Din il-kombinazzjoni eleganti ta 'ħut abjad bażiku bħall-merluzz b'żerriegħa sempliċi bbażata fuq il-butir huwa punt tat-tluq għal kull numru ta' varjazzjonijiet. Ipprovaha ma 'pixxispad, snapper, barbun jew xi ħut b'kontenut relattivament għoli ta' xaħam, minħabba li l-ħut dgħif huwa aktar suxxettibbli li jinxef meta jkun moħmi.
Hawn hu r-riċetta għas- zalza beurre blanc .
Dak li għandek bżonn
- 6 fletti tal-merluzz ta '6-oz
- 1 meraq tal-lumi tal-tablespoon (il-meraq ta 'madwar ½ lumi)
- Butir mingħajr melħ ta '2 oz (½ stick), imdewweb
- Melħ Kosher (għat-togħma)
- Pejst abjad tal-art (għat-togħma)
- 1 kikkra zalza beurre blanc
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 ° F.
- Irranġa l-fletti tal-merluzz, imqaxxar il-ġilda, fuq folja tal-ħami miksija bi strixxa tal-ħami tas-silikon.
- Bi xkupilja ta 'l-għaġina jew saħansitra xugaman tal-karti, ixkupilja l-fletti bil-meraq tal-lumi u mbagħad ħallat imdewweb.
- Staġun bil-melħ kosher u bi ftit bżar abjad - dwar l-ammont ta 'bżar li tista' tieħu bejn is-saba 'u l-werrej.
- Sahh sakemm il-hut ma jkunx opak u qieghed jibda xalpa, 10-15-il minuta jew aktar, imsahhan darba b'butir aktar imdewweb f'nofs it-tisjir.
- Iservu mimlija bis-saqaf bis-sħana bajda.
Aktar Ħut u Riċetti Seafood
- Saalat it-Tilapia ma 'Bacon
- Ħalibatt bis-snien bil-ġulġlien u ġinġer
- Ricetta Sautéed Black Bass bil-Butir Kompost
Dixxijiet Easy Side
Aktar Kors Prinċipali
- Riċetta taċ-Ċanga għat-Tiġieġ Pot
- Ricetta tal-Isteppa tal-Istrixxa Grilled
- Tenderloin tal-Majjal imgeżwer bil-Bacon
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 266 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Sodju | 883 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 35 g |