Ħafna mill-awtostradi Indjani jospitaw dawn ir-ristoranti fit-toroq. Il-biċċa l-kbira tad-Dhabas huma magħmulin minn bini wieħed li jixbaħ meta l-ikel ikun imsajjar, imdawwar minn Charpoys (bil-qiegħda tat-tip bed-bed) li fih l-ikel ikun innotifikat! Fl-imgħoddi, Dhabas kien jaħdem prinċipalment għal Truckies u vjaġġaturi fuq distanzi twal. Issa, madankollu, l-ikel sempliċi, bla sintomi u sustanzjuż servut lilhom, jitgawda minn nies li qed ifittxu li jaħarbu mill-belt okkupata għal ftit sigħat.
Din l-iktar riċetta bażika tat-tiġieġ hija wkoll waħda mill-iktar tipi ta 'għasir! Iservu Chicken Curry bi Chapatis sħun ( Flatbread Indjan) jew ross mgħolli sempliċi.
06 ta '08
Anda Curry / Egry Curry Kejk tal-bajd - Anda Curry. Aparna Balasubramaniam / Getty Images Hemm bosta stili differenti biex nagħmlu l-Kejk tal-Bajd u din ir-riċetta hija l-Indjan tat-Tramuntana fl-oriġini.
07 ta '08
Aaloo Paratha Manubahuguna | Dreamstime.com Estremament popolari ma 'l-Indjani tat-Tramuntana, dawn huma l-aħjar li jittieklu ma' jogurt imkessaħ u pickle jew chutney favorit tiegħek.
08 ta '08
Naan Ħobż Naan. Paul Williams / Getty Images Naans tradizzjonalment imsajjar f'torme Tandoor jew fil-forn ta 'l-art, iżda jista' jsir ukoll fil-forn fid-dar.