Top 10 Ikel ta 'l-Afrika t'Isfel biex jippruvaw

Agħti ħarsa lejn din il-lista ta 'l-aqwa għaxar ikel ta' l-Afrika t'Isfel biex tipprova tieħu l-aqwa għażliet minn platti b'influwenzi lokali, Olandiżi, Malajani u Franċiżi. L-Afrika t'Isfel hija bil-bosta l-aktar pajjiż kożmopolitana fl-Afrika u għandha industrija tat-turiżmu maturi. Hemm ħafna x'jagħmlu u naraw milli jmorru fuq safari għal belt żgħira li qed iżżur; tieħu l-ikel indulġenti u t-tours tal-inbid fil-Cape li jżuru diningie haven f'Durban.

Madankollu, minħabba n-numru ta 'migranti Afrikani ta' l-Afrika t'Isfel madwar id-dinja, m'għadx għandek tivvjaġġa 'l bogħod biex tesperjenza togħma ta' l-Afrika t'Isfel. Għalkemm xejn ma jbati l-esperjenza awtentika li ġġib l-ivvjaġġar, dik l-esperjenza ta 'l-Afrika t'Isfel tista' tkun eqreb milli taħseb

• 01 ta '10

  Chakalaka

  Chakalaka huwa sempliċi ħafna u faċli biex tagħmel xi ħlewwa li kibret mill-ibliet tal-bliet tal-Afrika t'Isfel. Il-komponenti tas-soltu huma fażola moħmija , curry, bżar, u karrotti. Huwa kważi impossibbli li ssib barbun ta 'l-Afrika ta' Isfel (braai) mingħajr chakalaka.

• 02 ta '10

  Biltong

  Mill-bidu umli tiegħu bħala laħam ippreservat magħmul purament għall-preservazzjoni, għas-snack pikkanti huwa llum, biltong huwa kullimkien l-aktar ikel ta 'l-Afrika ta' Isfel biex jipprova. Huwa maħbub minn ħafna Afrika t'Isfel iżda jista 'jkun togħma akkwiżita għal oħrajn. Jekk ippruvajt iċ-ċanga u nħobbha, huwa probabbli ħafna li l-biltong jitbaxxa tajjeb ħafna.

• 03 ta '10

  Potjiekos

  Potjiekos huwa dqabel ta 'l-Afrika ta' Isfel li huwa mwieled purament mill-ħtieġa li jissajjar filwaqt li jiċċaqlaq barra. Bl-għeruq tagħha stabbiliti fi tradizzjoni Afrika-Amerikana li allegatament ħarġu matul il-Great Trek, il-potjiekos għamlu triq twila; iżda hija parti integrali tal-kultura ta 'l-ikel ta' l-Afrika t'Isfel kif nafuh illum. Huwa msajjar fi ftit borma u ingredjenti tipiċi jinkludu laħam, ħxejjex, u lamtu (patata).

• 04 ta '10

  Durban Chicken Curry

  Introduzzjoni għal curries ta 'Durban , din ir-riċetta tat-tiġieġ tal-curry hija ta' malajr u faċli. Ir-riżultati huma sodisfaċenti ħafna. Tispiċċa bil-curry aktar kumpless u tajjeb li jmur tajjeb bir-ross Basmati u sambal fuq in-naħa.

• 05 ta '10

  Tart tal-Ħalib

  Tart tal-ħalib, magħruf ukoll bħala melktert fl-Afrikaans, huwa t-tweġiba ħelwa ta 'l-Afrika t'Isfel għat-tart tar-rakkmu tradizzjonali. Riċetta importata mill-Olandiż, għadha melktert hija parti mit-tessut ta 'l-ikel ta' l-Afrika t'Isfel li kull sena, is-27 ta 'Frar jiġi ċċelebrat fl-Afrika t'Isfel bħala l-ġurnata uffiċjali tal-ħalib tal-ħalib.

• 06 ta '10

  Berquq Blatjang

  Il-berquq blatjang huwa chutney ta 'l-Afrika t'Isfel magħmul bil-berquq imnixxef. Huwa l-kondiment perfett li jmur tajjeb mal-ġobon jew saħansitra l- bobotie . Dan huwa chutney , tista 'titlob? Iva, huwa chutney. Imma mhux il-chutneys kollha jikkwalifikaw bħala blatjangs.

• 07 ta '10

  Malva Pudding

  Il-pudina Malva hija deżerta ta 'l-Afrika t'Isfel bl-oriġini tagħha fil-Cape. Jingħad li nħoloq mill-popolazzjonijiet Olandiżi u jinkorpora ġamm tal-berquq fir-riċetta. Huwa tant decadent u huwa komparabbli ma ' pudina toffy li twaħħal , iżda hija tant aħjar.

• 08 ta '10

  Pap

  Pap huwa l-isem ta 'l-Afrika t'Isfel għall- porridge iebes tal-cornmeal li huwa tant famuż fil-kontinent Afrikan. Huwa dixx essenzali fil-braj (barbikjus ta 'l-Afrika ta' Isfel) u huwa perfett biex tgawdi z-zlazi ħoxnin u fit-togħma u stews.

• 09 ta '10

  Boerewors

  Boerewors hija zalzett ta ' kwalità għolja ħafna drabi jiddawwar f'forma ċirkolari, kif inhu ppreżentat. Huwa magħmul bl-użu ta 'kontenut għoli ta' laħam u jista 'jkun magħmul minn laħam taċ-ċanga, laħam tal-majjal jew laħam tal-kaċċa. Huwa għandu jkollu fuq braai.

• 10 ta '10

  Ċanga Bobotie

  Bobotie huwa dixx purament Afrikan ta 'l-Afrika magħmul minn laħam ikkapuljat jew mqatta', frott u ħwawar. Huwa kkompletat bil-qargħa savoury u weraq tar-rand u moħmija f'forn sakemm il-qastan ikun lest.