Brisket bil-baby patata ħamra, karrotti, basal, u tewm kollha imsajrin flimkien f'borża tat-tisjir jagħmlu ikla faċli u tajba bi ftit tindif. Tista 'wkoll tuża dan il-metodu biex issajjar is-sidra waħedha, mingħajr ħxejjex, iżda tferrex il-basal imqatta' rqiq fuq nett. Il-laħam u l- gravy huma meraviljużi bi patata mgħaffġa sempliċi.
Dak li għandek bżonn
- 2 Għeruq tal-kuċċarini
- dqiq għal użu għal kollox
- 3 sa 4 liri taċ-ċanga maqtugħa ċatta
- sidra
- 1 kuċċarina trab tal-basal
- 1 kuċċarina tewm trab
- 1 kuċċarina imnixxef
- ore (imfarrak bejn il-pali tiegħek)
- dash kosher
- melħ (jew għat-togħma)
- żerriegħa friska mitħuna
- bżar (jew għall-togħma)
- 3 liri tarbija aħmar
- patata (imqaxxar u xellug sħiħ)
- 1 karrotta lira (imqaxxra u maqtugħa f'tul ta '3 pulzieri)
- 8 uqija, imnaddfa u bin-nofs
- Ras 1
- tewm (imsiemer separat u mqaxxar)
- 1/2 ħelu kbir
- Basal , imqatta 'rqiq
- Pakkett wieħed ta 'soppa tal-basal niexef (marka rakkomandata ta' Lipton)
- Taħlita ta 'gravy tal-faqqiegħ f'pakkett wieħed (il-marka Knorr hija rakkomandata)
- 1 tazza
- meraq tat- tadam
- 1 tazza ilma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 grad F. Poġġi d-dqiq fil-borża tat-tisjir u ħawwad il-borża sabiex id-dqiq jilħaq il-partijiet kollha ta 'ġewwa. Poġġi l-borża f'banell ta 'l-inkaljar kbir u xerred id-dqiq indaqs fuq il-qiegħ bis-swaba' tiegħek.
- Uża t-trab tal-basal, trab tat-tewm, ore, melħ u bżar, staġun iż-żewġ naħat tas-sidra. Qiegħed is-sidra , ħdejn ix-xaħam, fil-borża tat-tisjir fuq il-quċċata tad-dqiq.
- Ifrex il-patata, il-karrotti, il-faqqiegħ u l-qronfol tewm sħiħ indaqs madwar in-naħa ta 'barra tas-sidra ġewwa l-borża. Inti tista 'tixtieq li tixbaħ is-saffi tal-ħxejjex bl-isprej għat-tisjir ħafif sabiex ma tiskolerax. Żid il-basal imqatta 'rqiq fuq il-qoxra tas-sidra.
- Fi skutella tat-taħlita, kombinata taħlita ta 'soppa tal-basal, taħlita tal-gravy , meraq tat-tadam u ilma sakemm tkun magħquda. Ferra 'fuq il -qoxra tas-sidra u l-ħxejjex. Issiġilla l-borża bil-vireg tal-plastik ipprovdut. Aqta '4 qatgħat (1 pulzier) fin-naħa ta' fuq tal-borża għall-ventilazzjoni.
- Imsaħ fi 350 grad F. għal 2-1 / 2 sa 3 sigħat. Ħalli mistrieħ għal 15-il minuta qabel it-tqattigħ tas-sidra. Qatgħa tal-porzjon kontra l-qamħa f'qatet irqiq. Iservu b'ħxejjex u gravy naturali mill-borża.