Tajlandiż Mango-Coconut Bubble Tea

01 ta '10

Tiġbor l-Ingredjenti Tiegħek

Għal din it-Tajlandiż Mango-Coconut Bubble Tea recipe, ser ikollok bżonn:

• Pakkett ta '1 tapjoka tal- pakkett (speċifiku għal te bubble)
• Tè aħmar Tajlandiż jew tè regolari tal-pekoe iswed jew oranġjo (te regolari "Red Rose" taħdem tajjeb)
• 1 mango misjur (jew sostitwit minn 2 sa 3 kikkri mango ffriżat)
• Ġulepp naturali, bħal ġulepp tal-maple (jew zokkor sostitut)
• 1 sa 2 laned ħalib tal-coconut (1 jista 'jservi 2 persuni)
• silġ imfarrak jew kubi tas-silġ

Ingredjenti mhux obbligatorji

• Ħalib jew krema regolari, ħalib tas-sojja, jew ħalib ikkondensat biz-zokkor
• Tiben wiesa '(tfittex tibniet magħmula speċifikament għat-te tal-bżieżaq)

Għajnuniet dwar Ingredjenti u Sostituzzjonijiet

• L-aħjar huwa li tuża l-perli tal-tapjoka sewda, ħadra jew multicolor magħmula speċifikament għat-tè tal-bużżieqa. Dawn huma disponibbli fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-ikel Asjatiċi, u wkoll online. Perli tapjoka regolari se jiddiżappuntaw, peress li għandhom it-tendenza li jaqgħu barra meta imsajjar.
• Uża waħda mill-għażliet tal-ħalib elenkati hawn fuq jekk tippreferi t-te tal-bużżieqa bil-krema.

02 ta '10

Agħmel Xi Te

Agħmel 2 sa 3 kikkri ta 'tè ta' qawwa regolari (kull persuna teħtieġ 1/4 sa 1/2 kikkra, skond kemm hi kbir id-daqs li jservi). Poġġi l-borma tat-tè fil-friġġ biex tkessaħ u wieqaf.

03 ta '10

Aqta 'Mango Frisk

Kun żgur li l- mango tiegħek ikun misjur (għandek tkun tista 'faċilment tidentifikaha bis-sebgħek). Żommha fuq bord tat-tqattigħ, taqsam il-mango darbtejn, darba fuq kull naħa tal-ġebla (il-fossa jew il-ġebla hija fin-nofs tal-mang u hija wiesgħa u ċatta).

04 ta '10

Qatta 'l-Frott u Poġġi fil-Processor jew Blender tiegħek

Permezz ta 'tablespoon, aqla' l-frott mit-2 taqsimiet prinċipali u poġġiha fil-proċessur jew blender tal-ikel tiegħek. Jekk qoxra l-ġilda minn madwar il-ġebla, tista 'wkoll iżżid il-frott li jdawwar il-ġebla.

05 ta '10

Proċess / Taħlita tal-Mango

Żid 1/3 tazza ilma flimkien ma '2 sa 3 imgħaref ġulepp sal-mango. Imbagħad ipproċessa jew tħallat sewwa biex tagħmel ġulepp tal-mango ħelu (zalza).

Togħla l-mango, żżid aktar ġulepp jew zokkor (jekk tużaha) sakemm tkun kuntent bil-ħlewwa (għandha tkun ħelu, mhux qarsa). Kemm ġulepp jew zokkor li għandek bżonn jiddependi fuq il-ħlewwa tal-mango tiegħek, jew kemm tkun misjura - aġġusta skond it-togħma.

Nota: F'dan il-punt, tista 'ssolvi l-ġulepp tal-mango jekk tippreferi teħles minn kwalunkwe fibra tal-mango stringy. (ipprova ħallih jekk tixtieq aktar fibra fid-dieta tiegħek).

06 ta '10

Cook il-Perli Tapjoka

Ġib pot ta 'ilma biex jagħli. Għal kull tazza ta 'perli tal-tapjoka, għandek tuża mill-inqas 6 tazzi ta' ilma.

