Il-platt veggie inkaljat huwa mgħobbi bil-kulur u l-goodness. Il-faqqiegħ ta 'Portobello, il- squash tal-butternut u l-pitravi huma inkaljati b'settun frisk. Il-ħxejjex tal-offerti jissodisfaw kaboċċi mqatta ', fażola bajda, u kimchi fuq bażi ta' ross abjad. A tahini lemony - żebgħa tas-sallura jgħaqqadha kollha flimkien għal dixx li hu b'qerq bl-iktar mod san possibbli.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Pjanti Mixwija:
- 1 squash żgħir / medju butternut, imqaxxar, miżruha, u mgħotti
- 1 squash kbir delicata, bin-nofs, miżruha, miżruha u mqatta '(il-ġilda hija tajba biex tiekol)
- 8-uqija ta 'faqqiegħ kriminali jew buttuna, zkuk imneħħija
- sprej taż-żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon aminos likwidi
- diversi marki ta 'sagħtar imqadded
- diversi xfar ta 'klin tar-rosmarin imnixxef
- melħ u bżar għat-togħma
- Għall-Fażola:
- 2 kikkri (jew wieħed ta '15-il uqija jistgħu, mlaħalħa u mnaddfa) imsajjar fażola bajda kbira tat-Tramuntana
- 1 tablespoon aminos likwidi
- bżar għat-togħma
- Għas-Zalza tal-Lumi Tahini:
- 1/2 kikkudini
- Tazza 1/4 tazza mhux tal-ħalib
- 3 imgħaref meraq tal-lumi
- 2 imgħaref ġulepp ta 'l-aġġru
- 1 tablespoon aminos likwidi
- 1/2 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1/4 kuċċarina tewm trab
- Għall-Bowl:
- 2 tazzi
- ross selvaġġ imsajjar
- ftit reens ta 'għażla
- 2 avokado, imqatta '
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 425 F. Linja 2 folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Ifrex il-squash butternut u l-kannella tal-delicata fuq folja waħda u l-faqqiegħ fuq in-naħa l-oħra. Spray kemm bl-isprej taż-żejt taż-żebbuġa. Drizzle l-aminos likwidi fuq il-faqqiegħ BISS. Żid is-sagħtar, ir-rosmarin, il-melħ u l-bżar għat-tnejn. Ixwi għal 20 sa 25 minuta jew sa l-isquash huwa offert, tossing darba nofs triq biex tiżgura anki tisjir. Iċċekkja l-faqqiegħ wara 15-il minuta u neħħi jekk humiex suxxettibbli u mmerraq. Inti tixtieq li tkun offerta iżda mhux mushy.
Filwaqt li l-ħxejjex huma inkaljar, tista 'tisħon il-fażola. Saħħan il-fażola f'ban fuq sħana medja. Żid il-likwidu aminos u issajjar, waqt li tħawwad kultant sakemm il-fażola tissaħħan għal kollox u l-likwidu jkun ġie assorbit. Neħħi mis-sħana u żid il-bżar. Għatti l-pan sakemm tkun lest biex isservi.
Tista 'wkoll tipprepara z-zalza tahini. Għaqqad l-ingredjenti kollha taż-żerriegħa f'tazza kbira jew mug u uża furketta jew mini-whisk biex tħawwad sakemm tilħaq kompletament imħallta. Imwarrba.
Biex isservi, imla l-iskutelli tiegħek bil-ħodor tiegħek u l-quċċata b'qoxra ta 'ross. Żid is-sapport ta 'squash Butternut, squash delicata u faqqiegħ għal kull skutella. Żid porzjon ta 'fażola għal kull skutella. Fuq kull wieħed bil-kaboċċi u l-avokado imnaddfin. Drizzle l-zalza tahini fuq kollox u sservi immedjatament. Igawdu!