01 ta '05
Skonijiet Brittaniċi tradizzjonali
Stampi Loop / Simon Montgomery / Getty Images Il-British scone klassika hija waħda mill-oġġetti favoriti tal-ħin favoriti tal-Ingilterra kollha. L-ebda te wara nofsinhar li tirrispetta ruħha qatt ma kienet innotifikata mingħajrhom. Ipprova żżur Devon jew Cornwall u m'għandhiex tkun it-tentazzjoni ta ' krema tat-tè ta' scones Delicious, ġamm u krema kkolixxjata.
Għalkemm jista 'jidher qtigħ il-qalb, il-qtugħ ta' grupp ta 'scones ma jieħu l-ebda ħin. Huma tant sempliċi li jagħmlu, iżda ħafna jibżgħu. Forsi din hija dovuta għall-kompetizzjoni ħarxa li tolqot l-iskon klassika - huma ħfief biżżejjed? Ma dawn żdiedu tajjeb? Dawn huma fqar?
F'din il-gwida essenzjali, jiskopru l-ideat u l-pariri biex jgħinuk tikkontrolla dan it-trattament delightful, kif ukoll ftit riċetti għal togħmiet differenti ta 'scones - kollha popolari u bidu kbir. A scone hija ħaġa sabiħa li tagħti ruħha għal ħafna togħmiet mhux tas-soltu, kemm ħelwa kif ukoll savoury. Mill-għażla u l-użu ta 'l-aqwa ingredjenti, għall-aħjar modi biex tħallat, issawwar, tnaqqas u tgħaqqad l-imxarrab, hemm xi tricks li għandek issegwi biex tassigura li jkollok l-aktar scones offerti li jistħoqqilhom tè Ingliż.
(Kun żgur li ma tfixkilx l-isconi tradizzjonali Brittaniċi ma ' tattie scones Skoċċiżi , tip ta' pancake tal-patata servut għall-kolazzjon).
02 ta '05
Ir-Ricetta Classic Scone
Cheryl Chan / Getty Images Tewmiet homemade ħelwin jew savoury għat-tè ta 'wara nofsinhar (jew ghaċ inti tixtrihom) tista' ssir kemm malajr u kemm faċilment, kif turi din ir -riċetta skonika klassika .
Il-pinna klassika hija ċara u mingħajr għadam u tagħmilha perfetta għaż-żieda ta 'ħafna togħmiet u ingredjenti differenti. Il-scone sempliċi huwa wkoll isbaħ bil-ġammijiet friski u anke krema ftit bit-tarjola jew miżgħuda.
03 ta '05
Riċetta ta 'Scones tal-frott
Hiroe Kida / Getty Images Jekk taħseb li l-scone klassiku huwa sabiħ, imbagħad ipprova l-verżjoni tal-frott. Se jsir frott tal-frott tradizzjonali b'taħlita ta ' frott imnixxef, u l-aktar komuni sultana (żbib żgħir mingħajr żerriegħa).
Hemm frott niexef tradizzjonali f'din ir-riċetta, iżda m'għandekx bżonn tieqaf hemm. Kif dwar ċirasa mnixxfa, cranberries, dati, tin? Il-possibbiltajiet huma bla tmiem.
04 ta '05
Riċetta tradizzjonali tal-Ġobon Scone
Sekon tal-Ġobon Cottage. Katrin Ray Shumakov / Getty Images Biċċiet tal-ġobon taż-żerriegħa tal-ġobon taż-żiemel salami huma delikati bħala snack, bi tazza ta 'tè jew bħala parti minn tè ta' wara nofsinhar. Din ir-riċetta ħawwet il-ġobon Cheddar, imma tista 'tagħmel kull togħma li tixtieq (għalkemm tista' tkun trid tevita ġobon artab ħafna hekk kif idubu malajr wisq). Waħħal il-ġobnijiet ftit iktar sodi bħal Cheddar jew Cheshire, jew it-tipi verament iebsa bħal Parmesan, li - biż-żieda ta 'xorrox tal-butir - jagħmel skura mhux tas - soltu u delikata.
05 ta '05
Akkumpanjament ma 'Scones
Il-ġamm u l-krema magħquda imorru perfettament ma 'l-isconi Debby Lewis-Harrison / Getty Images L-isconi Brittaniċi huma dejjem moqdija b'xi ħaġa li tinfirex fin-nofs ladarba tinqata 'bin-nofs. Il-butir huwa ta 'xebh fuq kollox, u għal te tal-krema tradizzjonali, l-iscones huma akkumpanjati minn ġamm u krema, partikolarment krema kkolixjata . Jekk tpoġġi l-ġamm jew il-krema fuq l-ewwel tiddependi fuq jekk tiekolx it-tè tal-krema tiegħek f'Cornwall jew Devon, bħal f'Cornwall il-ġamm ikun segwit mill-krema u f'Devon, huwa l-kuntrarju.