Bżar mimli bir-ross bħal dawn huwa dixx sekondarju faċli, b'saħħtu u stil Mediterranju. Ir-ross imsajjar jitħallat mal-basal u t-tewm imqaxxrin, kif ukoll il-pasti u l-lewż mitħun. Immarka t-taħlita delikata f'nofs il-qampiena tal-qampiena u bake. Iservu b 'tiġieġ mixwi, ċanga jew majjal. Dawn l-halves tal-bżar mimlijin jagħmlu żieda ta 'kulur għal kull tabella tal-pranzu.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- ross abjad imsajjar
- 1/2 kikkra (100 gramma) lewż (il-ġewż jista 'jiġi sostitwit)
- 4 isfar, aħmar jew
- bżar aħdar tal-qampiena
- 2 uqija ta 'madwar
- żejt taż-żebbuġa
- 2 basal medju
- 3
- imsiemer tat-tewm
- 1
- tadam mhux misjur
- 4
- Tè frisk jew 1/4 tazza tad-deheb
- żbib
- Melħ u bżar għat-togħma
- 2-3 imgħaref imqattgħin friski
- Tursin Taljan (b'weraq ċatt)
Kif tagħmel dan
- Aħzen ross abjad fil-cooker tar-ross jew saucepan. Imwarrba.
- Itħan il-ġewż fi proċessur ta 'l-ikel sakemm imqatta' b'mod fin, imbagħad titwarrab.
- Jekk tuża żbib , poġġi 1 tazza ta 'ilma sħun u mwarrba.
- Saħħan il-forn għal 375 ° F (190 ° C).
- Biċċiet maqtugħin fin-nofs fit-tul, jew transversalment, skond il-forma tagħhom. (Il-bżar għandu jkun jista 'joqgħod fuq il-livell, u mhux fuq il-ponta jew ir-roll.) Neħħi żrieragħ u membrana. Ħalli l-bażi taż-żiemel għax dan jgħin biex il-bżar iżomm il-forma tiegħu wara l-inkaljar.
- Imsaħ b'mod fin il-basal u t-tewm. Maqtugħ tat-tadam fi tmien biċċiet. Sauté f'qiegħ kbir qali ta 'qoxra tqila fuq sħana medja sakemm il-basal ikun trasluċidu. Jekk tuża żbib, ilma tad-drenaġġ u qali u ħallat. Ħawwad it-tadam u 1/2 tazza lewż. Żid melħ u bżar għat-togħma. Kompli sajjar 1-2 minuti, imbagħad neħħi mis-sħana.
- Saħħan il-forn għal 375 ° F (190 ° C).
- Jekk tuża tin frisk, imqatta 'nofs u poġġi 1/2 f'kull bżar. Imbagħad, taħlita ta 'ross imqaxxar fin-nofs tal-bżar. Naddaf xi ross li jeħel mar-rimmijiet tal-bżar, għax jista 'jinħaraq. Sprinkle tursin mqatta 'fuq nett. Poġġi l-bżar fuq folja tal-cookie. Imsaħ fil-forn għal 20 minuta.
- Neħħi mill-forn u sprinkle ground nut fuq nett. Ritorn lejn il-forn għal 20 minuti oħra.
Tip ta 'Ingredjent:
- Għalkemm kwalunkwe bżar tal-qanpiena tal-kulur jista 'jintuża f'din ir-riċetta, il-bżar isfar jew aħmar huwa l-aħjar. Il-bżar aħdar għandu tendenza li jkollu togħma aktar b'saħħitha u jista 'jegħleb il-togħmiet fit-taħlita tar-ross.
Varjazzjonijiet :
- Għall-kors prinċipali, żid sider tat-tiġieġa mqatta ', imsajjar jew kuks tal-majjal imsajjar u ftit ġwież tal-ħabaq frisk għat-taħlita tar-ross qabel il-ħami.
- Sostitut kull ross ippreparat għar-ross abjad u pprepara skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
- Allerġiku għal lewż? Sprinkle ftit kuċċarini ta 'ġobon parmesan fuq bżar wara l-ħami.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 363 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 51 mg |
| Karboidrati | 57 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 8 g |