Dawn ir-riċetti tad-deżerta Franċiża tal-btala huma l-formazzjoni tal-formazzjoni tal-għaġina impressjonanti fuq il-kejk, biex ngħidu hekk, għal menu tal-btala diġà wunderbare Dawn il-Favourites klassiċi jvarjaw minn ħelu sempliċi u prodotti moħmija faċli biex jelaboraw nol tal-Franċiż tradizzjonali. Hawn xi ħaġa hawn biex toqgħod f'kull menu tal-btala tax-xitwa.
Ħafna mir-riċetti huma tajbin wisq biex isalvaw għal ġurnata waħda biss, użahom għal kwalunkwe ċelebrazzjonijiet, il-Franċiż jagħmel.
Croquembouche huwa kejk tat-tieġ tradizzjonali Franċiż, huwa servut ukoll għal okkażjonijiet speċjali u għall-vaganzi. Ir-riċetta tradizzjonali ta 'Croquembouche hija magħmula bil-krema tal-għaġina tal-vanilla u dekorati bl-lewż biz-zokkor. Croquembouches moderni huma magħmula b'togħma tal-krema kreattiva tal-għaġina u dekorati bil-fjuri, l-arti taz-zokkor, u anki ċikkulata mdewba.
Int trid taqbel, għal ċelebrazzjoni jew deżerta tal-btala li din ir-riċetta tal-kejk ta 'l-opra tant tajjeb tiswa l-investiment fil-ħin. Saffi ta 'sponża tal-lewż ħafif, butir tal-kafè u ganache taċ-ċikkulata skura jagħmluha d-deżerta.
Madeleines huma sempliċement il-klassiċi tal-bakes żgħar Franċiżi, il-kejkijiet ftit delightful jistħoqqilhom li jkunu f'kull ċelebrazzjoni u naturalment, il-Milied. Inkludihom bi ftit ċikkulata u int tolqot il-jackpot.
M'hemm l-ebda mod aħjar biex niċċelebraw tassew milli bi pjanċa ta 'Macarons Delicious ta' Lewż. Dawn huma waħda mill-kunjetti l-aktar pjaċevoli u wkoll kompletament delikati. X'inhu mhux bħal?
L-ewwel riċetta tal-Milied tal-Milied ta 'Yule, jew Buche de Noel, ġiet maħluqa b'mod għaqlin fl-aħħar tas-seklu tmenin minn chef tal-għaġina Franċiż li qed ifittex li jissostitwixxi u jħallas homage kulinari għat-tradizzjoni oriġinali tal-ġurnal tal-yule. Din it-tradizzjoni gastronomika ġdida qabdet b'mod spettakolari, u d-deżerta tal-Milied issa hija ċċelebrata mad-dinja kollha.
06 ta '14
Riċetta Speculaas Cookies tal-Milied Spiced - Speculaas. Getty Images
Irresistibilment fragranti, din ir-riċetta ta 'speculaas tagħmel cookie iqarmeċ, mhux wisq ħelu li titlob li tinżel fil-kafè. It-taħlita varjata ta 'ħwawar aromatiċi f'din ir-riċetta toħloq it-togħma tal-firma li biha ġew magħrufa l-cookies Belġjani speculaas għal sekli.
07 ta '14
Riċetta ta 'Creme au Caramel Classic Creme Caramel Franċiż. svariophoto - Getty Images Creme au caramel, magħruf ukoll bħala karamella tal-krema, huwa riċetta ta 'deżerta mill-isbaħ għall-partijiet tal-pranzu. Mhux biss huwa l-togħma tleqq, sofistikata, u versatili; dan il-classic bistro jista 'jsir sa jum wieħed bil-quddiem. Mservi f'ġabra impressjonanti ta 'karamella homemade, ma jeħtieġ l-ebda garnish għajr pjanċa attraenti.
Il- ganache tat-tidwib artab mgħaffeġ bit-trab tal-kawkaw huwa trattat kuntrarjament għal ħadd ieħor. Dawn it-tartufi taċ-ċikkulata skur Franċiża huma l-epitome ta 'dak it-trattament, u darba qatt ma jintesew. Din it-tewm skur ta 'ċikkulata taz-zokkor hija tant delikata, hekk togħma, li tesiġi li tiekol bil-mod.
Din hija l-tart Franċiża bil-quċċata, li tinstab fil-ħwienet u l-kafejiet matul is-sena kollha u hija speċjalment tajba għal żminijiet ta 'btala. Il-mili tal-lumi frisk li jaqtgħu jikkuntrasta sew mal-għaġina ħafifa, kemmxejn ħelwa. A dollop żgħir ta 'krema Chantilly serva bid-deżerta jagħmel it-togħma ideali.
Jekk il-qastan jinħaraq f'xafra li jixxaqqaq huwa evokattiv ta 'żminijiet kuntenti u btajjel, allura l-qastan kandidat huwa l-kuġini luxurious tagħhom, serva biss bħala l-aktar indulġenti ta' tittratta. Allura l-għeżież huwa t-togħma fi Franza, li l-Glacier ta 'Berthillon f'Pariġi normalment ibiegħ mill-griż tal-marron ħolm tagħhom fi ftit sigħat.
Ħu xi gidma ta 'din ir-riċetta tal-kejk tal-lira tas-sidru tat-tuffieħ u int se tkun ittrasportat lejn il-pajjiż tal-ġonna tal-frott fin-Normandija. Dan il-kejk ta 'erba kwarts imħawwar delikatament kien, fil-fatt, ispirat minn sewqan fuq La Route des Cidres , fil-Quebec li, bħan-Normandija, huwa bit-tikek ma' ġonna tat-tuffieħ, sidru u tined pittoresk.
L-aħjar riċetti tal-ewwel Franċiż biex jitgħallmu għandhom ikunu simbolu sempliċi ta 'ċikkulata. Is-soufflé huwa konfettura maġika, airy, Delicious, u kumplessa li perfettament tressaq kull ikla. Mgħammra friska mill-forn, tħobb lit-tfal żgħar biex timpressjona l-mistednin tal-pranzu tiegħek.
13 ta '14
Lanġas Poached Ruby Red Poached Pears. beyhan yazar - Getty Images
Il-lanġas ippreparati jagħmlu għal deżerta eċċezzjonali u attraenti. Din ir-riċetta turi l-lanġas friski mikxufin fil-ġulepp tal-inbid sakemm inbiddlu l-butir artab u kulur aħmar ruby sabiħ ħafna. Delicious.
14 minn 14
Bajd fir-Riċetta tas-silġ Bajd fuq il-borra - Oeufs a la Neige - Ile Flottante. Dr Heinz Linke - Getty Images
Din il-kura partikolari ta 'Oeufs a la Neige jew tal-Bajd fil-Snow kif inhuma magħrufa tagħmel preżentazzjoni eleganti għall-festi ta' btala tiegħek li għadhom mhumiex wisq tqal wara ikla sħiħa.