Top 10 Riċetti Marinade Majjal

Il-majjal huwa laħam li jista 'dejjem jibbenefika minn immarinar tajjeb. Għandha togħma ħafifa, u, simili għat-tiġieġ, hija kemmxejn ta 'lavanja vojta għal kull profil ta' togħma tat-tip, minn ħelu għal pikkanti, billi tuża ingredjenti bħal ċitru, ġliem u anki birra. Il-majjal jista 'jieħu l-karattri tal-kċejjen tal-Karibew, l-Asja u l-Amerika t'Isfel, jew isir ikla sempliċi ta' kull lejl li toffri togħma sottili minn immarinat tal-ħall u l-mustarda.

Sempliċi kemm jista 'jkun li tagħmel l-immarinar u ħalli l-majjal jixbaħ it-togħmiet tiegħu mingħajr waqfien, hemm ftit tips biex wieħed iżomm f'moħħu li jikseb il-majjal bl-aqwa togħma man-nisġa tajba. Il-melħ jista 'effettivament ifejjaq il-laħam, u jħalli xi qatgħat b'tessut simili għall-perżut, iżda t-tnaqqis tal-kontenut tal-melħ fi tbaħħir użat fil-majjal jista' jipprevjeni li dan iseħħ. Huwa wkoll importanti li wieħed iżomm f'moħħu l-ħxuna tal-laħam (mhux l-għadam) meta jkun imlaqqam il- qurriegħa tal- majjal ; dan jgħin biex jiddetermina kemm żmien biex jimmarka. Pjan ta 'bejn tnejn u erba' sigħat għall-ktieli u qatgħat irqaq, u sa tmien sigħat għal inkaljat u qatgħat akbar tal-majjal.

• 01 ta '10

  Majjal Chop Marinade

  Din hija immarinar ta 'l-istil ta' l-Asja kbir li taħdem tajjeb fuq it-tqattigħ kollu tal-majjal, partikolarment il-ktieli tal-majjal. Huwa reminixxenti ta 'immarinar teriyaki bi ħjiel ta' sħana mill-zalza tat-tip chili. Jekk tassew tgawdi l-ħwawar, tista 'saħħan dan saħansitra aktar ma' xi zalza taż-żerriegħa extra jew forsi niskata cayenne.

• 02 ta '10

  Ananas Marinade

  Din l-immarinar ħelwa u frott taħdem sew fuq kwalunkwe qatgħa tal-majjal , kif ukoll tat-tiġieġ. Dak li għandek ma 'dan l-immarinat huwa teriyaki ħawajjan ta' togħma kbira-perfetta għal meta tkun qed isservi dixx sempliċi ta 'majjal-over-rice. Agħmel immarinar żejjed biex tuża bħala zalza, jew biex tibbilanċja l-laħam peress li qed tisma 'biss żommha separata mill-immarinar biex tevita kontaminazzjoni inkroċjata.

• 03 ta '10

  Ġewż tal-Majjal Marinade

  Dan jista 'jgħinek tgħid, "għaliex ma naħsibx dwar dak?" Bl-użu ta 'togħrok tal-majjal magħmul minn qabel għall-ħwawar, u t-taħlit tiegħu mal-ħall u l-ilma, it-togħrok isir ġobon. Dan huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid it-togħma mal-kustilji, irrispettivament minn kif jiġu msajjra.

• 04 ta '10

  Majjal Chop u Tenderloin Marinade

  Idealment għal chops jew flett, din l-immarinar ispirat mill-Asja jġib qatgħa sempliċi tal-majjal għal livell ġdid sħiħ. Żejt tal-karawett, zalza tas-sojja, ġinġer, u tewm jingħaqdu mal-ħall u Zalza ta 'Worcestershire biex tinħoloq immarinar b'togħma kbira. Ir-riċetta titlob għad -duħħan likwidu , imma tista 'tħalli barra jekk tkun hekk inklinat.

• 05 ta '10

  Ġamajkani Jerk Marinade

  Probabilment smajt xi ħwawar Ġermanjani u ġerżanti, li żiedu prinċipalment dak it-togħma tal-Karibew ma 'barra tal-laħam. Madankollu, dan l-immarinat tal-ġobon jirbaħ dak it-togħma kbira fil-laħam, bir-riżultat li l-majjal jistrieħ fit-taħlita sa tmien sigħat. Hemm sħana ħafifa minħabba l-bżar jaħraq, iżda mhux biżżejjed biex tegħleb id-dixx.

• 06 ta '10

  Mustarda-Ħall Marinade

  Bħal dressing ta 'l-insalata b'bażi ​​ta' mustarda Delicious, dan l-immarinat huwa bidla sabiħa mir-riċetti l-oħra. Mhux biss iżżid it-togħma imma wkoll toffri l-laħam. Il-mustarda tgħaqqad il-ħall u l-ħxejjex aromatiċi billi żżid togħma rikka ma 'majjal tal-offerta.

• 07 ta '10

  Teriyaki Marinade

  Trid tikseb dak it-togħma teriyaki kbira fil-platt favorit tiegħek mingħajr dawk il-preservattivi kollha maħżuna? Dan l-immarinar homemade bħal teriyaki se jagħmel il-trick. Taħdem partikolarment tajjeb mal-majjal u t-tjur u hija perfetta għal kebabs.

• 08 ta '10

  Bourbon Marinade

  Dan l-immarinat ħelu tal-bourbon huwa tant versatili li tista 'tużah bi kważi kull ikel. Għalkemm huwa magħmul minn zokkor bourbon, zokkor, mustarda, żejt u zalza Worcestershire, ir-riżultat aħħari huwa attwalment xi ftit ħafif, għalhekk aċċerta ruħek li tissiġilla l-majjal għal diversi sigħat biex tiżgura li l-togħmiet kollha jiddaħlu fil-laħam.

• 09 ta '10

  Boston Butt Injection Marinade

  Dan l-immarinat jaħdem tajjeb għall-injezzjoni ta 'l-inkaljar tal-majjal li se jiġi affumikat u miġbur. Ftakar biss biex itħan il-ħxejjex aromatiċi u l-ħwawar tajjeb sabiex dawn ma jtellfux il-labra ta 'l-injezzjoni. Dan l-immarinat jista 'jintuża wkoll fuq bċejjeċ kbar tal-majjal jew saqajn tal-majjal ukoll.

• 10 ta '10

  Carne Asada Marinade

  Carne asada jittraduċi "ċanga mqatta '," iżda dan ma jfissirx li l-immarinar Latin-Amerikan mhux se jaħdem ma' majjal ukoll. Fil-fatt, huwa Delicious! Żid dawra mat-taco night b'din ir-riċetta sempliċi li fiha zalza steak, ħwawar, ħall, kemmun, u mustarda niexfa.