01 ta '12
Appetizers ta 'l-Amerika t'Isfel
Cristina Arias / Getty Images Fl-Amerika t'Isfel, l-appetizers jieħdu żewġ forom: bħala l-ewwel korsijiet ( entradas ) jew bħala ikel tas-swaba '( bocaditos - "ftit gdim").
Il-biċċa l-kbira tal-partiti tal-Amerika Latina fihom trejs ta 'bocaditos ta' daqs tal-gidma, li jippermettu lill-klijenti biex jagħmlu kampjun kollox mingħajr ma jħossuhom mimlija għal kollox. Din it-tradizzjoni waslet għall-Amerika Latina minn Spanja (aqra aktar dwar it -tapas Spanjoli ).
It-tixrid huwa segwit bi ftit pjanċi tal-bidu bi ftit pjanċi ta 'ħelu ta' daqs żgħir ta 'daqs żgħir .
02 ta '12
Riċetta tal-Ġir Chicken Empanadas
Felipex / Getty Images It-tiġieġ imqatta 'tal-ġir, il-basal karmelizzat, u l-ġobon tal-mogħża jimlew dawn l-empanadas ta' daqs żgħir.
03 ta '12
Pejst Ħadra Mqaddsa Ħafifa b'Rejja ta 'Zalza ta' Aji Dipping (Patacones)
Philippe Debled / Getty Images Patacones (magħrufa bħala tostones fl-Amerika Ċentrali) huma rawnds darbtejn imkessħa ta 'pjantaġġun aħdar. Il-pjantaġġun aħdar imqadded ( plátano verde ) huwa lamtu u ħelu, u assolutament meraviljuż dipped fil creamy aji amarillo sauce.
04 ta '12
Patata tat-trabi ma 'Creamy Aji Amarillo Dipping Sauce Recipe
Michael Powell / Getty Images Il-patata hija ħelwa meta tkun żgħira, u l-patata tad-daqs tal-gidma hija perfetta biex tgħaddas. Ixgħelhom ma 'toothpicks u żommhom fil-krema rikka ta' aji sauce, magħmula bil-pejst tal-bżar taċ- chili aji amarillo .
05 ta '12
Mini Causa Bites Ricetta
F'din il-verżjoni tal-appetizer tal- causa rellena , ftit blalen ta 'daqsxejn ta' gidma tal-patata majjal għandhom ċentru moħbi ta 'insalata tat-tiġieġ.
06 ta '12
Stikek Wonton tal-Ġobon Mħallat (Tequeños) Ricetta
Il-gidjien se jkollhom blast tgħinek roll dawn il-bsaten tal-ġobon moqli crispy magħrufa bħala tequenos. Huma ser jgħinuk tiekolhom ukoll!
07 ta '12
Risole Ricoljana Brażiljana
Ir-risoles Brażiljani (importazzjoni mill-Indoneżja) huma bħal empanadas ħobżin. L-għaġina tiġi rrumblata u mimlija, imfarrak, imbagħad moqlija fil-fond.
08 ta '12
Il-Ġobon Manchego u l-Paste tal-Melċing Hors d'Oeuvres Recipe
Il-pejst tal-għaġin innotifikat bil-manchego jew il-ġobon tal-mogħoż huwa appetizzant popolari jew deżerta ħafifa jew kolazzjon.
09 ta '12
Ricetta Arġentina Picada
A picada hija tradizzjoni Arġentina mill-isbaħ li sservi trej ta 'ikel tas-swaba artfully irranġat għal kulħadd biex jaqsam. Hija idea ta 'ġenju għal divertiment. In-nies sempliċiment "pick" fl-ikel (l-isem picada ġej mill-verb Picar Spanjol) waqt li jgawdu inbid jew birra u jissoċjalizzaw.
10 minn 12
Riċetti mimlija Yuca Frisk (Yuquitas Rellenas)
Dawn il-blalen ftit iqarmeċ qed isiru billi tfassal il-kuku msajjar madwar biċċa ħaxix tal- ġobon , imbagħad immewġin fil-frak tal-ħobż u qalihom sa kannella dehbi.
Ir-riżultat huwa qoxra iqarmeċ madwar mili artab tal-lamtu, b'ħobż imdewweb fin-nofs. Il-boċċi kkumbati tal-yuca huma eċċellenti f'sajda a la huancaína , zalza tal-ġobon pikkanti.
11 minn 12
Riċetta Boliarepas
Boliarepas huma verżjonijiet ta 'appetizer tal-popolari Venezwel u Kolumbjan qamħ qxur imsejħa arepas . Boilarepas huma crispy fuq barra u artab u kremi fuq ġewwa u mimlija bil-bejken u l-ġobon cheddar.
12 minn 12
Pizza Empanadas Recipe
Empanadas tad-daqs tal-appetizer mimlijin b'tappijiet tal-pizza bħal ġobon mozzarella, zalza marinara, u pepperoni huma dejjem hit bit-tfal u l-adulti.