Jekk tixtieq tesplora riċetti differenti tal- ikel veġetarjan u vegan Tajlandiż fid-dar, żgur li int trid tagħti din ir-riċetta tal-curry Tajlandiża sempliċi u faċli ta 'sparatura. Huwa magħmul bil-ħalib tal-coconut, patata, brokkoli, ġinġer frisk u ħafna ħwawar.
Dak li jagħmel din ir-riċetta sempliċi tal-curry tal- ħalib tal- ħalib hekk faċli u mgħaġġel biex tipprepara hija li m'hemmx bżonn li tuża paste tal-curry mixtri jew magħmul minn qabel f'dan il-curry Tajlandiż isfar veġetarjan, għax din ir-riċetta hija mħawwra u kkulurita bi trab tal-curry, Żagħfran u Zalza Ċili. Jekk int ġdid għat-tisjir veġetarjan jew tisjir ta 'ikel Tajlandiż, din hija riċetta sempliċi biex tibda. Jagħmel ukoll għal idea ta 'pranzu faċli għall-lejl matul il-lejl. Għaqqadha ma 'xi ross abjad jew quinoa , jew tagħmilha eħfef fuqek innifsek u tuża xi ross instant u int għadek pranzu fuq il-mejda fi ftit minuti.
Jekk tħobb il-curries veġetali Tajlandiżi, tista 'wkoll tkun trid tipprova dan il -curry aħmar veġetarjan bir- riċetta tal- tofu jew, hawnhekk ftit aktar curries veġetarjani jippruvaw minn madwar id-dinja. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza
- brodu tal-ħxejjex
- 1 tazza tal-ħalib tal-coconut
- 1 patata, imsajra minn qabel u mqatta '
- 2 karrotti, imsajrin minn qabel u mqatta 'flieli
- Tazza 1 brokkoli
- 1/2 ras tal-pastard, mqatta '
- 1 tbsp. ġinġer frisk, maħkuk jew ikkapuljat
- 1 Tsp. zokkor
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1/2 Tsp. Turmeric
- 2 Tsp. trab tal-curry
- 3 tbsp. zalza tat-tip chili
- 1/3 Tsp. melħ (uża melħ tal-baħar jew melħ kosher)
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, poġġi l-ħalib tal-coconut u l-brodu tal-ħaxix f'qoxra kbira u ħalliha ħawwad malajr. Ġib it-taħlita saħħan bil-mod.
- Żid fil-patata imsajjar minn qabel jew sfuż, karrotti, brokkli, u pastard (jew kwalunkwe ħxejjex li qed tuża) u ħalli t-taħlita taħsel għal ftit minuti, waqt li tħawwad darba jew darbtejn.
- Sussegwentement, żid fil-ġinġer, zokkor, tewm, turmeriku, trab tal-curry, zalza chili u melħ u ħawwad biex jikkombina tajjeb.
- Ħalli l-curry isfar tiegħek tkompli issajjar fuq sħana baxxa medja għal 3 sa 5 minuti oħra, jew sakemm il-ħxejjex ikunu kollha offerti.
- Togħla, u aġġusta l-ħwawar għat-togħma. Inti tista 'tixtieq iżżid xi ftit aktar melħ, jew tagħsir ta' meraq tal-ġir frisk jew itfiha b'xi cilantro imqatta 'frisk biex iservi.
- Iservi l-curry sofor ippreparat fuq ir-ross jekk mixtieq.
Jekk tixtieq tesplora kċejjen globali, kun żgur li tiċċekkja din il-ġabra ta 'riċetti veġetarjani minn madwar id-dinja .
Ara wkoll: Aktar riċetti veġetarjani b'saħħithom
Informazzjoni nutrizzjonali:
Kaloriji: 226; Kaloriji minn Xaħam: 136
% Valur Kuljum:
Xaħam totali: 15.2g; 23%
Xaħam saturat: 12.9g; 64%
Xaħam Trans: 0.0g
Kolesterol: 0mg; 0%
Sodju: 721mg; 30%
Karboidrati totali: 20.8g; 7%
Fiber tad-dieta: 5.1g; 21%
Proteina: 5.5g
Vitamina A 105%, Vitamina Ċ 93%, Kalċju 6%, Ħadid 14%
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 382 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 645 mg |
| Karboidrati | 56 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 12 g |