Lista ta 'Pakki u Xorb Koreani Moderna Marvelous

Il-Korea għandha rikkezza ta 'ikel tradizzjonali u riċetti, iżda hija wkoll goldmine ta' platti moderni. Uħud mill-platti "ġodda" huma modernizzati jieħdu platti tradizzjonali, filwaqt li oħrajn huma kċina fużjoni. Din il-lista anki tinkludi xi Favourites qodma mrawma bi ingredjenti globali.

• 01 ta '11

  Yuja Champagne Cocktail

  Yuja, il-frott taċ-ċitru tal-Korea, għandha togħma ta 'zingy, tart li tgħaqqad elementi ta' larinġ mandolin, lumi, u grapefruits. Għalkemm yuja chung, il-marmarita Korean tal-yuzu, hija tradizzjonalment użata biex tagħmel it-tè sħun, tista 'żżid il-vitalità u l-faxxinu kontemporanju ma' cocktails imħallta tax-xorb.

• 02 ta '11

  Green Tea Ice Cream

  Il-ġelat tat-te aħdar huwa popolari mal-Korea kollha, u tista 'ssibha wkoll fir-ristoranti Koreani u ħwienet tal-grocer fid-dinja kollha. Huwa ġelat faċli u vizzjuż biex tagħmel jekk għandek trab tat-te aħdar naturali, li tista 'ssib fil-ħwienet tal-grocer Asjatiċi u onlajn. It-tikketta Koreana tista 'tgħid: "Nokcha Karu" filwaqt li marki Ġappuniżi se jgħidu "Matcha."

• 03 ta '11

  Insalata tal-Gambli u l-Lingwina bil-Dressing Korean Pikkanti

  Bright u frisk, din l-insalata tal-gambli hija ppakkjata b'ħxejjex u mimlija b'tapp tal-ħelu pikkanti. Tista 'żżid l-ammont ta' għaġin u gambli jekk trid isservi dan bħala ikla sħiħa.

• 04 ta '11

  Riċetta Koreana tat-Tonn tal-Krosta (Chamchi Jun)

  Il-ħut tat-tonn fil-laned huwa popolari fil-Korea għall-istess raġunijiet huwa popolari f'bosta partijiet oħra tad-dinja: huwa konvenjenti, fit-togħma u sors tajjeb ta 'proteina b'saħħitha. Dawn il-kukketti tat-tonn (jew pancakes tat-tonn jew patties) huma delikati meta jittieklu sħan, iżda huma wkoll snack popolari jew ikla ta 'ikel li jistgħu jittieklu f'temperatura tal-kamra.

• 05 ta '11

  Ricetta għal Budaechigae (Korean Stew Base Stew)

  Budae Chigae ġiet ivvintata matul is-snin tal-ġuħ tal-gwerra Koreana u l-perjodu ta 'wara l-gwerra. Il-Korea rnexxielhom jużaw laħam jibqalu mormi jew mgħoddi mill-bażijiet tal-armata tal-Istati Uniti biex jagħmlu dan id-dixx ("Budae" tfisser bażi militari u "Chigae" tfisser stew fil-Korean). Huwa invenzjoni reċenti b'ħafna varjazzjonijiet, iżda huwa l-aktar taħlita lip-smacking ta 'laħam tal-Punent, taljarini ramen, ħxejjex, u ħwawar.

• 06 ta '11

  Insalata friska bit-Tewm u l-Dressing tal-Jogurt

  Din l-insalata tal-ħaxix għandha ħafna noti peppery u kriżi. Hija perfetta mimlija bi jogurt bla xkiel u tewm dressing.

• 07 tal-11

  Ricetta tal-Kaboċċa Koreana pikkanti

  Din hija "insalata" Koreana faċli li tista 'ssir bil-kaboċċa tal-Punent (yang baechu). Dawn il-ġranet, issa li tista 'ssib faċilment boroż tal-kolza fil-ħwienet tal-grocer, dan il-kollezzjoni Koreana hija faċli biex tagħmel. M'hemm l-ebda mayo, għalhekk din il-koltura hija ħafifa u taqbel tajjeb ma 'l- ikel tal-pikniks u l-ikliet Koreani.

• 08 ta '11

  Frisk tar-Rebbiegħa Rolls bi Pikkanti Korean Żbir Zalza

  Din mhix riċetta tradizzjonali Koreana, iżda dawn ir-rollijiet rebbiegħa huma magħmula bil- weraq perilla u kochujang (pikkanti tal-Korean pepper pepper), żewġ ingredjenti Korean komuni.

• 09 ta '11

  Riċetta Ċeka ta 'l-Insalata tal-Patata

  Insalata tal-patata hija popolari fil-Korea, li tispiċċa ħafna nies li mhumiex Asjatiċi. Huwa jew inkluż fl-ikliet bħala dixx sekondarju jew jagħmel ikla bħala mili sandwich. B'differenza mill-verżjonijiet tal-Punent, tinkludi l-frott, il-ħxejjex, u xi kultant il-perżut, u m'għandhiex komponent tal-ħall. Normalment nitlaq il-perżut jekk qed nagħmilha bħala banchan (side dish) iżda inkludih jekk nistenna li tuża l-insalata għall-ikliet ta 'l-ikel jew tal-pikniks.

• 10 ta '11

  Yogurt Soju Cocktail

  A cocktail jogurt jista 'ħoss miġnun jekk int ġdid għas- soju , iżda yogurt soju huwa popolari fil-Korea u madwar l-Ażja. Kemm il-jogurt kif ukoll is-soju imorru sewwa bl-aspetti ħarxa tal-kċina Koreana, għalhekk jagħmel sens li dawn ikunu mħallta mill-Korea. Imma kun attent, peress li l-aktar ilment komuni dwar is-sojja tal-jogurt huwa li huwa daqshekk faċli li tixrob li int tinxtorob qabel ma tkun taf.

• 11 ta '11

  Sprej Ġinġer Cocktail

  Għalkemm din mhix xarba tradizzjonali Koreana, kemm is- soju u l-ġinġer huma partijiet essenzjali u essenzjali tal-kċina Koreana.