Ġappuniżi rqiqa magħmula mill-qamħ saraċin. Hawnhekk, huma tossed ġo vinaigrette ġinġerjali li jagħmel dazju doppju bħala immarinat għas-salamun. Peress li tista 'tħejji l-insalata filwaqt li l-ħut qed ikun tisjir, ir-riċetta kollha tiġi flimkien f'inqas minn 30 minuta - kbira għal-iljieli mimlija meta tkun għadek trid ikla speċjali. PS Jekk ma tiekolx ħut, l-insalata soba hija tajba waħedha!
07 tal-09
Faqqiegħ Sautéed, Brokkoli Rabe u Freekeh SaladFaqqiegħ Sautéed, Brokkoli Rabe u Freekeh Salad. Kreditu: Faqqiegħ imqaxxar, Brokkoli Rabe u Freekeh Salad. Katie Workman / themom100.com Katie Workman jgħaqqad il-freekeh - jew il-qamħ aħdar inkaljat - bil-faqqiegħ savourri u l-brókoli rabe f'inħawta pjaċevoli li hija adattata tajjeb biex taqa 'u ikel tax-xitwa.
08 ta '09
Insalata Farro bil-Ċiċri Mħarrta Spice u l-KoliflorInsalata Farro bil-Ċiċri Mħarrta Spice u l-Koliflor. © Miri Rotkovitz Farro huwa terminu li jissejjaħ "emmer, spelt, u einkorn", tliet speċi antiki tal-qamħ. Tkun xi tkun il-varjetà li ssib, farro huwa ħabba sħiħa Delicious b'tessinn li jissodisfa kemmxejn li jagħmel bażi tajba għall-insalati. Hawnhekk qed tossed bil-pastard inkaljat u ċ-ċiċri imħawra u liebsa sempliċement f'lumi u żejt taż-żebbuġa ; jekk tixtieq, toss f'xi bżar aħmar inkaljat jew tadam tal-għeneb għal punch ta 'kulur u togħma.
09 ta '09
Tabbouleh Classic SaladTabouleh. Kreditu: Amelia Johnson / Getty Images Int tista 'tenfasizza l-qamħ tal-Bulgur, jew immur super tqal fuq it-tursin f'Molly Watson's tieħu fuq l- Insalata Classic Tabbouleh , imqatta' bi tleqqija mint dressing. Jew il-mod, jagħmel ġenb kbir għal laħam, tiġieġ jew ħut grilled, jew bażi għal skutelli veġetarjani biċ-ċiċri jew fażola bajda u feta.