Dan il-menu Kanadiż ta 'Thanksgiving Franċiż jiċċelebra l-ħsad tal-ħarifa b'riċetti staġjonali. Tħalli t-tuffieħ, il-ġobon, il-basal, il-patata, l-isquash, id-dundjan u kull ħaġa oħra li tkun fl-istaġun matul ix-xhur li jkessaħu. Din il-lista hija xi ħaġa ta 'menu estrem, wieħed li inti sservi jekk kellek mistednin erbgħin u diversi jiem biex tipprepara. Is-sbuħija hija li inti tista 'tagħżel il-favoriti tiegħek, ħallat u tqabbel, u tibqa' fi ħdan baġit minħabba li dawn il-platti huma magħmula bi ingredjenti staġjonali rħas. Aktar patata, xi ħadd?
L-għaġina hija mod delikat biex tistira baġit ta 'l-ikel - qatgħat żgħar u togħmiet intensi jmorru' l bogħod mix-xarbiet! Pissaladiere huwa tart savun ta 'basal provençu f'saffi biż-żebbuġ, l-inċova u l-ħxejjex aromatiċi. Iservuha maqtugħa f'rektangoli żgħar għal appetizer fabulous.
Iċ-ċitru, ingredjent ta 'tħawwir inkredibbli, jibda jasal fi swieq matul ix-xhur kesħin. Il-brilliance li tagħmel iż-żebbuġ immarinat tiegħek hi li inti waħdu tippersonalizza l-togħma tad-dixx. Oħroġ ingredjent hawn u żid waħda hemm ... għandek taħlita speċjali tiegħek stess!
03 ta '10
Butternut Squash Bisque Recipe Ricetta tradizzjonali tal-Zokkor tat-Zokkor Franċiż. Getty Images Il-ħlewwa ħafifa tas-soppa tal-karawett butternut hija perfettament ikkumpensata bi trio ta 'ħxejjex aromatiċi friski. Żid krema tqila fuq it-tessut diġà bellusin ta 'squash pur u jkollok bisque rikka u ħoxna biex isservi għall-ewwel kors jew dixx ewlieni ħafif.
04 ta '10
Riċetta tas-Soppa tal-Basla Gratina Soppa tal-Onion Franċiża. Kreditu: William Shaw - Getty Images Stretch il-baġit bil-basal. Soppa tal-basla gratina hija ikel ta 'kumdità aħħarija. Il-basal tal-butir, artab u karamellizzat huwa msajjar f'ħażna ta 'ċanga rikka u mħawwar. Saħħanha ma 'croutons tat-tewm frisk u ġobon ta' Gruyere imdewweb u bubbly u għandek soppa rikka, tabilħaqq.
Faċli biex isir waqt preparazzjonijiet ta 'vaganzi okkupati, soppa tal-pastard inkaljat hija riċetta ta' soppa kbira meta għandek bżonn xi ħaġa delikata, veloċi u b'saħħitha. Minħabba l-krema tqila użata fir-riċetta, mhijiex ftit xaħam.
06 ta '10
Riċetta Spied tal-Kranju Brian Hagiwara / Getty Images Larinġ u ħwawar ħelwin verament jispiċċaw it-togħma tat-tart arġenti, cranberries friski f'dan il-frott tal-cranberry imħawwar. Iservu bħala platt sekondarju ta 'tindif tal-palat li jżid il-palat jew deżerta ħafifa biex jakkumpanjaw ikla kbira.
07 ta '10
Larinġ inkaljat riċiklat ta 'l-oranġjo igglejżjat Maple Glazed Turkija. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Dan id-dixx ewlieni huwa malajr kemm jista 'jkun malajr! Il-metodu ta 'tħaddim b'veloċità għolja jeħtieġ li d-dundjan ikun imsajjar għal 10 minuti kull libbra - aġġusta ruħha għal dan l-għasfur. Twaħħil ħafna għall-istaġun, l-oranġjo u l-glaze tal-aġġru jġibu t-togħma tal-istruttura tal-ħafur tad-dundjan.
08 ta '10
Apple Tarte Tatin Recipe Tarte Tatin Franċiż. Ben Monk Getty Images It-tuffieħ huwa mod tajjeb ħafna biex tistira l-baġit tad-deżerta! Iż-żieda ta 'kuntatt ma' zokk tal-lumi u ħwawar verament jkabbru din it-tezina tat-tuffieħ tat-tuffieħ klassikament Delicious Tatin. Żid sassla ta 'ġelat tal-vanilla jew krema whiped mad-deżerta għal kura rikka wara l-pranzu.
M'a għadnix sena waħda fil-ħajja adulta tiegħi mingħajr ma sservihom fi ikla tal-vaganzi! It-tuffieħ karamellizzat huma maħsubin biex ikunu kemmxejn ħelwin, mhux qawwija u zokkriċi, u għalhekk huma ta 'natura versatili. Għal delight "cheater" tad-deżerta, imla qoxra tal-qoxra maħżuna mixtrija b'dawn it-tuffieħ.
Il-Gougeres huma bżieżel ftit tal-ġobon, ġeneralment servew bħala appetizer b'inbid jew cocktails. Huma tant faċli li jagħmlu. Sempliċement aqbad l-bajd u l-batter tal-ġobon, iksaħha fuq folja tal-ħami, u ħalli l-gougères sakemm ikunu mtaqqbin u deheb.