Nasi Lemak: Ross tal-ġewż tal-Indi mgħammra bis-Sambal u l-Garnishes

Nasi lemak huwa ikla li jikkonsisti minn ross imsajjar fil-ħalib tal-ġewż innotifikat b'sambal u garnishes li ħafna drabi jinkludu bajd iebes, ħxejjex imnaddfin, u inċova moqlija moqlija. Nasi lemak huwa meqjus bħala platt nazzjonali tal-Malasja iżda f'xi reġjuni ta 'l-Indoneżja u fin-Nofsinhar tal-Filippini jinstabu diversi verżjonijiet.

Ir-ross f'nasi lemak huwa msajjar bl-istess mod bħar-ross jissajjar fl-ilma għajr li l-ilma jiġi sostitwit bil-ħalib tal-ġewż. Ir-rikkezza fit-togħma hija kkumplementata mill-fwieħa mogħtija mill-weraq tal-pandan u, kultant, il-weraq tal-ġir tal-lemongrass u tal-kaffir.

Ir-ross tal-ħabba twila huwa ideali għal dan id-dixx peress li l-kontenut tal-lamtu huwa baxx u l-ħbub ma jingħaqdux flimkien.

Għall-ħalib tal-coconut, tista 'tuża ħalib tal-coconut imbuttat reċentement , jew fil-laned jew fi trab.

Dak li għandek bżonn

• 2 basmati bil-kikkra jew kwalunkwe ross tal-ħabba twila
• 1
• weraq tal-pandan
• Zokk 1
• Lemongrass (porzjon abjad biss)
• Fuljett tal-ġir kaffir 1/2 (mhux obbligatorju)

Kif tagħmel dan

1. Laħlaħ ir-ross u l-fossa.
2. Agħmel il-weraq tal-pandan ġo għoqda.
3. Bil-mod il-libbra t-tinda tal-lemongrass.
4. Qatra l-werqa tal-pandan, lemongrass, u l-werqa tal-kafef kaffir, jekk tuża, fil-cooker tar-ross. Ferragħ ir-ross segwit bil-ħalib tal-coconut.
5. Meta r-ross ikun qed jagħli, ħawwad bil-furketta - wieħed puplesija hija biżżejjed. Kompli t-tisjir sakemm isir. Aqleb permezz tar-ross bil-furketta biex tissepara l-ħbub.
6. Biex isservi, poġġi ġir ta 'ross tal-ġewż fiċ-ċentru ta' pjanċa. Fuq b'ħafna tablespoonful ta ' sambal . Irranġa l-garnishes madwar ir-ross.

• Biex isservi nasi lemak bħala snack, garnish ir-ross bit-taqsim tal-bajd mgħolli u mgħolli u l-ħjar imqatta '.
• Biex isservi nasi lemak bħala dixx ewlieni ħafif, żid inċova friska tal-moqlija mal-bajd tal-bajd u l-ħjar imqatta '.
• Biex isservi nasi lemak bħala ikla sħiħa, żid ma 'dak kollu ta' hawn fuq dixx tal-laħam bħall- laħam taċ-ċanga (stew tal-laħam taċ-ċanga) jew ayam goreng (tiġieġ moqli) .
• Biex isservi nasi lemak veġetarjana, ħalli barra l- belacan (pejst tal-gambli) meta tagħmel sambal. Agħmel ir-ross bil-ħjar imqatta ', ħxejjex imnaddfin u karawett inkaljat. Tista 'tiżdied ukoll laħam mock frisk.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	247
Xaħam totali	2 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	4 mg
Karboidrati	53 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)