Peress li Sukkot huwa festival tal-ħsad, il-menus Sukkot tipikament jinkludu platti b'ħafna frott u ħaxix frisk. Ħaxix mimli ħafna drabi jservi għal dan il-vaganzi Lhud. Xi wħud jgħidu li l-ikel mimli, bħall-cornucopia żgħira, jirrappreżenta ħsad bountiful. Minħabba l-inħawi ikkuluriti tal-Sukkah u t-tema tal-ħsad, nixtieq nservi insalata tal-frott ikkulurita għad-deżerta.
Ikla ta 'Pranzu Sukkot
- Ħut Gefilte - Din ir-riċetta klassika għal ħut ġeofilte homemade hija apparat tal-menu Ashkenazi mhux biss għal Sukkot, iżda għal Shabbat u btajjel oħra.
- Chicken Matzo Ball Soup - Peress li Sukkot hija ċċelebrata fil-ħarifa, ħafna drabi hemm nip fl-arja. Sopop bħal dan huwa l-mod perfett biex iżommu l-mistednin komdi filwaqt li jieklu l-al fresco fis-sukkah.
- Laħam Bejjiegħa mimlija - L- ikel mimli huwa żieda tradizzjonali għall-menus Sukkot, għalhekk dawn il-bżar huma tajbin naturali għall-menu. Tista 'tuża ċanga artina jew dundjan skond il-preferenza tiegħek. U jekk tkunu qed tospita mistednin veġetarjani, qis li tieħu post il-laħam b'sostitut taċ-ċanga art.
- Apple Glazed BBQ Chicken - It-tuffieħ mhux biss jaqgħu favoriti staġjonali, huma wkoll simbolu awspiċju għal sena ġdida ħelwa fit-tradizzjoni Lhudija Ashkenazic. Chavi Feldman ta 'Chashmonaim, l-Iżrael ikkontribwixxa din ir-riċetta tal-BBQ tat-Tiġieġ igglejżjat bit-tuffieħ għall-vaganzi ta' Ħarifa Rosh Hashanah, iżda huwa dixx ideali għal Sukkot divertenti.
- Gratin tal-patata tal-Kurija tal-ġewż - Il-ħalib u l-curry tal-ġewż jagħtu l-krema u s-sħana għal dan il-qatran mhux tas-soltu mingħajr ħalib li jieħu l-gratin tal-patata.
- Compote tal-frott - Din id-deżerta sempliċi karatteristiċi in-nuċiprisk, il-ħawħ u l-għanbaqar imnixxfa, u tagħmel alternattiva (jew komplement) sabiħa għal ħelu itqal.
- Classic Kosher Apple Cake - Dan il-kejk li jixirqilha l-kumpanija, bis-saffi tiegħu ta 'tuffieħ tal-kannella, huwa eżempju klassiku tad-deżerta kkanċellata Lhudija Apple Cake.
Sukkot Ikla ta 'Ikla
- Insalata ta 'Rummien Apple ma' Dressing ta 'Żerriegħa tal-Poppy - Tifel tal-frott tal-waqgħa f'din l-insalata staġjonali sempliċi minn Giora Shimoni. Tuffieħ tal-qamħirrum u r-Rummien huma kkumplimentati b'żejt taż-żerriegħa tal-peprin homemade li tista 'tagħmel quddiem għall-konvenjenza.
- Faqqiegħ Butternut Pot Pie - Dan pie tal-borma veġetarjana huwa mimli mill-islaq squat ta 'butternut inkaljat u ħxejjex imfesdaq. Minħabba li l-mili huwa msajjar f'zalza bbażata fuq l-inbid u l-ħażna, m'għandu l-ebda piż ta 'verżjonijiet ibbażati fuq il-krema, u l-togħmiet tal-ħxejjex jistgħu jiddawru.
- Forn Fried Breaded Chicken - Din ir-riċetta faċli għall-gidien għall-Ħobż Baked Chicken hija mgħaġġla, faċli, u, tgħid Giora Shimoni, "saħansitra tajba l-għada! X'iktar jista 'xi ħadd jistaqsi għal riċetta?"
- Simanim Tzimmes Inkaljat ma 'Tahini Honey Drizzle - Zunnarija inkaljat, squash butternut, kurrat, pitravi u aktar jingħaqdu ma' dan id-dixx delectable ħelu u savourly li juri perfettament l-aħjar prodott ta 'waqgħa.
- Kugel Classic tal-Patata - Kultant imsejjaħ pudina tal-patata, dan il-kugel huwa dixx ta 'Shabbat u dixx tal-btala fil-tisjir Lhudjan tal-Lvant Ewropew u ikla tisħon kbir għall-ikel fis-sukkah.
- Apple u ċirasa mnixxfa mnixxfa - Meta tkun ħadt tuffieħ sbieħ li jaqgħu fuq naħa, nuruhom f'dan is-sustanzjuż, ħieles mill-ħalib tat-tuffieħ u ċirasa mnixxfa taċ-ċirasa. Minħabba li t-togħma iqarmeċ iqarmeċ fiha l-ebda butir, it-togħmiet tal-frott, tal-ħafur u tal-lewż jistgħu verament jiddawru.