Tenderloin tal-Majjal bil-Ħġieġ Balsamiku ta 'l-Armi

Dan il-flett tal-majjal huwa ħġieġ b'kombinazzjoni ta 'ġulepp ta' l-aġġru, ħall balsamiku, tewm, u ħwawar. Iservu dan il-flett tal-majjal għajjien bi patata mqaxxra jew ross imsajjar bis-sħana u insalata tossed jew tadam frisk imqatta ' u ħjar.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 sa 2 1/2 libbra taċ-ċawsli tal-majjal
• Melħ għat-togħma
• Bżar għat-togħma
• 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
• 2 Tsp. El
• żejt extra verġni taż-żebbuġa (jew biżżejjed biex jinħadem il-landa)
• 6 sa 8 uqija faqqiegħ imqatta 'jew imqatta'
• 4 basal aħdar, imfellel
• Glaze:
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• Ħall Balsamic 1/3 Tazza
• 1/4 tazza
• ġulepp ta 'l-aġġru, skur
• 2 kbar
• qronfol tewm, ippressat
• 1 tablespoon klin

Kif tagħmel dan

1. Forn tas-sħana għal 350 F.
2. Porzjon tal-majjal tal-porzjon transversalment f'roti ta 'madwar pulzier ħoxnin. Ħoll kemmxejn iż-żewġ naħat tal-medallions bil-melħ u l-bżar; agħfas iż-żewġ naħat fid-dqiq.
3. Poġġi żejt taż-żebbuġa biżżejjed fi skillet kbir li ma fihx il- moffa jew sauté pan biex saq il-qiegħ tal-pan; sħana fuq sħana medja. Żid il-medallions tal-majjal u kannella għal madwar 2 minuti fuq kull naħa. Neħħi l-medallions għal pjanċa.

1. Żid il-faqqiegħ u l-basal aħdar mal-pan. Aħżen sakemm il-faqqiegħ ikun biss offerta.
2. Sadanittant, għaqqad l-ingredjenti tal-glaze fi skutella; ħawwad biex taħlita sewwa.
3. Poġġi l-flett tal-majjal lura fis-skillet u ferra l-glaze fuq kollox; ħawwad il-biċċiet tal-majjal kollha.
4. Trasferixxi għall-forn u ħalli għal 20 sa 25 minuta, waqt li tħawwad darba. (Jekk is-siġra ma tkunx fornuta, ittrasferih għal fuq il-ħami.)
5. Iservu l-majjal bil-glaze. Jservi 4 sa 6.

Aktar Tenderloin tal-Majjal

Tenderloin tal-Majjal imgeżwer bil-Bacon

Larinġ tal-Majjal tat-Tuffieħ tal-Kannella

Ġewż tal-Majjal fi Zalza Krema Għira

Mostel tal-Majjal imfarrak u Tewm Crusted

Ġewż tal-Majjal Bil Salsa Bourbon

Ara ukoll

Riċetti tal-cooker bil-mod

Indiċi ta 'Ricetta Main

Dar tan-Nofsinhar ta '

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	405
Xaħam totali	20 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	69 mg
Sodju	411 mg
Karboidrati	29 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	28 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)