Sitt Ħwawar Super Marokkini li jsaħħu s-Saħħa Tiegħek

01 ta '08

Iltaqa 'mal-Ħwawar Super Marokkini

Żur is-suq tal-Marokk jew ", u int issib firxa mlewna ta 'ħwawar Marokkini, ħafna drabi murija b'mod koniku kif jidher hawn. Filwaqt li wieħed iħares lejn u huwa gastronomikament importanti, ħafna mill-ħwawar meqjusa bħala ingredjenti essenzjali fil-kċina Marokkina huma sorprendentement ta 'benefiċċju għas-saħħa tagħna.

Il-mediċina naturali għamlet użu mill-proprjetajiet preventivi u mediċinali ta 'ħwawar u ħwawar għal eluf ta' snin, u dik it-tradizzjoni hija ħajja u sew fil-Marokk. Filwaqt li inti tista 'ma tkunx għadek inklinat li tagħmel l-infużjonijiet tiegħek jew taħsel ħwawar mill-kuċċarina, taf li x-xjenza moderna tkompli tiżvela modi ġodda li fihom il-ħwawar jistgħu jfejqu u jsaħħu l-ġisem tal-bniedem.

Allura mmur quddiem - staġun tat-triq għal togħma tajba u saħħa tajba bil-ħwawar super Marokkini li ġejjin.

02 ta '08

Żagħfran

Żagħfran, mitħun mir-riħ tal-pjanta tal- kurkuma longa , huwa magħruf bħala kharkoum beldi fil-Marokk. Relatati mal-ġinġer, huwa użat kważi kuljum fit-tisjir tal-Marokk, primarjament biex jagħti kulur attraenti lill-platti Marokkini.

Imma hemm iktar minn dak li ssib l-għajn - din il-ħwawar isfar tad-deheb hija anti-infjammatorja qawwija li fiha anti-ossidanti kontra l-kanċer. Huwa jintuża f'forma naturali u f'forma ta 'kapsula biex jittratta għadd ta' problemi li jvarjaw minn mard gastriku u tal-fwied għal kundizzjonijiet artrite u newroloġiċi, u r-riċerka attwali tindika li jista 'jkun utli wkoll fit-titjib tal-memorja u l-eliminazzjoni u l-kura ta' Alzheimer.

Ixtri Turmeric bħala Suppliment

Ixtri Turmeric bħala Ħwawar

Ipprova ż-żagħfran fi riċetta klassika tal-Marokk: Chicken b'Lemon u Ħxejjex ippreservati .

03 ta '08

Ġinġer

Żgur li huwa fragranti b'ħafna sħana, ġinġer ( skinjbir fl-Għarbi Marokkin) huwa importanti ħafna għall-kċina Marokkina, li tidher f'diversi dixxijiet fejn tikkontribwixxi togħma sostanzjali. Għal skopijiet ta 'tisjir, huwa primarjament użat f'forma ta' trab fil-Marokk, mitħun mir-riħom ta ' Zingiber officinale.

Il-ġinġer fih proprjetajiet notevoli anti-infjammatorji u antiossidanti, bil-kapaċità li jbaxxi l-kolesterol u jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni. Huwa ħafna drabi jintuża f'forma naturali jew supplimentari biex tgħin biex ittaffi d-dardir, mard filgħodu, taqlib gastriku u mard tal-moviment, u fil-mediċina tradizzjonali jintuża bħala afrodisiċi u sedattivi ħfief, kif ukoll biex jikkura irjiħat, deni u infezzjonijiet respiratorji, artrite, migranja u pressjoni tad-demm għolja.

Ixtri Ġinġer bħala Suppliment

Ixtri Ġinġer bħala Ħwawar

Ipprova ġinġer f'reċetta Marokkina klassika: Ħaruf jew Ċanga bi Pruna .

04 ta '08

Kannella

Ħelu u aromatiku bi ftit sħana, il-kannella (fil-Marokkin ta 'l-Għarbi) tintuża b'mod estensiv fil-kċejjen Marokkini, fejn tagħti togħma lil deżerti ħelwa u kreazzjonijiet misjura. Kemm il-kannella Cassia ( Cinnamomum cassia Blume) u l-kannella Ceylon leħja ( Cinnamomum zeylanicum ) jintużaw fil-forma art u qoxra.

Il-kannella ta 'Ceylon hija meqjusa bħala aktar sigura għal skopijiet mediċinali ta' kuljum minħabba li hija iktar baxxa fil-kumarina, sustanza li tista 'tikkawża ħsara fil-fwied. Ceylon huwa wkoll iffavorit għall-użu fi platti b'togħma ħafifa.

Il-varjetajiet kollha tal-kannella fihom proprjetajiet antisettiċi, anti-infjammatorji u anti-ossidanti. Jista 'jgħin biex jgħolli l-burdata, inaqqas il-PMS, jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm u jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni; tista 'tintuża wkoll biex tgħin fil-ġlieda kontra l-kesħa komuni u s-sogħla kif ukoll infezzjonijiet ta' candida, batterji u virali. Riċerka ġdida tindika li l-kannella tista 'tkun effettiva biex ittardja l-progressjoni tal-Alzheimer u ttejjeb il-kapaċità konjittiva.

Ixtri Kannella bħala Suppliment

Ixtri Kannella bħala Ħwawar

Ipprova l-kannella f'dixx Marokkin klassiku: Riċetti Marokkini bil-Kannella.

