Aħna qegħdin hawn biex ineħħu l-leġġenda li l-għaġin tal-għaġin homemade jkun xi ħaġa oħra għajr l-isforz tat-tisjir super-sempliċi milli hu. Aħna wegħda, tassew m'għandux għalfejn ikun ikkumplikat. U meta tkun għaġla verament kbira, dak kollu li għandek bżonn huma l-erba 'ingredjenti li ġejjin: zalzett, żejt taż-żebbuġa, basal, u tadam imfarrak.
Ix- zalzett għandu t-togħma tant mibnija sewwa , mhux biss melħ u bżar, iżda ħwawar oħra u ħwawar, u dan se jaħdem sew jekk tuża zalzett tal-pikkanti jew ħelu - id-differenza sempliċiment tirriżulta f'ħalq aktar qawwi . Għal din ir-riċetta, għażilna zalzett tal-majjal, imma ħossok liberu li jesperimenta bi proteini oħra. Iċ-zalzett taċ-ċanga jew tal-vitella jwassal għal togħma robusta simili bil-majjal. Filwaqt li d-dundjan jew it-tiġieġ tat-tiġieġ se jipprovdi għażliet aktar tajbin għas-saħħa. Jesperimentaw b'tipi differenti jew jikkunsidraw taħlita unika. Kun żgur li taġġusta l-ħin tat-tisjir tiegħek għal doneness xieraq.
Madwar 20 minuta mill-bidu sat-tmiem, tirdoppja jew tripli faċilment, tiffriża sew, u taħdem fabulously f'lasagna .
Din ir-riċetta hija kważi mingħajr prova u verament ta 'pjaċir tal-folla, ikel ta' kumdità. Huwa tassew tripla faċilment, hekk meta tisjir għal folla, ikkonsidra menu li jinkludi ħobż tewm delikat (perfett għal tgħaddis fil-zalza Delicious), insalata aħdar iqarmeċ, jew saħansitra tarmi pizza homemade li fiha mozzarella tal-buflu, ħabaq frisk , u dan ix-zalzett meaty Delicious.
Jekk tuża fdal li jinġibed mill-friża, ladarba jinħall, dan ix-zalzett jaħdem sew bħala parmesan tat - tiġieġ , kannelloni mimlija bil-laħam jew cassitola ziti moħmija. Il-possibbiltajiet huma bla tmiem. Iżda li dan iż-zalzett fuq naħa se jagħmel l-iktar xi dixx breeze u l-aktar Delicious.
Dak li għandek bżonn
- Zalzett tal-majjal ta 'l-ingrossa 1 (ħelu jew pikkanti)
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 3/4 tazza basal (imqattgħin)
- 1 (35-uqija) jista 'tadam imfarrak
Kif tagħmel dan
- F'saqjel kbir fuq saff ta 'sħana medja għolja aqla' t-zalzett sa kannella u mgħaffeġ, u ħallatha bil-kuċċarina billi ssajjar, sakemm ma jibqa 'l-ebda roża. Trasferiment għal skutella.
- Fl-istess borma fuq sħana medja-għolja, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa. Żid il-basal u sauté għal 5 minuti sakemm toqgħod l-offerta, żid it-tadam imfarrak u aqla '. Ħallat l-aħjar għal 5 minuti, erġa 'lura l-majjal imsajjar mal-paljett, u ħalliha ttektek għal ħames minuti oħra.
- Iservu fuq għaġin.
Tip:
Kwalunkwe għaġin se tagħmel - tħossok liberu li tuża kwalunkwe x'ikun għandek tpoġġi madwar. Imma jikkunsidraw ukoll noodle li għandu karatteristiċi aktar kurjużi biex jikkomplementa zalza bħal qalb. Il-pasti f'din il-kategorija jinkludu t- tagliatelle , pappardelle, fettuccine jew kwalunkwe qoxra jew tubu kbir, bħal penne jew rigatoni.