Kif Ippreserva Tadam

It-tadam tas-sajf li huwa mmerraq ħafna u misjur, jistennah, iżda bi ftit tricks sa kmiem tiegħek, tista 'tiffranka dak it-togħma kbira li tgawdi aktar tard fis-sena. Jistgħu, jiffriżaw, nixfu, jew sempliċement iniżżlu t-tadam bil-metodi ta 'hawn taħt. Xi wħud minn dawn il-metodi jeħtieġu ftit ħin, iżda ħadd ma jeħtieġ ħiliet speċjali jew xi ħaġa tassew kumplikata.

• 01 ta '06

  Kif Tista 'Tadam

  Dan huwa l-mod klassiku ta 'dawwar tadam frisk u misjur f'xi ħaġa li tista' tgawdi s-sena kollha. It-tadam imqaxxar sħiħ huwa perfett biex jiddawwar is-zlazi, bl-użu fuq pizez, u billi żżid stews. Kulma għandek bżonn huwa tadam, pot kbir, vażetti siġillabbli, u xi żmien. L-ebda ħiliet speċjali meħtieġa, aħna wegħda. Ara Kif Tista 'Tadam .

• 02 ta '06

  Jista 'Tadam imqattgħin

  Dawn it-tadam imqatta tinvolvi u pass żejjed jew tnejn, meta mqabbla mat-tadam kollu imqaxxar ta 'hawn fuq, iżda huma saħansitra iktar faċli biex jintużaw wara li jkunu ġew ikkonsmati peress li diġà huma kollha mqattgħin. Ara kif tista 'tiekol imqattgħin .

• 03 ta '06

  Kif Tista 'Zalza tat-tadam Homemade

  Dan zalza tat-tadam ultra-sempliċi (tassew puree tat-tadam imsajjar b'xi melħ fiha) huwa kbir għall-bottiljar minħabba li huwa tant bażiku. Tista 'żżid xi ħxejjex aromatiċi, ħwawar, jew aġenti oħra ta' togħma aktar tard meta taf kif int ser tużah!

• 04 ta '06

  Kif tiffriża t-tadam

  It-tadam iffriżat huwa 'l bogħod u l-eħfef mod biex iżomm it-tadam mhux misjur sakemm tkun lest biex tużah. M'għandekx għalfejn tqaxxarhom l-ewwel (fil-fatt, l-att ta 'l-iffriżar innifsu jagħmel it- tadam insanely faċli biex titqaxxar !) U tista' tiffriża kemm jista 'jkun jew ftit fi kwalunkwe ħin li tixtieq.

  Ukoll, għall-kuntrarju tat-tadam fil-bottijiet jew tat-tadam imqadded, li jsir l-aħjar bit-tadam b'livell baxx ta 'umdità, il-varjetajiet tal-imħażen jew aktar offerta jistgħu jiġu ffriżati b'suċċess kbir. Naturalment, huma mbagħad jintużaw l-aħjar f'riċetti li jeħtieġu t-tisjir tat-tadam - jafu li dawn mhux se jidhru daqshekk kbar f'amelat tat - tadam ladarba jinfriskaw. Ara Kif Tiffekja Tadam .

• 05 ta '06

  Kif Nixxef Tadam

  Dawn it -tadam imnixxef fil-forn ma jkunux hekk imnixxfin li jżommu dejjem, imma jekk tpoġġihom ġo vażett u tkoprihom biż -żejt taż-żebbuġa u ħawwadhom fil-friġġ, dawn se jdumu żmien twil sbieħ tabilħaqq. Imbagħad iġbedhom biex iqattar u żid ma 'insalati tax-xitwa, għaġin, stews, jew saħansitra mixwi. Ara kif tagħmel tadam imnixxef fil-forn .

• 06 ta '06

  Kif tagħmel Pejst tat-Tadam Homemade

  Sejħa għal din il- "pejst tat-tadam" kważi mhijiex tajba. Huwa kważi aktar ta 'elixir maġiku, u jżid l-essenza tiegħu tat-tadam ma' dak kollu li tmiss. Huwa ammont ġust ta 'xogħol, iżda huwa worth it! Ftit hawn u dab hemm hekk kif ix-xhur tax-xitwa kiesħa jmorru u int tkun qed iżżid tunnellata ta 'togħma għal dixxijiet bla tarf. Awto tiegħek fil-ġejjieni se nirringrazzja lil min ħa l-ħin biex iqatta 't-tadam iswed sewwa f'din il-pejst tat-tadam b'togħma intensa u kkulurita ħafna. Ħu l-biċċa xogħol bħla, ara Kif tagħmel Pejst tat-Tadam homemade għaż-żewġ direzzjonijiet tal-bottiljar stabbli u direzzjonijiet tal-fridge kemmxejn inqas intensivi.