Għal servizz ta '2 sa 4 persuni, uża 4 cups ilma. Meta l-ilma jkun qed jagħli, żid bil-mod 1/2 kikkra perli tat-tapjoka (jekk iżżidhom malajr wisq, jistgħu jingħaqdu flimkien). Ħawwad sew. Il-perli tat-tapjoka se jinżlu fil-qiegħ tal-borma. (Innota li se jespandu fid-daqs kif issajjar).

07 ta '10

Finish Tisbiħ it-Tapioca

Għalli għal 20 minuta, imbagħad ikopru u jippermettu li l-perli tat-tapjoka joqogħdu fl-ilma sħun għal 15-20 minuta oħra, jew sakemm int kuntent bil-irwejjaħ tagħhom. Il-perli tat-Tapioca se jitilgħu fuq il-wiċċ billi jissajru.

Tip: Tista 'ssegwi l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett, iżda anke tapjoka tal-perla li tiddikjara li hija "Lesti 5 Minuti!" xorta għandu t-tendenza li jeħtieġ mill-inqas 20 minuta jew aktar biex issajjar. Bażikament, żomm għajnejk fuq it-tapjoka tiegħek, l-ittestjar tat-togħma sakemm int kuntent miegħu.

08 ta '10

Għatti Tapioca Perli bil-Ġulepp.

Ixxotta l-perli tat-tapjoka u poġġihom fi skutella. Ferra 'xi ġulepp' il fuq - biżżejjed biex iżommhom milli joqogħdu flimkien (madwar 1/4 tazza).

Jekk qed tuża z-zokkor minflok il-ġulepp, tista 'malajr tagħmel ġulepp minn partijiet ugwali zokkor abjad u kannella maħlul f'1 / 4 tazza ilma.

09 ta '10

Poġġi l-Te Bubble Tiegħek Flimkien

Jekk tħobb te bil-bżieżaq bil-bużżieqa (frothy), poġġi dawn li ġejjin flimkien f'ċekċiek u ċekċek.

Tip: Huwa eħfef li ma tinkludix il-perli tat-tapjoka fiż-ċekċik, hekk kif it-tferrigħ tal-perli jagħmel in-negozju messy. Għal kull tazza ta 'tè tal-bużżieqa, żid max-ċekċieka jew il-kikkra:

• 1/4 tazza ta 'tè
• 1/4 tazza tal-ġulepp tal-mango
• 1/3 sa 1/2 kikkra ħalib tal-coconut *
• Perli tat-tapjoka ta '1/4 kikkra
• Ġulepp extra jew zokkor biex tħoll it-tè tal-bużżieqa tiegħek, skont il-preferenza tiegħek
• Xi silġ imfarrak (jew kubi tas-silġ)

* Jekk tippreferi t-te bubble creamer, żid biss 1/4 tazza tal-ħalib tal-coconut u mbagħad tlaħħaq ma '1/4 tazza ħalib regolari, krema, jew diversi tablespoons ħalib ikkondensat biz-zokkor. Jista 'jintuża wkoll ħalib kremat tas-sojja .

Normalment, tè tal-bużżieqa tidħol fi tazza enormi. Jekk trid daqs simili li sservi, sempliċement iddoppja l-ammonti elenkati hawn (għandek ikollok ingredjenti biżżejjed għal 2 kikkri kbar ta 'te bubble).

10 ta '10

Igawdu Te Bubble Tiegħek!

Jekk irnexxielek tipprokura xi tibniet tat-te tal-bżieżaq, tista 'faċilment terfa' l-perli tat-tapjoka matul it-tiben. Jekk le, iservu t-te b'kuċċarina biex tgħaqqadhom. Tè tal-bużżieqa jiġi servut kiesaħ (eċċellenti f'jum sħun tas-sajf jew bil-lejl) u jagħmel deżerta sabiħa kif ukoll xarba iġjeniċi . Jekk mixtieq, tista 'saħansitra żżid sassla ta' ġelat tal-vanilla jew tal- mango (jew ġelat tas-sojja) għal kull ħġieġ.

Aħżen kull perla ta 'tapjoka imsajjar żejda (fl-iskutella max-xiropp) fil-friġġ, u pprova użahom fi żmien 2 sa 3 ijiem, jew jibbieshom.

B'differenza ħafna tejiet tal-bużżieqa magħmula fir-ristoranti u snack bars, dan it-te bubble huwa b'saħħtu, baxx fix-xaħam u kaloriji, u bla glutina.