Dak li għandek bżonn
- 3 - 3 1/2 lbs riġel tal-majjal (I użajt 1.5 kg riġel tal-majjal mingħajr għadam li huwa ta 'madwar 3 1/3 liri)
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
- 1/2 kikkra
- zalza tal-ħej
- 2 Tb sp.
- zalza tal-gajdra
- 2 Tsp. El
- soy sauce ħafif
- 2 Tsp. Inbid tar-ross Ċiniż jew sherry xott
- 1 Tsp.
- ħames ħwawar trab
- 1 Tsp. bżar abjad
- 2 Tsp. ġinġer frisk (ikkapuljat)
- 2 Tsp. tewm (ikkapuljat)
Kif tagħmel dan
Għarraq il-majjal bil-melħ għat-togħma. Għaqqad l-ingredjenti li fadal fi skutella (il -zalza ħejin , zalza tal- gajdra, zalza ħafifa tas-sojja , inbid tar-ross jew sherry xott, trab ta 'ħames ħwawar , bżar abjad u ġinġer ikkapuljat u tewm), waqt li tħawwad taħlita sewwa. (Jekk tixtieq, iwarrbu 2 sa 3 imgħaref ta 'l-immarinar biex jaħslu fuq il-majjal waqt ix-xiwi).
Poġġi l-majjal fi skutella kbira u żid l-immarinar, billi tfarrakha fuq il-pil tal-majjal.
(Alternattivament, tista 'tpoġġi l-majjal u l-immarinar f'borża tal-ħażna kbira ta' ikel issiġillat mill-ġdid). Għatti u mmessaħ fil-friġġ għal mill-inqas siegħa, itwal jekk ikun possibbli.
Meta tkun lesta biex issajjar, preheat il-forn għal 375 grad F. Poġġi l-majjal f'taqa 'ta' xiwi, billi tarmi l-immarinar żejjed. Poġġi l-pan fuq ix-xtilliera tan-nofs u torqod għal siegħa, naqqas is-sħana sa 350 u kompli inkaljar għal 30 minuta jew sakemm isir.
Riċetta sottomessa minn Iana Sahadeo. Ritmessi bil-permess (bi ftit aġġustamenti fl-istruzzjonijiet mill-Gwida ta 'l-Ikel Ċiniża).
Aktar Riċetti Ċiniżi tal-Majjal
Fajl Ċiniż ta 'Ricetta ta' Ikel Ċiniż
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 510 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Sodju | 595 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 54 g |