Kultant jien biss ma nħossx bħal fussing għall-pranzu. Dak huwa meta nressaq l-armi kbar - pancakes! Pancakes ħoxnin, pancakes oħxon, pancakes b'għelejjel ħelwin, pancakes b'mejls savourti. Hemm tant li tixtieq madwar pancakes u pancakes tal-Lvant Ewropej jidħlu f'varjetà infinita. Hawn huma xi wħud minnhom minn fejn jagħżlu.
Pancakes Litwan huma kura popolari għal Shrove Tuesday flimkien ma ' spurgos (donuts). Din ir-riċetta hija magħmula mid-dqiq tal-qamħ abjad u l-abjad tal-bajd imsawta, li jagħmel pancake ħafif ħafna. Huma ta 'daqs fid-dollaru fid-dollaru u ġeneralment akkumpanjati minn għasel jew priżervi tal-frott.
Il-blini Russu tradizzjonali huwa magħmul minn dqiq tad-dqiq tal-qamħ saraċin imqatta 'bil-ħmira u għandu togħma ħelwa. Illum, blini huma mijiet ippreparati ta 'modi - bid-dqiq abjad biss, cornmeal, ħelu, savourizzat, inti tinnominaha. U l-akkumpanjament tagħhom marru lil hinn mill-kavjar tradizzjonali, is-salamun affumikat, il-basal ikkapuljat, il-bajd imqatta ', il-krema qarsa u s-sip jew tnejn tal-vodka.
Meta kont ftit, ommi għamel placki kartoflane , jew placki ziemniaczane (patata pancakes), f'jiem bla meat. Huma kienu irqaq u crispy u imxerrda biz-zokkor mrammla. I għadhom imħabba tagħhom għall-Randan.
Palachinke / palacinke Kroat-Serb huma pancakes ħfief bħal krepe. Meta jimtlew ġobon, frott, jew ġobon ħelu jew imqadded u rrumblati, għadhom magħrufa bħala palachinke (blintzes).
In-nalesniki Pollakk huma pancakes simili għall-crepe li jistgħu jsiru rqaq, bħal f'din ir-riċetta, jew ħoxna. Meta jimtlew ġobon, frott jew mili ħelu jew savourti, dawn huma magħrufa bħala blintzes, iżda l-isem bil-Pollakk jibqa 'l-istess.
Palaskinta Ungeriża huma pancakes irqiq tal-karta servuti rrumblati jew mitwija fi triangoli bi mili tal-frott, ġewż mitħun jew krema bit-tarjola. Meta jkunu stacked biex jiffurmaw kejk, huwa msejjaħ rakott palacsinta . Dawn huma simili għall-crepes Franċiżi, nalesniki Pollakki u l-Kroat / Serbian palachinke , fost oħrajn. Din ir-riċetta hija għal mili ħelu. Ara din ir-riċetta palacsinta għal pancake savoury.
Din ir-riċetta tal-crepe mremblin hija mimlija bil-ġobon ħelu u mbagħad moqli bil-butir. Ir-riċetta tal-krepe jew tal-pancake tista 'tintuża għall-mili savoury ukoll peress li m'hemm l-ebda zokkor fil-batter.
08 ta '09
Pollakk Ricetta Pancakes Ricetta - Placuszki z Ryzu John Manno / Getty Images Din ir-riċetta għall-pancakes tar-ross Pollakki titqadded friska u ħafifa u, bħal pancakes tal-patata, jistgħu jittieklu bħala dixx sekondarju veġetarjan jew saww jew ikla prinċipali b'krema qarsa jew biz-zokkor.
Din ir-riċetta tal-latke tal-patata hija adattata għall-Passover minħabba li hija magħmula b'matzoh meal, mhux dqiq, u taqa 'flimkien malajr għax hija magħmula fi proċessur tal-ikel. Iservu ma 'tuffieħ u krema qarsa.