Quebec Frott u Ħxejjex staġjonali

X'hemm Fil Staġun fil-Quebec?

Kulħadd jaqbel li hemm ikel eċċellenti, inkluż il-prodott staġjonali mill-isbaħ magħmul l-iktar malajr mill-istaġun tat-tkabbir qasir li jinstab fil-Quebec. Id-disponibbiltà eżatta tal-għelejjel u l-ħinijiet tal-ħsad ivarjaw minn sena għal sena u fi ħdan din il-provinċja kbira, iżda dan is-sommarju jgħinek taf meta jfittex meta s-swieq Quebec, partikolarment dawk madwar Montreal u Quebec City ( Vieux Port ). Tista 'wkoll tfittex prodotti minn staġuni ġenerali ta' l-Amerika ta 'Fuq ( rebbiegħa , sajf , waqgħa jew xitwa ).

APPLES, Lulju sa Ottubru (ħażna kiesħa sal-rebbiegħa)

ARUGULA, Mejju sa Settembru

ASPARAGUS, Mejju u Ġunju

BASIL, minn Lulju sa Settembru

PITRAVI, minn Ġunju sa Diċembru

BLUEBERRIES, Lulju u Awwissu

BROCCOLI, minn Ġunju sa Novembru

BROCCOLI RAAB, Awissu sa Novembru

BRUSSELL SPROUTS, Settembru sa Novembru

CABBAGE, minn Ġunju sa Ottubru

CANTALOUPES, Awissu u Settembru

ZOKKOR, minn Ġunju sa Settembru (ħsad lokali disponibbli mill-ħażna sa Marzu)

CAULIFLOWER, Awissu sa Novembru

CELERIAC / CELERY ROOT, minn Settembru sa Novembru

SELF, Awissu sa Ottubru

CHARD, Mejju sa Novembru

CHERRIES, Lulju

CHICORIES, Settembru u Ottubru

CORN, minn Ġunju sa Awissu

KARANERI, minn Ottubru sa Diċembru

KAWŻI, minn Lulju sa Ottubru

CURRANTS , Awissu

EGGPLANT, minn Lulju sa Ottubru

ESCAROLE, Settembru u Ottubru

FAVA BEANS, Ġunju

FENNEL, Settembru u Ottubru

FIDDLEHEADS, April u Mejju

TAGĦBIJA, Lulju sa Ottubru (maħżun matul is-sena)

SCAFFIĊI TAL-ĦALIB, Mejju u Ġunju

GĦENEB, Settembru u Ottubru

GREEN BEANS, minn Lulju sa Settembru

GREEN ONIONS, Mejju sa Settembru

ĦWAWAR, minn April sa Settembru

KALE, minn Ġunju sa Novembru

KOHLRABI , Ġunju u Lulju, Settembru u Ottubru

LEEKS, Awissu sa Diċembru

LETTUCE, Mejju sa Ottubru

MELONS, minn Lulju sa Ottubru

MINT, rebbiegħa u sajf

MORELS , rebbiegħa

GĦELUQ (ikkultivat) , is-sena kollha

FROTT (selvaġġ), rebbiegħa matul il-waqgħa

NETTLES, rebbiegħa

PATATA ĠDIDA , Mejju

BASJN, Lulju sa Ottubru (maħżun fix-xitwa)

OREGANO, minn Ġunju sa Ottubru

PARSLEY, Mejju sa Novembru

PARSNIPS, April u Mejju u għal darb'oħra minn Ottubru sa Diċembru

PERI, Awissu sa Diċembru

PEA GREENS, minn April sa Ġunju

PIAS u miżwed tal-piżelli, minn Lulju sa Ottubru

PEPPERS (ħelwa), Lulju sa Ottubru

PLUMS, Awissu u Settembru

PATATA, Lulju sa Diċembru (disponibbli mill-ħażna matul is-sena)

PUMPKINS, Settembru sa Novembru

RADICCHIO, Settembru u Ottubru

RADISHES, Mejju sa Settembru

RASPBERRIES, minn Lulju sa Settembru

RHUBARB, Mejju sa Lulju

RUTABAGAS, Awissu sa Novembru

SCALLIONS, Mejju sa Settembru

FAŻOLA QAWWA , minn Settembru sa Novembru

SPINACH, Mejju sa Settembru

BASTI TAR-RABA ', Mejju u Ġunju

SQUASH - SENA, Lulju sa Settembru

SQUASH - WINTER, Awissu sa Diċembru

STINGING NETTLES, rebbiegħa

TAĦRIĠ, Ġunju

THYME, Mejju sa Settembru

TUMATO, minn Lulju sa Settembru

TURNIPS, Awissu sa Novembru (ħsad lokali disponibbli mill-ħażna matul ix-xitwa)

WATERMELONS, Awissu sa Ottubru

SQUASH WINTER, Awissu sa Diċembru

ZUCCHINI, minn Lulju sa Settembru

ZUCCHINI BLOSSOMS, Ġunju u Lulju