Il-kroketti huma tipikament ta 'ħobż ta' ħxejjex jew ta 'laħam miżmuma flimkien minn zalza bajda ħoxna jew beżamel u moqlija fil-fond. Iżda f'din il-verżjoni, il-croquettes tat-tiġieġ huma ffurmati, ħobżin u moħmija, u jagħmluhom inqas fix-xaħam milli l-kukkett tradizzjonali ffriżat.
Ipprepara dawn il-kukketti tat-tiġieġ faċli ftit siegħat qabel iż-żmien, sabiex dawn ikollhom ħafna ħin biex tkessaħ qabel il-ħami.
Iservu l-kukkett tat-tiġieġ bix-zalza ta ' bejjamel jew zalza bajda u patata mqaxxra .
Dak li għandek bżonn
- 5 imgħaref tal-butir (maqsum)
- 3 tablespoons
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1/2 kikkra
- brodu tat-tiġieġ
- 2 tiġieġ imsajjar tat-tiġieġ (imqatta 'fin)
- 1 1/4 tazza frak tal-ħobż niexef fin (
- maqsum )
- 3 imgħaref ta 'tursin imqatta' frisk (jew qxur tat-tursin imqadded tablespoon 1)
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2
- bajd (imqaxxar ħafif )
- 1/4 tazza ġobon maħkuk Parmesan
Kif tagħmel dan
1. F'tazzna medja, dewweb 3 tablespoons tal-butir fuq sħana medja. Żid id-dqiq u ssajjar, waqt li tħawwad, għal 1 sa 2 minuti mingħajr karawett.
3. Gradwalment ipoġġi fil-ħalib u l-brodu; sajjar, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm tkun bla xkiel u magħqud.
4. Neħħi mis-sħana u ħalli jibred għal 5 sa 10 minuti.
5. Fi skutella kbira, għaqqad it-tiġieġ imqatta 'msajjar, frak tal-ħobż 1 tazza, tursin, melħ u bajd. Ħallat sew. Żid il-zalza mkessaħ; ħawwad biex taħlita sewwa.
Għatti u tkessaħ għal madwar sagħtejn.
6. Preheat il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4). Għaqqad il-ġobon Parmesan u l-1/4 tazza tal-frak tal-ħobż li jibqa 'f'dixx baxx.
7. Taqqaq it-taħlita tal-kukkud tat-tiġieġ f'madwar tmien blalen ta '2 1/2-inch, imbagħad irrumblu biex jiffurmaw forom ovali.
8. Kukketti b'forma roll b'taħlita ta 'frak tal-ħobż, għall-kisja.
9. Irranġa l-kroketti fi 13 x 9 baking dish greased.
10. Iddawwal bqija 2 tablespoons ta 'butir u xewk fuq il-kukketti tat-tiġieġ.
11. Imsaħ għal 30 minuta sakemm kannella dehbi.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Drumsticks tat-tiġieġ iffriżati tal-forn
Frieħ Fried Chicken Isdra Bil Tewm
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 385 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Sodju | 483 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 24 g |