Gambli f'Kejk ta 'Zalza tat-Tadam

Il-qatgħat, it-tewm, l-inbid, it-tadam u l-krema jagħmlu zalza friska fabulous għall-gambli u għaġin. Huwa paired ma 'l-għaġin tax-xagħar ta' l-anġlu hawn, imma tħossok liberu li tuża l-għaġin favorit tiegħek jew anke t-tortellini ġobon. Ittieħdu l-ingredjenti kollha mqattgħin u lesti biex imorru minħabba li dan id-dixx jieħu madwar 15-il minuta biss biex issajjar mill-bidu sat-tmiem.

Dak li għandek bżonn

• 1 tablespoon
• żejt taż-żebbuġa
• 3
• shallots (ikkapuljat jew 1/2 kikkra ikkapuljat
• basla ħelwa )
• 4 sinniet
• tewm (imqaxxar u kkapuljat jew ippressat għal togħma aktar b'saħħitha)
• 1/2 kikk Lambrusco (ħelu aħmar)
• 6 Roma
• tadam (jew 3 tadam medju, mqatta ')
• 1/2 kuċċarina
• oregano (imnixxef; imfarrak biex jerħi t-togħma)
• 1/4 kuċċarina ħabaq (imnixxef)
• Tazza krema tqila 1 tazza
• 1 libbra kbira
• gambli (31 sa 40 għadd, imqaxxrin u deveined)
• 1 tablespoon
• ħabaq (frisk, mqatta ')
• 1/4 tazza ġobon parmesan (maħkuk)
• melħ għat-togħma
• bżar iswed għat-togħma
• 4 uqija għaġin tax-xagħar anġlu (imsajjar
• al dente )
• Garnish: tursin frisk addizzjonali mqatta '

Kif tagħmel dan

1. Saħħan skillet tqil kbir fuq sħana medja. Żid żejt taż-żebbuġa u shallots saltwar jew basal ħelu għal 2 minuti. Żid it-tewm u saute ieħor minuta. Ferra 'b'attenzjoni fl-inbid u sajjar ieħor, waqt li tħawwad sewwa. Żid it-tadam imqatta, l-oregano u l-ħabaq, waqt li tħawwad biex tgħaqqad. Saħħan madwar 5 minuti għat-togħmiet biex titħallat.
2. Żid krema tqila ma 'taħlita tat-tadam. Kompli it-tisjir sakemm jitnaqqas u kemmxejn magħqud. Żid il-gambli u l-ħabaq frisk mal-krema tal-krema tat-tadam u ħalliha ttektek, iduru spiss, biss sakemm tkun roża u opaka. (Dont overcook jew il-gambli se jsiru iebsa.) Ħawwad ġobon Parmesan, melħ, u bżar għat-togħma. Iservu immedjatament fuq għaġin imsajjar xagħar anġlu.

Riċetti Relatati Ssuġġeriti

• Ricetta tar-Risotto taz-zalzett tal-Gambli moħmija
• Ricetta tal-Gambli moħmija
• Ricetta tal-Gambli Cornbread Buttermilk
• Ricetta tal-Gambli tal-Ġir tal-Karibew
• Ricetta Ceviche
• Ricetta tal-Gambli Faħla Faċli
• Ricetta Jambalaya Fettuccine

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	566
Xaħam totali	28 g
Xaħam saturat	16 g
Xaħam mhux saturat	9 g
Kolesterol	298 mg
Sodju	803 mg
Karboidrati	42 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	37 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)