Din ir-riċetta għall-kaboċċa mimlija Ċeka jew holubky tuża ċanga tal-majjal u majjal, ross, meraq tat-tadam u paprika. Hawnhekk hawn aktar riċetti tal-kaboċċi mimlija .
Dak li għandek bżonn
- 1 (4-lira)
- kaboċċa tar-ras sħiħa
- 1 butir tal-imgħaref (jew żejt)
- 1 basla medja (mqatta 'b'mod fin)
- 1 libbra
- tiġieġ imnixxef mitħun
- 1/2 libbra tadam tal-majjal ċkejkna
- 2 tazzi tar-ross (imsajjar)
- 1 bajda kbira
- 1 tablespoon (jew togħma) melħ
- 1/2 kuċċarina (jew togħma) bżar
- 1/2 kuċċarina (jew biex togħma) paprika sħuna jew ħelwa
- 1 meraq tat-tadam (10-uqija)
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana għal 325 F.
- Neħħi l-qalba mill-kaboċċa. Poġġi r-ras kollu f'potilla kbira mimlija b'ilma mielaħ jagħli . Għatti u sajjar 3 minuti, jew sakemm titħawwad biżżejjed biex toħroġ weraq individwali. Ikollok bżonn madwar 18-il weraq.
- Meta l-weraq ikun tajjeb biżżejjed biex jimmaniġġja, uża sikkina tal-paring biex tnaqqas iċ-ċentru tal-ħxuna taz-zokk minn kull werqa, mingħajr ma tiftaħ it-triq kollha.
- Imsaħ il-kaboċċa li fadal u poġġiha fil-qiegħ ta 'platt tal-casserole grezz jew forn Olandiż.
- Saute l-basla mqatta 'bil-butir jew biż-żejt fi skillet żgħir sakemm toħroġ, u ħalliha tibred. Ittrasferixxi għal skutella kbira u ħallat ma 'ċanga tal-art , majjal mitħun , ross, bajd, melħ, bżar u paprika, li tgħaqqad sewwa. Tħallix il-mili jew il-laħam isir iebes.
- Poġġi madwar 1/2 kikkra tal- mili fuq kull weraq tal-kaboċċi . Armih minnek biex tqiegħed il-laħam. Flip-naħa tal-lemin tal-werqa fin-nofs, imbagħad dawwar in-naħa tax-xellug. Int ser ikollok xi ħaġa li tidher qiesha pakkett. Għal darb'oħra, roll away from you biex toħloq pakkett żgħir ħafna.
- Poġġi r-rollijiet tal-kaboċċi fuq il-kaboċċa mqatta 'fi strati fid- dixx tal-casserole jew fil-forn Olandiż. Ferra 'l-meraq tat-tadam fuq ir-rollijiet, ħallih jagħli, koppli u qiegħed fil-forn. Imsaħ għal madwar sagħtejn jew sakemm il-kaboċċa tkun offerta u l-laħam ikun imsajjar.
- Iservu b'meraq tal-pan u xkiel ta 'krema qarsa, jekk mixtieq.
- Il-rolls tal-kaboċċi jiffriżaw sew qabel jew wara t-tisjir, u jistgħu jsiru fi cooker bil-mod (ara l-istruzzjonijiet tal-manifattur tiegħek).
Nota: Peress li jistgħu jittieklu sħun jew f'temperatura tal-kamra, il-kejkijiet tal-kaboċċi żgħar jagħmlu appetizers kbar. Biss il-lanċa tagħhom ma 'toothpick imkisser u int tajba biex tmur!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 496 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 192 mg |
| Sodju | 1,028 mg |
| Karboidrati | 55 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 34 g |