05 ta '08

Żrieragħ Nigella jew Żrieragħ Iswed

Iż-żrieragħ tal-pjanta nigella sativa huma magħrufa b'numru ta 'ismijiet bl-Ingliż: żerriegħa sewda, żerriegħa tan-nigella u kemmun iswed. Fil-Marokk, fejn qed jissejħu sanouj , huma wżati fi preparazzjonijiet kulinari, jagħmlu apparenza okkażjonali bħala garnish għall-ħobż u saħansitra inqas frekwenti bħala żieda għal platt savoury.

Minflok, iż-żrieragħ tan-nigella b'ħafna togħma huma apprezzati aktar bħala mediċina naturali b'saħħitha b'użijiet apparentement illimitati kemm fil-forma taż-żerriegħa kif ukoll taż-żejt. It-tradizzjoni Islamika tiċċitahom bħala kura għall-mard kollu, filwaqt li x-xjenza wriet li huma effettivi fit-trattament ta 'lista estensiva ta' kundizzjonijiet li jinkludu l-ilmenti gastriċi, intestinali u menstruwali; infezzjonijiet infjammatorji u respiratorji; infezzjonijiet virali u batterjoloġiċi u ħafna aktar. Riċerka ġdida tissuġġerixxi li ż-żrieragħ tan-nigella jistgħu jkunu ta 'għajnuna fit-trattament ta' mard awtoimmuni u l-kanċer.

Ixtri Żerriegħa Nigella bħala Suppliment

Ixrob Żerriegħa Nigella bħala Ħwawar

Ipprova żrieragħ suwed fi platt Marokkin klassiku: Tagine tat-tiġieġ ma 'Nigella Seeds .

06 ta '08

Il-kemmun

Il-kemmun ( kamoun fil-Marokkin Għarbi) jintuża f'numru kbir ta 'platti Marokkini, l-aktar prominenti bħala kondiment u għall-laħmijiet tal-istaġun, iżda wkoll biex iżżid togħma ma' zlazi, veggies, tagines , bajd u aktar. Il-ħwawar jinsabu kemm fil-forma taż-żerriegħa kif ukoll fl-art u għandu użi li jestendu lil hinn mill-kċina.

Fuq il-mediċina, il-kemmun huwa ta 'benefiċċju kbir għall-apparat diġestiv - jista' jgħin diġestjoni, jeħles mill-istonku mqalleb u jikkura d-dijarea. Jista 'wkoll iżid l-immunità, jgħin biex jeħles il-korp ta' tossini u jgħin fil-ġlieda kontra infezzjonijiet fungali u batteriċi. Meta tittieħed bil-kaffeina, taħdem bħala expectorant. Huwa għani fil-ħadid, għoli fil-fibra u Vitamina Ċ u fih minerali essenzjali bħal phosporus u manjesju.

Ixtri Żrieragħ tal-Laned

Ixtara l-Komin tal-Art

Ipprova l-kemmun fi riċetta Marokkina klassika: Kefta Brochettes

07 ta '08

Cayenne

Min iħobb pikkanti ikel tiċċelebra - dak kollu li s-sħana hija tajba għalik! Il-koki Marokkini li jixtiequ jagħlqu l-ħwawar tagħhom ta 'spiss jużaw il-bżar Cayenne ( felfla sudaniya ) biex togħma, ħafna drabi flimkien mal-paprika ħafifa ( flefla hamra ), li tintuża b'mod aktar liberu f'varjetà wiesgħa ta' platti. Għal aktar fiery touch, il-pejst imnixxef tal-bżar tat-tuffieħ ( harissa ) huwa apprezzat ħafna bħala kondiment, bħalma huma bżar aħmar sħiħ sħiħ.

Ix-xjenza turi li Cayenne jgħin biex tiżdied iċ-ċirkolazzjoni, tgħin id-diġestjoni u tgħin biex titneħħa l-ġisem. Jista 'jgħin fil-ġlieda kontra l-infezzjonijiet fungali u batteriċi, inaqqas l-infjammazzjoni, u huwa maħsub li jkun ta' benefiċċju fit-trattament ta 'migranja u uġigħ ta' ras fi gruppi. Jista 'jiġi applikat esternament biex iwaqqaf il-ħruġ tad-demm u jeħles l-uġigħ u, minkejja s-sħana tiegħu, jista' jikkalma stonku mqalleb, jipprovdi eżenzjoni għal uġigħ fil-griżmejn u dijarea ta 'faċilità.

Ixtri Cayenne bħala Suppliment

Ixtri Cayenne bħala Ħwawar

Ipprova cayenne f'dixx Marokkin klassiku: Tagina ta 'Gambli fi Zalza tat-tadam

08 ta '08

Il-Ħwawar Marokkini Jkunu Sikuri Biex Użu?

Il-ħwawar Marokkini msemmija huma, bħala regola ġenerali, perfettament sikuri biex jintużaw għal skopijiet kulinari normali u f'rimedji okkażjonali għad-dar - te ġinġer , bħala eżempju - imma jekk int interessat li tuża ħwawar jew ħwawar għal skopijiet mediċinali, ikkonsulta tabib u tieħu ħin biex tagħmel ir-riċerka tiegħek stess. Ħafna tagħrif jista 'jinstab fuq l-internet dwar dożaġġi rrakkomandati, effetti sekondarji u twissijiet għal nisa tqal jew oħrajn b'kondizzjonijiet mediċi sottostanti.